中药资源按按功用分为几类

解表药
清热药
泻下药
祛风湿药
利水渗湿药
温里药
行气药
消食药
驱虫药
止血药
活血祛淤药
化痰止咳平喘药
安神药
平肝熄风药
开窍药
补益药
收涩药
外用药
催吐药
其他药

中药的蒸法含义是怎样的及主要目的是什么？

中药的蒸法是以水蒸气或附加成分将药物蒸熟的加工方法，分清蒸与加辅料蒸两种。蒸制的目的在于改变或增强药物的性能，降低药物的毒性。

烹饪蒸法有什么好处？

蒸能更好地保护食物中营养素，有利于实现膳食平衡：新鲜蔬菜含有丰富的维生素类物质及矿物质，如维生素B、C、胡萝卜素、槲皮素、钙、镁等营养成分，如果温度过高会遭到破坏，例如炒、煎、炸等烹饪方法会使食物中的营养素遭到不同程度的破坏，而其余的一些烹饪方法如煮、炖等又会使大量可溶性营养素被溶解到汤汁中，而造成一定的损失，由于“蒸”的温度较低，就避免了这些损失反应的发生

什么是中草药的蒸法？

将经过净制或切制的药物加入辅料或不加辅料，放在蒸制容器 内隔水加热，或用水蒸气进行加热，使药物达到一定的蒸制要求的 方法是称为蒸法。其中，不加辅料蒸制称为清蒸，加辅料的称为加辅 料蒸法。用流通蒸汽直接加热的称为直接蒸法，使药物在密闭条件下隔水加热的方法是称为间接蒸法，又称炖法。