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北京清姿丽颜商贸有限公司成立于2021年07月30日,注册地位于北京市朝阳区百子湾西里403号楼16层1603,法定代表人为徐如凤。经营范围包括保健食品经营;生活美容服务;组织文化艺术交流活动;企业形象策划;技术咨询、技术开发、技术服务;销售化妆品、日用品、文化用品、I类医疗器械、工艺品。
代用茶是普通预包装食品的一个分类,只要是名称中写了“代用茶”的一般不会是药品或保健食品,而属于普通食品。“好享嗖清姿丽颜代用茶”既不是药品也不是保健食品,没有具体的保健功能或治疗功效,请消费者谨慎选择。
可能感兴趣》》 煮茶的方法及其步骤
马连道茶城位于北京市西城区,是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施,建筑面积6.8万平方米。
核心经营业务是在京城享有盛名的马连道茶城,同时还经营具有较大规模的摄影器材城。
上世纪九十年代初期开始,马连道街上发生了一次历史性变革,一些颇有茶文化素质和创业雄心的南方茶商入驻马连道。从此,马连道街与中华茶文化、新世纪的茶业有了不解之缘。如今再走进马连道街,它以一条崭新的茶街形象出现在人们面前。云集了全国十个主要茶叶产区的700余家茶商,年销售额突破10亿元大关。茶产业蓬勃发展的同时,大量基于茶文化、茶特色的新生事物也在马连道街如雨后春笋般逢勃发展,形成为街区所专属的“文化性商业氛围”,成为一条新型商业街,特色品牌街,文明示范街。以茶文化为主要文化基调,茶产业为主要经济基础,一业带多业,为招商引资,发展区域经济,起到龙头的作用。 短短的十余年时间,马连道因茶而生辉,发生了令人瞩目的巨变。不仅誉满京城,在国内茶业界也声名远扬,成为名符其实的京城茶叶第一街,中华茶业名牌街。在首届中国国际茶业博览会即将召开的日子,马连道茶人要拿出绿色环保型名优品牌,向茶博会献礼,向世界展示马连道京城茶叶第一街的风采。
为更好挖掘和弘扬中国茶文化、烘托首都茶文化氛围,进一步打造北方茶叶流通中心,一年一度的北京马连道国际茶文化节于2010年10月16日至19日在京隆重举行。吸引了来自全国的25支表演队伍,成功闯入决赛的有12支。来自贵州的《仡佬茶情》展示民族特色服饰到演绎茶叶采收、拣选、烘烤和冲泡的完整过程,阐释了“茶为万病之药”的独特内涵;更香茶艺表演队的《青青女儿茶》将浙江山野间采集的茶叶和农家女待嫁的红妆完美结合,充分表达出少女出嫁时欣喜向往而略带感伤的心境;
张一元博元舫茶艺表演队的《茉莉芬芳香飘世界》以清新典雅的布景风格,将花茶上品“白雪灵芽”的色、香、味、做了极致性展示;老舍茶馆的《盛世茶香》则以动静结合的节奏编排,技惊四座,在短短8分钟的时间里激情澎湃与气定神闲的完美结合,表现了中华茶文化的无限生机与非凡气度。马连道由于在京城茶叶流通领域和弘扬茶文化所作的成绩,被授予“中国茶叶第一街”荣誉称号。注意茶商代表:王银云(女士)现在马连道茶城一层6-13。等一批先进而又年轻的茶商。
如是学茶之四―黑茶篇
黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶按地域分布,主要分类为: 湘 湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等) v 湖北青砖茶、 川 四川雅安藏茶、 皖 安徽古黟黑茶(安茶) 桂 广西六堡茶 滇 云南普洱熟茶
一、v 湖北青砖茶
茶兴则古镇兴―1861年,汉口开埠,俄国人在汉口和羊楼洞建立了砖茶工厂。当年,中国第一块机制青砖茶在羊楼洞诞生。在这一年,俄商先后在羊楼洞开设了顺丰、新泰、阜昌三个制作砖茶的茶庄,随后,英、日、德等其它国家商人闻风而来。 新中国成立后,仅存的5家茶厂合并成羊楼洞茶厂,同年改称华中茶叶公司羊楼洞砖茶厂。1953年,该厂迁至现在赵李桥镇,更名为中国茶叶公司湖北省赵李桥茶厂,成为拥有几千人的国营企业。2009年改制后,青砖茶再振雄风,远销海内外。2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会将于10月29日在赤壁开幕。目前“羊楼洞・世界茶叶第一古镇”正在紧锣密鼓施工。 赤壁青砖茶已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。青砖茶色泽为青褐,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差。
青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色橙红,滋味醇和。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,茶汗浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好。
