赣南为中国最好的茶油产地
赣州上犹是红花茶油的主产地。上犹茶油主要以红花茶油为主,是赣南茶油品种中的极品,深受国内外客商的青睐。
山茶油盛产于中国大别山区域、西南及湘、赣南、赣西部
茶油是植物油精品,赣南为中国著名茶油产地,而赣州上犹却是红花茶油的主产地。上犹茶油主要以红花茶油为主,是赣南茶油品种中的极品,深受国内外客商的青睐
木子油就是山茶油,只是叫法不一样而已。山茶油在赣南民间称为木油、木子油等,山茶油是取自野生油茶树的种籽。山茶油是纯天然高级木本食用植物油,它的色泽是金黄色或浅黄色,品质比较纯净,看起来澄清透明,闻起来气味清香,吃起来味道纯正。因赣南农村人民几乎每家每户都有山,都是自己摘木子,晒干打油的。山茶油当地人用来食用,平时都是用来炒菜用。
山茶油还能外涂,用来抵御紫外光,维持皮肤的柔嫩健康,还能避免日晒斑,头皮屑、脱发等问题。
擂茶和茶树没有相关联的任何关系,擂茶是我们江西省赣州市客家人的一种小吃,风味的比较有特色的客家系列的一种类似饮料一样可佳饮品,它是芝麻用擂钵和清水手工磨成的一种茶水,添加了一点点茶油,平时吃早茶或者晚茶,还配有各种油炸的果子,这就是具有客家风味的一种特色的饮料。
木子油,山茶油,赣南民间称之为“木油、木子油、木籽油、木梓油”,取自野生油茶树的种籽。
茶籽油 取自油茶。营养成份丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸占93%,其中油酸含量达83%,亚油酸10%)、山茶甘、磷
脂质和皂甘、维生素E、鞣质。
茶油是植物油精品,赣南为中国著名茶油产地,而赣州上犹却是红花茶油的主产地。上犹茶油主要以红花茶油为主,是赣南茶油品种中的极品,深受国内外客商的青睐。
江西以山地、丘陵为主,地处中亚热带,季风气候显著,种植的油主要包括:永丰茶油、赣南茶油、德兴红花茶油、三清山山茶油、上饶山茶油、袁州茶油。
江西省吉安市永丰县特产,永丰茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
赣南茶油,江西省赣州市赣县特产,赣南茶油生长快,结实早,树体圆球形, 树冠开张,分枝均匀。果形为桃形,果皮青色,抗性强,产果量高,树冠每平方米产果量2.105公斤,鲜果含油率5.803%;鲜果出籽率高达35.15%,种仁含油率49.67%。解江西6大茶油。
德兴红花茶油,江西省德兴市特产,以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料,经冷榨、全物理精炼而成。红花茶树开红花,其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。
三清山山茶油,江西省上饶市玉山县特产,油茶果实较大,蒴果圆形、桃形、橘形等,成苞背开裂。油茶籽三角形,茶褐色或黑色,有光泽,果仁较多。油质澄清,无杂质,气味香醇。
上饶山茶油,江西省上饶市广信区特产,其原料山茶果,果形有圆形、桃形、橘形,色泽光亮、果实饱满;山茶籽果仁较多、有光泽、质密含油量高;成品油色泽金黄色、晶莹透亮、营养丰富、口感佳。
袁州茶油,江西省宜春市袁州区特产,袁州茶果果形中偏小,皮薄,籽乌黑,鲜果出籽率高,种仁含油率高;
袁州茶油色泽金黄、品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正。

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