茶油鸡汤对孕妇好吗/茶油炖鸡汤效果

1. 茶油炖鸡汤效果

可以。

主料:竹荪30g

辅料:

姜适量 胡椒粉适量 食盐适量 茶油适量

做法步骤:

步骤1

竹荪用淡盐水泡半个小时，泡好后挤干净水，切去菌头和网状部分，

步骤2

鸡洗干净剁成块，姜一块去皮拍破

步骤3

锅内放茶油烧热，下姜块和鸡块一同煸炒，烹少许料酒

步骤4

鸡块稍久炒一会儿，炒得差不多的时候加清水没过鸡，大火烧开后，移至砂锅改小火慢炖

步骤5

炖一个小时左右，鸡汤已经呈现出金黄色，加入处理好的竹荪，再炖二十分钟

步骤6

等竹荪充分吸收了鸡汤的鲜味后，加适量盐、关火

步骤7

出锅前撒上胡椒粉和葱花即可

2. 茶油炖鸡汤效果好不好

是 发奶很好 产妇可以多吃点

3. 茶油煲鸡

把鸡放茶油腌制好，放到锅中蒸熟就可以了

4. 茶油炖鸡蛋的做法窍门

准备食材：山茶油 20毫升、米饭 300克 、 鸡蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 虾仁 40克 、 胡萝卜 30克 、 猪肉 30克 、 香葱 5克 、 酱油 20毫升

山茶油蒸大米饭的做法步骤：

1、热锅放入沃康山茶油

2、鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块，盛出鸡蛋

3、锅中再次倒入少许沃康山茶油放入猪肉炒至变色，

4、加入虾仁翻炒

5、加入豌豆和胡萝卜丁进行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入酱油翻炒均匀

6、放入隔夜的米饭进行翻炒加入酱油，将米饭翻炒均匀再加入鸡蛋和香葱液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米饭就做好了

5. 茶油炖土鸡

主料：

土鸡2000克、茶油150克

配料：

老姜50克、青椒20克、红椒20克、香葱20克

调料：

盐10克、鸡精10克

制作：

1、土鸡去主骨剁成块，冲洗去血水；

2、青、红椒切斜片，香葱切丝；

3、炒锅上火加入茶油，下姜片爆香，加入鸡块，爆炒至鸡肉出油，加入少许水焖；

4、倒入高压锅上气8分钟，再下锅炒，加青椒，红椒焖3分钟；

5、装盘加入葱丝点缀。

6. 茶油炖鸡汤效果好吗

食材：甲鱼500克、乌骨鸡100克、盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克；

步骤如下：将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；再放在90℃的水中烫一下捞起；刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏，漂洗干净；用刀将甲鱼爪尖斩去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净切块，用沸水除尽血水；

锅中掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、枸杞、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；拣去姜、葱，调好味即可。

7. 鸡炖茶油怎么做

1、将鸡毛拔干净，清理后，变成一只光秃秃的鸡！切小块放入碗中备用，姜切薄块，干辣椒剪剪小段，香葱切成小末末！

2、锅烧热倒入茶油，把姜、干辣椒炒香，倒入土鸡块翻炒，一定要炒至金黄加入老抽两勺就行，翻炒匀色就行！

3、加水，水要没过土鸡，一次加购啊半路不能加了！把蒜加入，加盐盖上锅盖大火开炖，15分钟左右，小火开炖！火侯控制好！不然到时候汤干了肉没炖烂就翻车了！

4、炖好收汁时，可根据个人口味加些配菜，如红椒木耳等！

8. 茶油炖鸡汤的做法

用料:鸡 1只虫草花 350克红枣 6颗生姜 一小块枸杞 适量盐 适量

做法步骤做法:

1、鸡杀好后，用柴火烧，皮要烧的黄黄的。

2、洗干净的鸡刨。

3、鸡砍块。

4、鸡血切块。

5、鸡油切块。

6、鸡油煸炒出油，加生姜片。

7、虫草花提前冷水泡好。

8、枸杞和枣子准备好。

9、生姜片炒香后倒入鸡块。

10、鸡肉炒变色时，加入适量的盐。

11、倒入开水。

12、熬鸡汤的时候就烧干辣椒，做胡辣椒面蘸水。

13、鸡肉煮熟后，加枸杞和枣子。

14、出锅前加入虫草花。

15、倒入鸡血，再炖10分钟。

16、起锅撒上葱花即可。