二、湖南黑茶
茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块茯砖茶的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,因原料送到泾阳筑制,又称“泾阳砖”。 长满金花的茯茶也被称为“金花茯茶”。金花是一种对人体有益的益生菌体,呈金黄色颗粒状,只有在特定的环境下才能生长, 湖南茯砖茶属于黑茶,是发酵茶始祖。制作茯砖茶以湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同,特制茯砖砖面色泽黑褐,普通茯砖砖面色泽黄褐。
茯茶在发酵的过程中,存在着稳定且纯正的金花菌群,后面再加上适当的温度、湿度与时间,金花就能在茯茶中自然地生长出来。长满金花的茯茶也被称为“金花茯茶”。金花是一种对人体有益的益生菌体,呈金黄色颗粒状,只有在特定的环境下才能生长。
三 四川雅安藏茶 藏茶属于最典型的黑茶,颜色呈深褐色,后期可自然转换发酵,因此又叫后发酵茶。雅安藏茶采用高海拔当年生成熟茶叶和红苔为原料,经数十道特殊工艺精制而成,“红、浓、醇、陈”特色鲜明。藏茶含多酚类物质、纤维素、维生素、生物碱、茶多糖及微量元素硒,可为在高原生活的人们补充各种营养物质等。 雅安藏茶是汉藏民族团结的纽带,被誉为“西北少数民族生命之茶,制作工艺复杂,营养价值非常的高。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年
古茶。
从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的后发酵茶,它的颜色呈深褐色。
民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。 藏茶外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮(乌黑)、香气纯正,无杂味,汤色一出来呈淡黄红,继而转为透红,随热气上扬,徐香不断。口感甘甜,不涩不苦,吞咽滑爽。
四 祁门安茶
主产于安徽省祁门县芦溪乡芦溪村,安茶是传统工艺名茶,亦是国家地理标志产品,创于1725年前后,安茶民间称之为软枝茶,其条索匀整紧结,色泽黑褐油润,有槟榔、箬叶香味,滋味呈清爽醇厚,味中有甜,汤色澄黄明亮。 安茶是后期半发酵紧压的传统工艺名茶,用箬叶、竹篓包装。一般陈年的安茶水厚而带甜感,陈香浓郁,有一种甜的木质感受。此外,其祛湿气,除热瘴佳。 安茶采制、采摘时间有严格规定。制作安茶,必须在谷雨前后不超过10天左右的这段时间内。鲜叶一般标准为:1芽2叶、1芽3叶或对夹叶。制作分初制和精制两部分,初制分摊青、杀青、揉捻、干燥4道工序。精制主要有筛分、风选、拣剔、拼配、高火、露茶、蒸茶、装篓、打围、干燥。 安茶按品质差异,分为特贡、贡尖、毛尖、一级。 安茶研制于明末清初,产自祁门县西北查湾、芦溪一带。安茶的制作原材料为山茶,制作时要连梗带叶茶叶杀青,后稍稍揉捻,再开展风干做成干毛茶,待到白露节气后刚开始开展安茶的特制与包装,最后包装为夹紧茶装在小竹篓内,放进烘橱内风干,使其凝固成椭圆型颗粒状。
安茶制成品颜色黝黑,汤浓微红,味香而涩。自销两广深圳,出口东南亚地区诸国,被称作“圣茶”。安茶不但是食用妙品,且具备很高的功效与作用。
当代药理学剖析发觉“安茶”可清热解毒活血,祛毒消炎,除菌,止渴生津止渴,消瘴辟邪作用明显,食之益寿延年醒神。安茶在两广颇负盛名,广东岭南郎中方珍常见安茶作药饮。
五 广西六堡茶
六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡走上复兴之路。
2011年03月16日,原国家质检批准对“六堡茶”实施地理标志产品目录保护。 六堡茶采苍梧县群体种、广西大中叶种等茶树的鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥共五道工艺加工而成,具有汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇等品质特点,茶性温和,可越陈越好。
广西六堡茶的茶性温和,具有消暑祛湿、明目清心和帮助消化等作用,适合在闷热的天气里饮用,可清凉去暑,让人倍感舒畅。
六堡茶适宜久藏,越陈越好,可形成特殊的风味六堡茶是一种后发酵茶,品质特征独特以“红、浓、陈、醇”四绝著称,干茶外形长整紧结,色泽黑褐光润,冲泡后汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,带松烟和槟榔味,叶底呈铜褐色。
