鲜毛豆功效与作用(鲜毛豆的功效与作用)

鲜毛豆的功效与作用

出仁率为百分之六十。就是一斤鲜毛豆(成熟之后的毛豆称为大豆)的豆荚皮有四两。豆仁为六两。鲜毛豆的营养价值非常高。含有各种维生素及矿物质，其中的蛋白质及钙的含量也很高。最佳的吃法是煮五香毛豆。吃起来口感绵软滋味十足非常可口。

鲜毛豆怎么做好吃

新鲜毛豆仁加肉末煮熟好吃又营养

鲜毛豆的功效与作用是什么

毛豆粒发芽了，一般不能食用。

毛豆属于一种豆科类的植物，毛豆发芽之后会产生一种有毒物质龙葵素，龙葵素对身体危害比较大。建议大家在生活中，食用毛豆一定要注意。毛豆的营养价值比较丰富，可以通过吃毛豆来调节身体，帮身体补充维生素。如果发了芽的毛豆，大家一定不要再食用了。

鲜毛豆的功效与作用禁忌

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　　宝宝取名忌讳字　　忌用“日”、“山”的部首　　牛是一种家禽动物，而牛在太阳下耕作，变成“喘牛”。牛走山路也很辛苦，牛上山头步履维艰，古时候天子祭天必在太阳下，所以属牛人在这个时候是最好避开。　　忌用“马”的部首　　因为有“青牛遇白马，不战而逃”、“牛头不对马嘴”、“风马牛不相及”的说法，牛与马相刑，即丑年相穿害也，所以起名的时候就最好避开“马”的部首。　　忌用“羊”的部首　　因为牛与羊为“对冲”，即丑与未对冲，对于相冲的生肖，起名原则上是要避开使用，因为容易有生离死别的迹象，以及发生不必要的麻烦。

鲜毛豆的营养价值及功效

鲜毛豆一般成熟期为60一90天左右。

毛豆一般在夏季成熟。其中不同播种时间，成熟时间也不一样。春播在3月底至4月初，6～7月成熟采收；夏播4月底至6月，7～9月成熟采收；秋播7～8月，9～10月成熟采收。

一般毛豆的成熟期在80天左右。

吉林省中晚熟品种毛豆5月初播种，5月15日前后出苗，8月中下旬采摘幼嫩的荚食用，如果是早熟品种，采摘幼嫩荚的时间会提前至8月初，这样算起是80～90天。