捡茶油籽的工具/采茶籽工具

1. 采茶籽工具

茶子木硬度达到701公斤/平方厘米，硬度比较高。茶子木为四季常绿阔叶小乔木，树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑，为灰褐色。其性喜冷湿气候，不耐高温。是硬度非常高的木质。有的人可能见过木匠的工具，有很多都是用茶木制作的，比如斧头、铁锤和凿子的把子和手柄，都是使用上了年头的茶木做的。村里的老木匠告诉我，茶木的取材广，野生茶木生长的快，制作的工具很耐用、抗变形和防裂性能都比较好。

2. 茶籽采摘机器

1、构造:该机有进料仓,纹杆滚桶,棚条凹板,等一部分构成.

构造简易紧凑型,实际操作简易,特性平稳,可以信赖,耐用度好.

2、原理:油茶籽由人工服务送进进料仓,先滚到滚桶里,因为纹板旋转与棚条凹板间的搓力,将油茶籽壳,仁脱离,脱离后的油茶籽仁与壳另外历经前凹焊接螺栓落下来,历经拨壳后三层不锈钢筛网过虑归类,根据料仓排出,就可以做到所有剥净.

3. 采茶的工具

云南布朗古村拒绝机器都是手揉脚踩茶叶。

这些地方制茶工具还相对比较落后，在以前我们采茶制茶都是没有揉捻机，这样的机械帮忙的。都是需要人工手搓或者是脚踩来将茶叶揉捻成型的。之所以现在还有些地方用脚踩茶叶，一是由于制茶机械的落后，二是为了保证原生态纯手工茶将这些宝贵的制茶的手法保留下来。

4. 有采摘茶籽的工具吗

茶籽如果收回来，没有及时晾干的话，淋了雨会容易变质之后，炸出来的茶油也会含有大量的水分不宜保存。1、摘茶籽的正确方法：摘茶籽一般是在10-11月份，我国的地域比较辽阔，气候环境不同，所以采摘的时间略有些差别，需要根据当地的气候决定采摘时间。采摘的时间要控制好后进行采摘即可。还没有完全的成熟，里面含水量比较高，导致含油量较低。如果是采摘的时间太迟，球果已经开裂，将会导致浪费。

2、什么时候采摘油茶籽

油茶籽通常从每年的“寒露”到“霜降”采集，其中只有少数采自“立冬”。收获后，茶树会开花，结果在一年后的秋天就会成熟。

注意采收过晚会导致油茶籽掉落至地上，发生部分酸损失，从而降低茶油的质量，所以要及时采摘茶籽，以避免果实的掉落，从而影响油茶的质量。

3、如何判断油茶籽的成熟度？

（1）看茸毛。成熟时，将去除油茶籽果皮上的茸毛，变得光滑。

（2）果壳开裂。当油茶籽的果壳开始裂开时，一般的裂果可在10%时采摘。

（3）果皮颜色。油茶籽的颜色，包括红色果实、绿色果实和杂色果实，在红色油茶籽皮中呈黄色或鲜红色，当青色为黄色或黄色时可采摘。

4、收获后保存油茶种子的方法

（1）油茶果采收回来后，要堆沤6～7天，抓紧晴天晾晒，晒3～4天后，油茶籽自然开裂，多数油茶籽能剥离，然后过筛扬净，一般要晒12天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化成油脂。

（2）晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如果阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在通风干燥的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1～2次，防止发热。茶籽晒干后果壳重量比是1：2，晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏。

5. 摘茶籽工具

大概是二两左右的干茶籽。2.新摘的油茶果是要晒干去壳烘干，三斤新鲜油茶果能有一斤干籽，一百斤干茶籽柞22斤茶油，从干茶籽中提取茶油，基本上是采用压榨法，中国农村传统的榨油工具木榨机，出油率低，劳动强度大，逐渐被液压机和螺旋机所代替。

6. 捡茶籽工具

江西广昌的山茶籽是全国唯一一处的不采摘，而是在树上成熟后掉落在地上再捡拾回来的山茶籽。捡茶籽的时间为一个月左右，而摘茶籽都是集中在几天之内，这样很多茶籽还没有完全成熟。

所以捡的茶籽保证了每颗茶籽都是百分百成熟，压榨出来的茶油比统一时间采摘的茶籽出油率高，油质量更好，保质期长，颜色更深，更稠！

7. 油茶籽采摘器

茶油是用山茶的籽实榨制而成的油，含油率一般为25～30%。制作方法

1.将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。

2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。

3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。

4.精炼：榨出的油经经过精炼，以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合，在45℃温度下静放一昼夜，使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂质分离出来，使油色澄清。

8. 采茶籽图片

、晒场选择

晒茶籽的场地，最好采用土晒坪。土晒坪比三合土、水泥晒坪都好。这样处理的油茶籽，比随采随摊到水泥晒场上风晒脱粒的茶籽，含油率高2%左右。土晒坪晒出的茶籽出油率高，油色清亮。这是因为土晒坪温度比较稳定，对油脂没有什么影响。而水泥晒坪温度时高时低，对油脂有一定的影响。

二、茶籽晾晒

油茶果实有后熟作用，收摘回来后，堆沤6～7天，于晴天及时翻晒，晒干后收藏。茶果经过堆沤，可以提高含油率。