黑茶按形状分类:
1、紧压茶 紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点。 (1)、茯砖
茯砖茶最早是出现于1860年间,最早被称为湖茶,同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶,又因为原料是送往泾阳筑制,又被称之为泾阳砖。现今,茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作。
(2)、花砖 花砖茶的名称来由,一是由卷改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其他砖茶的区别,故名“花砖”。因一卷茶净重合老秤1000两,故又称“千两茶”,规格为35X18X3.5厘米。花砖茶的制造工艺与黑砖茶相似,压制花砖的原料大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶,总含梗量不超过15%。毛茶在进厂后要经筛分、破碎、拼堆等工序制成合格的半成品,然后进行蒸压、烘焙、包装等。
花砖茶气纯正、滋味纯正、滋味浓厚微涩、汤色红黄、叶底老嫩匀称,正面边有花纹,砖面色泽黑褐,香味浓郁。 (3)、黑砖 黑砖茶源于1939年,产于湖南安化白沙溪。黑砖茶因为砖面用凸字字膜,兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”, 主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区,以兰州为集散地。
黑砖茶为长方砖形,规格为35X18X3.5厘米。砖面端正、四角平整、模纹清晰。砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄微暗,叶底老嫩匀,每片砖净重2公斤。 (4)、青砖 青砖茶湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香,原产于湖北省赤壁市羊楼洞,具有200多年的历史。 青砖茶以老青茶为原料,用料主要是包括洒面、二面和里茶三个部分。经过发酵、高温蒸压、适当存放自然发酵后加工制成。
青砖茶色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻、降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效。
2、散装茶 (1)、天尖 天尖茶是用一级黑毛茶压制而成,色泽乌润,香气清香,汤色橙黄,叶底黄褐。
(2)、贡尖 贡尖茶是用二级黑毛茶压制而成,色泽黑带褐,香气纯正,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。
(3)、生尖 生尖茶是用三级黑毛茶压制而成,色泽黑褐,香味较淡,带有焦香,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。
3、花卷
(1)、十两 十两茶成品每支净重10两,故俗称“十两茶”。
(2)、百两 百两茶成品每支净重100两,故俗称“百两茶”。
(3)、千两 千两茶成品每支净重1000两,故俗称“千两茶”。黑茶千两茶为圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右。 制作千两茶的人必须是身强力壮的成年大力气男子汉,要五至六个人齐心协力才能完成。纯用手工制作,工艺十分复杂,原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其跺、绞、压、滚、锤等工艺,全过程要通过23道工序,才能完成。
敲开千两茶需要用剪刀剪开篾篓,剥开粽叶(蓼叶),然后用锤子和锉子撬取茶叶备用(取茶时千万要注意,不要伤到手指),也可以先将千两茶锯成茶饼,用茶刀撬取茶叶,用90度以上的水冲泡。
千两茶的作用1、消食除腻 千两茶含有风度的膳食纤维,有助于调理肠胃的功能,改善肠道微生物环境,帮助消化,清除体内油腻物质,对于腹胀、消化不良等有很好的治疗作用。千两茶的作用2、消脂减肥 千两茶中的茶多酚和氧化物,可以溶解脂肪,加速脂肪的分解,降低体内脂肪的含量,促使脂类物质及时排出体外,有非常好的消脂减肥作用。千两茶的作用3、清理血管 千两茶含有大量的茶黄素成分,作用于软化血管,被称为心血管的清道夫。千两茶中含有的有效成分,有助于抑制血压升高,降低血液中胆固醇的含量。
―录于2021年11月12日
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