枯茶就是茶树上开花(名叫山茶花,很漂亮的哦),然后就结茶籽果(这个茶子果用来榨油的,就是食用的茶油),有特别的香味,对人体十分有益。
野生茶油果剥开外壳,里面是黑色的油茶籽(有点象栗子但小很多),经过纯物理压榨取油后所余下的油渣又名茶枯/茶麸/茶粕. 旧时代没有什么护发品,女人都是用抹茶油来护发的,而茶枯呢~就是茶籽榨完油后的渣,黑棕色,有块状的,圆饼状的。
食用油当然可以放冰箱内冷冻。可以保存2年。
油脂在接触氧气的情况下容易氧化变质,高温会加速该变质过程。所以采用密封低温的办法是绝对可以延长保质期的。
冷冻后会出现絮状物,但解冻后会消失的,不要紧。
化冻后,加热时没有闻到哈喇味就基本问题不大
农家自制的茶油是用物理方法压榨的,含有茶籽等残留渣,炒菜的时候会烧焦,所以会有焦味。
温馨提示,残渣烧焦了会产生危害物质,尽量避免。 农家自制的茶油沉淀部分不要食用,或者过滤后再食用。
茶油的营养成分是食用油之王,做荤菜鲜美可口,但尽量选择大厂家有QS认证的,使用冷榨提取的,纯度高的茶油食用。比如苏仙,金浩等。
能用,有沉淀物是正常现象。
茶油低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,温度高自然会消失。(极品茶油经过冷冻处理不会有此现象)
在冬天气温低时候,沉淀物越多说明油品相对较差,沉淀少或者没有沉淀,说明油质量好。在夏天或者气温高的季节,以肉眼观察,越清澈透明亮度好的油就质量越好
可以用!农家茶油一是没有经过任何化学的特殊处理,二是没有加入任何化学添加剂,是纯天然的油,而市场上的油呢都或多或少经过那两道程序!可以吃的,有的纯茶油是乡下自己榨的油吧,不像是专业工厂生产出来的,加热后有冒烟、起泡、变黑是因为油中含有杂质,但纯度和浓度很高,营养价值也很高。是正常现象哦。
正宗的土茶油色泽金黄,色泽金黄的最好。 色泽金黄的最好。有点像花生油。
茶籽,即油茶树的种子,可榨油供食用。茶树上开花(名叫山茶花),然后就结茶籽果(这个茶子果用来榨油的,就是食用的茶油),有特别的香味,对人体十分有益。
野生茶油果剥开外壳,里面是黑色的油茶仔(有点象栗子但小很多),经过纯物理压榨取油后所余下的油渣又名茶枯、茶麸、茶粕。所榨出的茶油用极高的营养价值和养生保健功效,茶籽为我国特有物种,被誉为“东方橄榄油”。
不能
菜籽饼不能直接洗头,因为菜籽饼发酵的过程中会产生很多细菌。不能用它来洗头。正确方法是:先用正常洗发露洗头发,然后稍稍用毛巾把头发吸干,然后用茶籽饼煮的水(茶籽饼煮水半小时煮成棕黑色的水稍稍晾凉)泡头发,头皮也要泡到,泡到水凉,然后戴上浴帽停留十几分钟,最后清水洗干净

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