用什么中药材煲汤补血?

当归。大枣。还要补气，用党参或者人参，气能生血，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

在日常煲汤中如何辨别鱼汤是营养含量呢？

在日常煲汤中，并不是汤的颜色呈现奶白色就是好汤的标准，主要是看原料的蛋白廣含量。 煎鱼倒油之前，可以用姜片先将煎锅内部擦拭一遍，这样，在煎炸时，会减少油花四溅。

日常煲汤食用有什么健康原则呢？

由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放一起煮

沙县汤里的药材是什么？

猪肚汤里有莲子。老鸭汤里有北沙参，玉竹。茶树菇排骨汤里有红枣，蜜枣。还有西洋参(鸽子汤)，党参，当归(猪心汤)。百合(鹌鹑汤)。

羊蛋怎么炖汤才大补？

材料：羊蛋200克，瘦肉200克，山药、玉米粒、姜、盐、味精、花生油适量。

1、准备好食材。

2、羊蛋去干净中间腺，用菜刀切成块，，瘦肉切块，用刀切适量姜丝。

3、起锅，锅中倒入水烧开，把羊蛋、瘦肉和姜丝下锅焯一下，加入料酒去腥大火烧开。

4、然后烧开之后，把羊蛋和瘦肉洗去血沫待用。

5、冷水起锅，加入羊蛋和瘦肉，加入适量的白醋、食盐、味精，大火煮开转小火炖2小时。

6、再把山药去皮切段，玉米粒刮下来。

7、最后，把山药和甜玉米加入锅中炖半个小时分钟，即可出锅装盘饮用。

食材：

羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花。

做法:

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

羊蛋虽然有补肾的功效，但也是常见的食物之一，男人适量食用并无害处。