石参煲汤的做法目录？

主料：家鸡1只，石参100g，香菇6个，辅料：姜1块，盐适量。

做法步骤

1.将鸡处理干净，头颈脚斩下来，

2.石参备用。

3.备好香菇和姜。

4.石参剪断清洗干净根部泥沙。

5.将鸡皮拔掉入滚水锅里飞水清洗干净备用。

6.香菇泡发好洗净切片。

7.将所有材料放入紫砂煲内，放入姜片。

8.加盖调慢炖档炖约三小时，捞出石参，调入适量盐即可。

滋补养生的搭配—石参龙骨汤

材料：野生石参根150克、骨头400克。

用清水将石参洗净，与龙骨一同煲汤，煲1个小时左右，加入盐等调料即可享用。石参对女性痛经的治疗有非常好的效果。

做法：洗干净石参根、把飞过水的骨头一起放进瓦锅里，放适量的清水大火煲开后，小火煲2个小时，开盖后加适量的盐，不用放鸡精，那汤已经很清香，当然煲鸡烫也可以。

山奈可以炖汤吗？

通常的卤制和煲汤都可以放山奈，山奈做为一种调料可以时炖煮的肉更美味，炖鸡可以放山奈

可以

是可以的，可以适合炖汤的。

山奈别名沙姜 ，山辣。在民间， 山奈一直作为药食两用的植物使用其根茎叶常用于白斩鸡的食用佐料。山奈适合，鸡肉汤，猪蹄，羊肉等。一般黄焖之类啊，火锅之类都很多方面都用到这个三奈。

布惊根可以煲汤吗？

布惊根可以煲汤.营养价值高

可以。

平时用布惊树根煲汤特别好，可与猪骨头汤、鸡肉一起煲汤喝，有一种清香味，味道鲜美，营养也丰富，同时又具有一定的药用功效，是一种非常好喝的药膳汤。

其实，布惊树它全身都是宝，其根部是一味非常出色的中药材。

所以，布惊根可以煲汤。

煲汤用赤灵芝好还是紫灵芝好？

都可以

紫灵芝又叫木芝，味甘、性温、无毒，含有较多的多糖物质，带有香菇的香味，泡水饮用带有微甜的味道。

另外还有苦的灵芝，比如野生赤灵芝。因为野生赤灵芝含有较多的灵芝酸，其中灵芝酸A的味道非常苦，因此赤灵芝吃起来是比较苦的。

★  煲汤 做法 目录