植油茶树适合在中国南方地区种植,可以将它种植在高山以及丘陵地带。最适合种植的地区有江西、湖南、广西、浙江及河南等地区。在中国的长江流域至华南的各个地区都在广泛的栽种。它也适合的生长环境油茶树适合生长在酸性土壤中,最好在坡度和缓的地方种植。它喜欢在温暖的环境中生长,它不耐寒。
油树种植最关键的第一步是要选择适合的土地来进行种植,从酸碱度来说应选择偏碱性的土地来进行种植茶油树,其次就是要选择茶油树的苗子。选择好茶油树苗之后就可以进行种植了,要注意的是种植后要用泥土在周围再埋一层,这样做的作用是为了防止茶油树被风刮走。茶油树苗种植下去后,紧接着就是普通的施肥和浇水了,要注意施肥的量以及浇水的量,这样才能保证茶油树正常成长,而当茶油树成长到一定阶段之后要对枝干进行适当的修剪。
栽种茶油树要保持2.5米到3.5米的株距,茶油树的种植密度要根据当地的的地质环境来决定,在土壤肥力较差的地方种植茶油树,每株之间要保持2米左右的距离,如果在土壤肥沃的地方种植,要保持3米左右的距离。
在栽种茶油树时,需要将土壤中的杂草清理干净,并且要对土壤进行深翻晾晒,杀除泥土中的虫卵,使土质更加疏松,让茶油树健康生长。
油茶种植3年结果,第7年进入丰产期,管理到位的话一颗油茶树可以结油茶果8-15公斤左右,而油茶果的出油部位主要是油茶籽,晒成干油茶籽后约2-4公斤,每亩大概可种植90株油茶树,每亩年产干油茶籽180-360公斤左右,如果按出油率23%来算,平均每亩可产油35-45公斤左右。茶油市场价格按70-120元/斤算,种植10亩油茶树年利润在5.6-19万元左右。
若出油率按40%算,种植10亩油茶树年利润在9.8-33万左右。
山茶油又名油茶籽油,是纯天然高级木本食用油。在中国境内,现行的的以油茶籽油为原料制得的产品,有食用,有药用,属于国家标准序列的有:
1、工业植物油,中华人民共和国国家标准,标准号:GB11765;将油茶籽油分为 原油,压榨成品油,浸出成品油三类,共七个质量等级;
2、食用植物油,参照国标及食品相关标准,除GB11765中的原油类产品不得上市作为成品食用油销售外,其余质量等级成品油均可作为食用油销售。
3、药品原辅料
(1)一般药用,《中华人民共和国药典》,现行版为2010年10月1日起开始执行的2010版,作为油膏及注射用茶油的原料。
(2)供注射用,江西省
食品药品监督管理局标准,2005年由江西金海棠药用油有限公司起草,经核准颁发的省级药品原辅料标准。
栽种茶油树要保持2.5米到3.5米的株距,茶油树的种植密度要根据当地的的地质环境来决定,在土壤肥力较差的地方种植茶油树,每株之间要保持2米左右的距离,如果在土壤肥沃的地方种植,要保持3米左右的距离。
在栽种茶油树时,需要将土壤中的杂草清理干净,并且要对土壤进行深翻晾晒,杀除泥土中的虫卵,使土质更加疏松,让茶油树健康生长。
应该是不行的
油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线;南界大致在北回归线附近;东界为东南海岸和台湾;西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下,西部地区可达海拔2000米。
习性
油茶喜温暖,怕寒冷,要求年平均气温16~18℃,花期平均气温为12~13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光,否则只长枝叶,结果少,含油率低。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期连续降雨,影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植,对土壤要求不甚严格,一般适宜土层深厚的酸性土,而不适于石块多和土质坚硬的地方。
生茶和熟茶油都属于茶油,是可以供人类食用的植物油,而且它们的来源相同,不过生茶油和熟茶油之间也有一些不同之处,它们的加工方式口感与功效都有一定区别。
1、加工方式
生茶油和熟茶油在加工方式上有一定区别,虽然他们都是以野生茶树的果实为原料制成的植物油诞生,茶油在加工时会经过晾晒烘干和炒制,等多道加工工序最后在压榨提纯得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人们收集植物茶树的种子后直接进行压榨提纯得到的茶油。
2、色泽与口感
生茶油与熟茶油在色泽和口感上也有明显区别,生茶油有一定的青绿味而且细细品尝时它的口感略涩,这种植物油的色泽是黄中带绿的样子,清澈透明。熟茶油的口感比较绵软,而且带有清爽的香气,人们品尝时没有涩味出现,它多是明黄色的透明液体。
3、含水度不同
生茶和熟茶油在含水度上也有明显区别,熟茶油的含水度较低,而生茶油的含水度则比较高,生茶油平时可以直接外用,食用价值比熟茶油要低很多,但生茶油的美容功效却不理想,这也是两者之间的重要区别。
茶油的功效
茶油能分为生茶油和熟茶油两种,它们虽然有一定不同,但功效大致相同,人们食用茶油以后能吸收大量不饱和脂肪酸和丰富矿物质与维生素,这些物质不但能促进人体代谢,还能增强人体的抗衰老能力,经常食用能延缓衰老。茶油对人类心血管有明显保护作用,能阻止血压血脂升高,另外它含有的磷脂还能促进人类大脑发育,坚持食用会提高大脑功能也能让人们变得越来越聪明。
主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。
茶油,是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。
茶油具有良好的稳定性,保质期长,烟点高耐高温,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种,也是中国特有的优良乡土树种。上个世纪80年代,中国油茶栽培面积曾达6000多万亩,主产区茶油产量占到食用油的一半以上。然而,由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高,以及认识不足、缺乏政策扶持等原因,中国油茶产业一直没有发展起来。
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