中药为什么大都难喝？

中药为什么大都难喝？

中药是中药的性能作用和基本特征的高度概括。主要包括五味，在前人的论述和临床实践中，将五味所代表药物的作用及主治病症分述如下:(1)辛、具有发散、行气、行血的作用。(2)甘、具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。(3)酸、具有收敛、固涩的作用。(4)苦、具有泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿等作用。(5)咸、具有泻下通便、软坚散结的作用。

良药苦囗利于病，也不是所有中药都是苦的，天然药物里面大都有大量的生物碱，味苦，我们熬药的时候，把药用成分浸煮出来的同时也把其它的杂质给煮了出了出来，所以中药大都难喝，吃起来又苦又涩。