茶籽油好吃吗？

茶油好吃还是菜油好吃，这个主要还是看个人的口味而定，没有绝对的答案，个人偏爱茶油一些，但价格略高于菜油。

1、从口感上来说，茶油的口感比菜油更好。因为如果用菜油炒菜，菜油没有炼熟的话，就会有涩涩的感觉（不仔细品尝察觉不出来

菜籽油是用油菜籽压榨而成的，它与花生油中脂肪酸的含量类似，富含丰富的维生素E、胡萝卜素、各类脂肪酸、磷脂等，人体对菜籽油的吸收率可达百分之九十九。具有一定的软化血管、延缓衰老的功效，胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。茶籽油又名山茶油，茶籽油和橄榄油一样富含单不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收，属于优质的上等植物油。由于它色清味浓，不易酸败变质，经常被大家称作是“东方橄榄油“，所以茶籽油相对菜籽油来说更好一些。

每天空腹吃一勺山茶油的好处有润滑肠道、保护肌肤、调节胆固醇等。

1.润滑肠道

山茶油中含有的油茶皂苷可以调节肠道稳定，润滑肠道。每天空腹吃一勺山茶油，可以促进胃肠蠕动，帮助排便。

2.保护肌肤

山茶油含有维生素E及其他抗氧化成分，因此它能够保护皮肤，减轻皮肤损伤，使皮肤具有光泽。

3.调节胆固醇

山茶油成分中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对调节人体胆固醇含量会起到一定作用。