压榨茶油和花生油/茶油是压榨好还是生榨好

1. 茶油是压榨好还是生榨好

橄榄油是一种植物油，最初在地中海一带被食用，后来因为具有保健功能而流传到世界各地。橄榄油从化学组成来看有2个特点:

　　油酸含量高，高达70％以上。油酸是一种单不饱和脂肪酸，一些研究结果提示如果把食物中的饱和脂肪酸(主要是动物油脂)换成不饱和脂肪酸，有利于减少冠心病的发生。

　　橄榄油中含有一些维生素E及其他多酚类化合物，具有抗氧化作用。

山茶油是我国特有的食用植物油，是从山茶科油茶树种子压榨获得。山茶油中油酸含量达到80-83％，亚油酸达到7-13％，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等抗氧化物质。

可以看出山茶油与橄榄油都是油酸含量很高的食用植物油，山茶油的油酸含量甚至高于橄榄油。

综上，橄榄油更好一点。

2. 茶油是生榨好还是熟榨好

菜籽一般都是油菜的籽，一般是作为油菜的种子或拿去榨菜油。有关菜籽的对联有:

菜籽花开黄一片；

稻子穗熟金满田。

生榨花生菜籽山茶油香四溢；诚心用料做工价格誉满八方。

菜籽炸油油炸菜；

棉花织布布包棉。

菜籽花开黄一片；

杜鹃绽放红满坡。

3. 茶油是压榨的好还是浸出的好

茶油，也叫山茶油、茶籽油一、茶油，是高级食用油茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，为食用油之首；茶油的烟点达220度以上，为食用油之首。

二、茶油，是美容油茶油能直接擦拭皮肤，能有效保湿、淡斑、祛痘、滋养肌肤；

三 、茶油，是保健油茶油富含抗氧化物质，能延缓衰老具有一定的作用。

四、茶油，是医用油茶油对疗治便秘、小孩红屁、磕伤、烫伤、烧伤等有一定的治疗作用注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油。

4. 茶油压榨全过程

鲜榨山茶油是指以成熟的山茶籽为原料，不同于传统制作方法（将山茶籽去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤等过程），特指在低温条件下将新鲜的成熟茶籽通过物理压榨和过滤后得到山茶油。鲜榨山茶油整个加工全过程为物理压榨，无需精炼，是真正的纯天然绿色食用油。

5. 茶油是自己榨的好,还是买的好

茶油要经过加工，蒸熟了才能炸。