大概736斤左右
一亩的土地可以种植大约105株,那么到了丰产期减去折损率一般在 80株/亩。
对于生长大了七八年的茶籽树而言,以株茶籽树挂果可以达到5斤左右。这是丰产期的挂果率来算,那么一亩地种植的茶籽树可以产的茶籽大约为80X5=400斤,而通过把茶籽晒干再榨出茶油,出油率按照普遍的23%计算,那么一亩地的茶籽树在丰产期的那里面可以获得每亩400X23%=92斤的茶油。那么种植8亩的茶籽树的话,丰产期可以获得8亩X92斤=736斤茶油。
油茶起源于秦汉时期的军队
军营不能讲享受,军人却还有自己的创造力,军情闲暇的时候,他们发明了炒面的新吃法。这种吃法说起来也很简单,炒面加入白水,和以油脂食盐煮成面汤。这种面汤汤汁黏稠,芳香扑鼻,非常适口。如果在炒面中加有各色干果,当然就更加可口了,想来普通的士兵,难得有这样的享受吧。
这种新的创造,后来被称为“油茶”。
主要有以下13个品种,分别是:
1、黄袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果个头小,呈鲜红色,油茶籽内壳色黑、油亮,属于晚熟品种(立冬籽更佳)。其出油率高,油料质量及所含营养成份居世界之首(超过油橄榄近20个百分点),据传为吕洞宾自遥池所得,洒落于通城黄袍山而得名;
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、广西、四川、浙江,油料质量仅次于黄袍野茶籽,属全国主栽物种;
3、小果油茶(又名门西子),主要分布在湖北、江西、福建、广西,栽培面积仅次于普通油茶;
4、软枝油茶,主要分布在广西、湖南,属于高产、速生油茶品种,油料质量比野生油茶逊色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在广西、广东;
6、红花油茶,主要分
布在江西,油质好、花可入药,是良好的庭园绿化品种,宜在高海拔地区推广;
7、多齿红山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在广西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龙泉、江西龙南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亚热带栽种;
10、白花南山茶,主要分布在广东封开、广西苍梧;
11、南荣油茶,主要分布在广西韶平;
12、金花茶,主要用作观赏;
13、邹果油茶,主要分布在广西龙胜、湖南永顺,产量低,不便于推广。
早在公元前三世纪,千岛湖地区就种植油茶并榨油食用。至宋朝,茶油成为“皇家贡品”,是“皇封御膳”用油。据史料记载,用小米面为原料,配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油,是宫廷的御膳食谱,足可显示享用茶油是一种身份的象征。
到了明清时期,建德大同就有了“山山种油茶,户户吃茶油”之传统。
茶油比橄榄油更好。
茶油和橄榄油都是属于天下四大木本油料(椰子油、橄榄油、茶油、棕榈油),茶油的脂肪酸含量、营养价值与橄榄油极为相似,虽然橄榄油著名天下,茶籽油却养在深闺人未识,然则茶油比橄榄油更好。
茶油对比橄榄油的优势:
1、茶油比橄榄油加倍纯自然
茶油和橄榄油两者走的都是高端纯自然高营养的路子,橄榄油来自地中海,多为人工种植,再加上种种工业加工以及入口运输。而茶油来自深山老林,没有任何人工痕迹。别说施肥了,就连浇水都没有过,真正的纯自然。
2、茶油比橄榄油加倍营养
茶油的营养因素的指标高于橄榄油,好比说单不饱和脂肪酸含量比橄榄油还要高。而且茶油中所含的亚麻酸与亚油酸比例完全相符国际营养学的黄金配比,吃茶油能够提高人的免疫力。此外,茶油另有厚实的维生素以及微量元素。
3、茶油比橄榄油更适合炒菜
橄榄油大多数只能凉拌,高于60℃就会发生油烟,而且高温还会损坏橄榄油的营养物质。而茶油的烟点在200-215℃,在使用茶油高温煎炒时少少发生油烟雾凝聚,不会发生呛人的油烟,不仅可以凉拌,还可以热炒煎炸煲汤,能做出种种鲜味佳肴,更相符中国传统的饮食习惯。
4、茶油比橄榄油美容功效更周全
许多橄榄油都被加工成美容、美发、卸妆、去皱、护唇、护手、防妊娠纹的高级调养品,或者直接拿食用橄榄油就可以美容。实在,橄榄油的这些功效,茶油通通都可以办到。而且茶油另有橄榄油没有的利益,例如茶油还能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。
5、茶油比橄榄油更适合产妇
茶油里的油酸含量比橄榄油要高,油酸可降低血液总胆固醇和低密度脂卵白胆固醇,却不降低有益的高密度脂卵白胆固醇,有助于产妇的产后身体的恢复,还能促进伤口愈合。而且,茶油中的欧米咖-3必须脂肪酸更是胎儿大脑发育所必须的营养因素。
6、茶油比橄榄油性价比更高
茶油做为中国本土的特产油类,虽然相对照通俗的食用油(花生油、大豆油、玉米油等),茶油的价钱照样偏高一些,然则比起高峻上的橄榄油,茶油的价钱更低。二者的营养成份类似,更低价钱能够买到的茶油自然比橄榄油性价比高。

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