茶油可以生吃
只是味道不太好,一般生吃都是入药或者美容。 茶油来自大自然,本身有相当高的营养价值,加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法,使茶油的品质更自然健康 。
不能了
用来洗头的茶麸,最好是生产后储存时间不超过两年的产品,时间太久远的茶麸护发作用减弱,且可能产生有害物质。此外,选用的茶麸最好是不潮不霉的,且色泽是褐色系,不要选择黑色系的茶麸(可能是生产茶油时,茶籽是霉坏的,发霉的茶籽可能含有黄曲霉素等)。
茶油摆放六年了像水一样
茶油因营养比较丰富是很多家庭购买食用油的首选,之所以这样主要在于山茶油的油酸含量是所有植物油中最高的,比橄榄油的油酸含量都要高的多,而高油酸恰恰是人体必需的营养,如果准备入手山茶油建议选择大品牌齐云山,现在油茶市场还是比较混乱的,很多小作坊出来的油以次充好,所以品牌选择上要谨慎。另外还要注意的是茶油不能久放,建议大家最慢在18个月内用完
一般茶油会用暗色的玻璃瓶装,保质期也就在2-3年。你可以试一下尝尝,看是否有味道不对,没啥不对的话,给小猫吃吃看。不过我是建议你别吃,茶油正规厂出来保质期按国家规定是18个月,如果超过就会过氧化物超标,对人体不好,不过老茶油可以外用,有消炎的作用。
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处, 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用, 外界温度高自然会消失(注:精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年, 比一般食用油长得多。
浅色的好。
颜色更深的是土茶油,土茶油质量等级大概3级,土茶油是简单工艺压榨出来的茶油,含有霉
变籽,黄曲霉素,有致癌作用。不少人认为颜色深的土茶油比颜色浅的纯度高,实则是色素引起的,且其中棉酚有毒会使茶油带极深颜色,对人体造成伤害。
相反,颜色越透亮越金黄的茶油纯度反而越高,也就是我们俗称的纯茶油。纯茶油达到甚至超过国标1级,所以纯茶油肯定更干净、卫生。

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