茶油辣椒炒饭做法步骤/辣椒酱炒饭的做法

1. 辣椒酱炒饭的做法

用料:

剩米饭 一碗

青椒 一个

老干妈油辣椒酱

豆瓣酱

葱

酱油

鸡蛋 一个

做法：

1. 鸡蛋打散，炒锅烧热加油，放入鸡蛋炒制，乘出备用；

2. 青椒切小粒备用；

3. 热锅下油，放入葱花爆香，加入青椒粒翻炒片刻，加酱油老干妈豆瓣酱翻炒调味，最后加入鸡蛋炒匀，出锅即可！

2. 辣椒油炒饭的做法大全

1、主料：米饭，黄花菜，玉米粒。

2、调料：大蒜，咖喱粉，生抽，白砂糖，盐，葱，麻油，

3、胡椒黄花菜泡发后，切小段。玉米粒也需要，另外大蒜切丁。

4、热锅倒入油，放大蒜丁煸炒一下，然后放入黄花菜，玉米粒翻炒，炒得差不多的时候把饭倒进来

5、放生抽少许，咖喱粉，糖少许，盐，胡椒翻炒，出锅前放小葱段翻炒一下，淋一点麻油即可。

3. 炒饭用什么辣椒酱

我吃炒饭一般搭配胡萝卜丁，鸡蛋，葱花，火腿肠，圆葱丁。首先把一个鸡蛋在碗里搅和好，锅里放油，倒入鸡蛋炒九分熟盛出来，锅里再放少许放油，葱花炝锅，倒入胡萝卜丁火腿肠丁，炒一会儿，再倒入圆葱丁，米饭继续炒，最后放少许盐，炒好的鸡蛋放入，翻炒几下，搞定，盛出来 开吃。

4. 辣椒酱炒饭的做法窍门

食材：上海青适量、辣白菜适量、豆芽适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、香菇适量、鸡蛋适量、雪碧一瓶

做法：

1、上海青洗净，黄瓜、胡萝卜分别切丝备用！香菇切片！蔬菜类下热水烫3分钟！顺便煎一个蛋半面熟的！！

2、准备酱汁，三勺辣酱➕三勺雪碧➕一勺香油➕两勺番茄酱➕两勺黑芝麻➕少许盐，搅拌均匀

3、一碗米饭铺上青菜、辣白菜、煎蛋，淋上酱汁，搅拌均匀即可

5. 蒜蓉辣酱炒饭的做法

原料:

火腿 140克

碎米芽菜 适量

大葱 6根

大米 适量

鸡蛋 4个

- 调料 -

白胡椒 2克

绍兴酒 15毫升

- 小技巧 -

1.当然，如果你嗜辣，和你最喜欢的辣酱或辣椒油搭配在一起也是不错的。

2.一个好的四川炒饭的秘诀是它的原料和大火快炒。火腿、葱、大米和鸡蛋在四川炒饭中完美融合。

3.或者添加辣椒油或者是一勺潮州酱蒜在炒饭中，也是十分美味的。

四川炒饭的正宗做法:

1、将金华火腿在耐热碗或盘子里。放在蒸锅里（或者在锅里加水，搁上金属架），蒸15分钟。

2、从蒸笼中取出并冷却火腿。切碎火腿，然后把它们剁细。其次，锅里高温加热5汤匙油，加火腿炒至边缘轻轻皱波状。

3、加入碎米芽菜炒2分钟至飘出香味。加入小葱，炒至葱冒出小小的水泡。

4倒入米饭和配料翻炒均匀（2分钟），加入白胡椒和绍兴酒调味炒匀。

5将米饭铺平，再煎2分钟。用锅铲搅拌均匀，把打散的鸡蛋淋在米饭上，翻炒几下即可出锅。

6. 香辣酱炒饭的制作方法

香辣鸡排炒饭的卖点就是制作速度很快，味道种类很多

7. 辣椒炒饭的做法大全

把土豆，青椒火腿切丁，放到锅中爆炒，加入米饭就可以