酱香茶油豆的做法/茶油豆腐怎么做

1. 茶油豆腐怎么做

工具/原料

豆腐 (1盒)

鸡精 (2克)

茶油 (20克)

普宁豆酱 (1勺)

小葱 2根

白胡椒 少许

方法/步骤

1/2

豆腐切片；先一面中火煎黄，小心翻另外一面

2/2

稍微煎煎，用平底锅端着可以自如晃动了就撒点葱白和普宁豆酱、少许水，转大火焖一焖，洒上葱花、鸡精收汁

2. 茶油豆腐怎么做好吃

1. 新鲜豆腐要选用稍微干一点的,不要水豆腐,清洗一下,横竖两刀,一块分为四砣沥水备用；

2. 坐锅烧茶油,油温上去,用筷子试试,筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了；

3. 看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸；

4. 看炸制的过程,差不多就行了,捞出沥油即可进行自己喜爱的做法

3. 茶油炖豆腐的做法视频

茶油炖鸡蛋做法

1、准备土鸡蛋4个打入碗中 用筷子搅拌均匀。

2、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉 。

3、盖上保鲜膜，隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟。

4、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的，香甜可口。

4. 茶油豆腐乳的营养价值

1用黄豆做成新鲜豆腐。（制作霉豆腐的豆腐需要嫩一点的。）

2将豆腐切成方块，摊在捞箕里沥干水。

3用洗净并晾干后的稻草平摊在抽屉里，然后将豆腐均匀摆放在稻草上。

4将抽屉盖好，让其自然长出霉菌。七天左右（看气温高低）当豆腐表面长出许多白霉且比较软滑时就可以上坛了。

5上坛前要准备好熟盐、辣椒粉、白酒、熟茶油，然后夹起霉豆腐两边沾点盐，再翻满辣椒粉放入坛中。

6这样弄完后，往坛里加白酒再加茶油盖面，密封一星期后便可食用。

5. 茶油豆腐做法

茶油炖鸡蛋做法

1、准备土鸡蛋4个打入碗中 用筷子搅拌均匀。

2、加入适量清水，适量盐，一匙茶油调味，泡沫撇掉 。

3、盖上保鲜膜，隔水炖蛋，大火烧开后小火炖十四分钟。

4、成品像豆腐一样滑滑的，嫩嫩的，香甜可口。

2. 山茶油煮什么菜好吃

先把茶油放进去锅里融化