茶油炸薯条做法/茶油可以炸薯条吗

1. 茶油可以炸薯条吗

1.首选牛肉我们选择一块后腿肉或是里脊肉，就是偏瘦一些的肉，切成薄片，然后用清水洗去上边的血水挤干水分，放少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉入下底味，然后放少许的玉米淀粉抓匀，再放少许的食用油抓匀备用。

2.土豆切成粗条，香菜切段，辣椒斜刀切片，洋葱切块，葱切成葱花，姜蒜切片备用。

3.起锅烧宽油，油温升到6成热下入土豆条，炸制表面金黄酥脆捞出控油，再把油倒出留一部分，放入牛肉滑炒一下捞出控油待用。

4.锅中留少许的底油，倒入葱姜蒜爆香，然后下入豆瓣酱和香辣酱炒香，再下入干辣椒花椒和辣椒翻炒一下后，下入牛肉转小火调味，放少许的盐、糖、鸡粉、生抽、老抽、蚝油大火翻炒入味，最后放入土豆条继续翻炒均匀后出锅盛盘，最后撒上香菜段和熟芝麻即可上桌。

2. 菜油能炸薯条吗

空炸锅版炸薯条：主料：土豆两个（稍大一些的）；附料：盐1/4小勺 油5毫升。

做法：

1、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。

2、切成长细条，用清水淘洗三便，去除多余淀粉。

3、用清水浸泡十分钟后，沥干水分备用。

4、加入5毫升色拉油拌匀。

5、加入1/4小勺盐拌匀。

6、将空炸锅放置于平稳的地方，因为使用前产品是冷的，需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮，再按下“启动”按键，这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。

7、5分钟后把门直接打开，机器自动停止工作。

8、将网篮锅拉出，将准备好的薯条放入。

9、选择薯条按钮，屏显为制做时间20分钟，200度启动。（温度可以根据情况处行调节）。

10、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。

11、继续将网篮放入锅中，此时可情况薯条的炸制情况，将温度调整为160度，继续工作。20分钟后薯条炸好啦。

空气炸薯条健康无油，能量低。非常适合一些嘴馋但是又怕炸薯条能量高的朋友食用。

3. 炸了薯条的油可以再用吗

炸肉丸的油是不可以接着用来炸薯条的。食用油经过高加热就会产生毒素，是不能再食用的。因此炸肉丸的油已经经过高温加热过了，如果继续用来炸薯条就会产生二次加热，是有毒有害健康的。所以用来炸肉丸的油是不能再炸薯条的。有害食品不能食用。

4. 植物油可以炸薯条吗

一、材料

主料：土豆2个，1人份

辅料：植物油少许，番茄沙司适量

二、步骤

1.土豆削皮洗净。

2.切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟。

3.空气炸锅180度预热5分钟，将土豆条随意铺撒在炸篮里。

4.10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下。

5.用刷子随意在上面抹几下油，重新推入炸锅中。

6.15分钟后，金黄的薯条好香啊！

三、技巧

1. 土豆切好后，可以水洗晾干，也可以不先晾干。

2. 薯条趁热吃，外焦内软，时间长就会皮，所以千万不要把它和油锅里出来的那种硬硬的口感来比较，毕竟只用了几滴油，非常健康，味道也不错。

总结：

外面快餐店的薯条好吃是好吃，但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了，单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。如果用了这个方法，吃多少也没事噢！因为只需一点点油刷在上面，总用油也不及一顿炒菜的。

5. 炸薯条的油还能用吗

炸了薯条的油可以继续使用，但是用的次数不要过多，因为油脂在重复使用的过程中，尤其是经高温加热并接触空气后，会发生氧化作用，所以最终会导致油色变黑，并且出现异味。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。

6. 茶油可以炸薯条吗视频

配料：

牛肉 ：适量

土豆 ： 1个

胡萝卜 ：半个

黄瓜，青椒 ： 适量

蒜苗 ： 适量

芹菜 ： 适量

青菜 ：适量

豆瓣酱 ：适量

香料：干辣椒，八角 姜，蒜， 花椒，桂皮 草果，香叶

做法：

1、牛肉切薄片，加少量盐，生粉，蚝油，花椒粉，料酒，茶籽油腌制。姜切片，蒜瓣拍碎，土

豆胡萝卜青椒切条，蒜苗黄瓜芹菜切段，青菜洗净控干水分；

2、锅烧热放油，放入土豆条胡萝卜条干煸至焦黄色，撒少许盐翻炒出锅；

3、锅热放油，放入香料炒香；

4、放入腌制好的牛肉片翻炒至牛肉水分变干；

5、加入适量豆瓣酱，盐，酱油翻炒；

6、加入蒜苗，黄瓜，青椒条，芹菜翻炒；

7、加入干煸好的土豆胡萝卜条翻炒；

8、加入青菜翻炒；

9、根据口味加入适量盐，鸡精，花椒粉；

10、这样就做好了

7. 茶油可以炸薯条吗怎么做

材料：

腊牛舌200克、土豆1个、茶油1大勺、郫县豆瓣酱1小勺、糖1小勺、芹菜15克、葱姜和大蒜各适量

做法：

1、腊牛舌切片，放入锅中蒸15分钟，土豆洗净，削皮后切成细条，葱姜切末，蒜切片

2、锅中放1大勺茶油烧热，将土豆条入锅煎炸至熟，然后铲出

3、锅中剩余的油烧热，将郫县豆瓣酱入锅煸炒，炒出红油后，下入葱姜末和蒜片

4、放入腊牛舌翻炒，翻入煎好的土豆条翻炒

5、 加入1小勺糖调味，翻炒均匀后撒芹菜段，即可关火

8. 用茶油炸薯条可以吗

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