在赣南地区,很多山上都种有油茶树,我们客家人称之为木梓树,而木梓树的果实就称为木梓,木梓可以炼木梓油,其学名叫做油茶树。早年期间,在食用油还很匮乏的年代,在赣南的农村,茶油一定程度上代替了食用油,他比一般的花生油更天然更香也更容易获取,至少不需要花钱去购买,可以自己种植生产。
赣南特产有:赣南脐橙,沙地板鸭,信丰萝卜饺,客家酿豆腐,安源三鲜粉,梓山酱油,龙南板栗,西会昌米粉、信丰萝卜、石城白莲、会昌酱干、信丰红瓜子、信丰脐橙、南康甜柚、全南椪柑、上犹绿茶、瑞金咸鸭蛋、瑞金荸荠、赣南茶油、会昌桔柚、崇义南酸枣糕、龙南蜂蜜、石城砚。
2020中国品牌价值评价百强榜”发布,榜单中,江西省的赣南脐橙、南丰蜜橘、庐山云雾茶、赣南茶油等12个区域公用品牌榜上有名。其中,赣南脐橙排名水果类榜单第一名,品牌价值678亿。
山茶油是从油茶树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,油茶的中心产地则分布在我国的大别山区域、西南及湘、赣南部,可以说中国是油茶的原产地。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程中不施农药、化肥等
茶油是植物油精品,赣南为中国著名茶油产地,而赣州上犹却是红花茶油的主产地。上犹茶油主要以红花茶油为主,是赣南茶油品种中的极品,深受国内外客商的青睐。
茶油是植物油精品,赣南为中国著名茶油产地,而赣州上犹却是红花茶油的主产地。上
犹茶油主要以红花茶油为主,是赣南茶油品种中的极品,深受国内外客商的青睐。
山油茶青苗费一般按购进价格赔偿。
1、常山山茶油
产自浙江省衢州常山县,常山山茶油生产已有二千多年历史,并长期作为历代皇朝贡品。
2、邵阳茶油
邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,当地涌现了很多知名的茶油品牌,油茶面积和茶油产量都极高。
3、册亨茶油
贵州省册亨县特产,具有特殊的清香味,耐储存、易吸收,富含维生素E、胡萝卜素、茶多酚和不饱和脂肪酸等有益成分,营养保健价值高。
4、玉屏茶油
玉屏茶油是贵州铜仁玉屏侗族自治县的特产,玉屏茶油是集生态、观赏、用材、生活、医药和工业原料为一体的多用途树种,素有“长寿树”的美称。
5、锦屏茶油
锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产,耐贮藏,不易酸败,不含芥酸和山俞酸,是绿色保健食用油的上乘品。

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