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冬天卖粥的正确方法?

更新时间: 2024-09-28 01:23:19 责编:网友投稿 7浏览

冬天卖粥的正确方法?

1.店面

想要做粥生意的话,最好还是找个店面来做比较好,因为室外的地摊卖粥现在很少有人买了,因为卫生的问题,所以,先找个人流量大的店面是比较重要的。

2.店面装修

需要对店面进行必要的装修,一般最好装修的好一些,因为现在人们对卫生确实是比较看重的,如果装修的比较低档的话,很多人也就不愿意进来吃粥了。

3.

开店的话,是需要的,最基本的营业执照是需要办理的,现在是三证合一,所以,可以直接办理三证合一的证件就可以了,这个我们是需要知道的,卫生许可证往往也是需要办理的。

4.店员招聘

我们还需要进行店员招聘,店员招聘的时候,需要确保店员的健康,这个是比较重要的,对于店员的卫生素养最好要高一些,这个我们是需要知道的。

5.正式开业

之后我们就可以正式开业了,在开业的前几天,做好搞一些活动,这样可以让我们在前期的时候,多招揽一些客户,这样我们后期的生意可以好做很多。

6.运营

在运营期间,我们需要拥有一些老顾客,同时我们需要保证我们的粥的质量,主要也就是量和口味,以及卫生,这个是运营好粥的店的重要决定因素。

冬季养生粥 冬季养生粥有哪些比较常见的,而且比较好操作的呢?

杞精山药粥
原料:枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。
制作:将黄精、山药切片,加水先煮粳米至半熟,再下枸杞子、黄精、山药、白糖等,一同煮至米熟粥稠调味。
功效:补肝肾、益精血,适用于肝肾精血不足,脾气衰弱,症见头昏耳鸣,健忘、消瘦少食等。
红枣花生粥
原料:红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。
制作:将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟,花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。
功效:益气血、助消化。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。
山药茯苓粥
原料:茯苓30克、粳米100克、红糖适量。
制作:茯苓研末,粳米放锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入茯苓粉拌和稍煮一会,以红糖调味,温热空服食用,早晚各服一次。
功效:健脾益胃、利水渗湿、益智宁神。适用于治疗食欲不振、腹胀便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症。中老年人常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。
海参狗肉粥
原料:海参20克,狗肉、粳米各100克,盐、姜葱适量。
制作:粳米淘净后放入砂锅,加水适量,武火烧开,移文火煎煮至烂塾,再放入海参、狗肉,稍煮至熟。宜早晚空腹食用。
功效:补肾益精。适用于肾精亏虚所致精少或死精阳痿,性机能减退,小便频数等。阴虚火旺体质不宜服用。
桃仁羊肉粥
原料:核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克,葱、姜、盐等调味品适量。
制作:取大米煮沸,放入羊肉、羊肾,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。
功效:温补肾阳,适合阳虚怕冷者食用。

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