安徽省油茶油榨/安徽油茶好喝吗

1. 安徽油茶好喝吗

苏是江苏 鲁是山东 豫是河南 皖是安徽

2. 安微油茶

能做光伏。

安徽金寨县创新“光伏+油茶”扶贫新模式，通过抓好企业培育，建立多元机制等手段，有力促进了当地群众脱贫增收。

该县大力推广“光伏+油茶”模式，计划实施50000亩茶光互补项目，其中装机50万千瓦光伏电站将流转20000亩土地发展茶光互补项目，实现经济发展和生态保护有机结合。延伸产业链条，支持东旭大别山公司重点开发茶皂素、化妆品、有机肥等产品，挖掘绿色资源产值;筹建国家级油茶技术研究院，为油茶产业持续发展提供技术支撑。目前已建成规模油茶加工企业4家，其中国家级林业产业化龙头企业1家，省级龙头企业2家。

同时，该县创新“龙头企业承建、油茶生产合作社联建、企业+创福公司+农户、农户自建”等4种产业发展模式，择优选择发展模式，做到每一个造林小班有责任主体，有抚育管护人员，有技术服务团队，确保实现丰产高效。全年计划新发展高效油茶基地50000亩，带动贫困户稳定增产增收。

3. 安徽油茶怎么做好吃

五仁油茶是一种安徽特色风味小吃，由核桃仁、牛骨髓油、甜杏仁、熟瓜子仁、姜末、熟芝麻仁、熟花生仁、红糖、面粉、芝麻油等制成。

五仁油茶制法：

1．将铁锅置小火上，倒入面粉，炒至面粉不沾锅时盛出；

2．将芝麻仁碾碎，核桃仁、杏仁用开水烫去皮衣，压碎；

3．将牛骨髓油、芝麻油放在锅里，烧至八成热入姜末，待香味出，再入面粉炒二十分钟后放进芝麻仁、杏仁碎粒、瓜子仁、核桃仁碎粒、花生仁碎粒，翻炒至面粉出香时，即成油茶粉；

4．在碗中放入油茶粉、红糖，用开水冲搅即成五仁油茶。

4. 安徽油茶基地

安徽省舒城县干汊河镇春塘村油茶基地，满山的油茶树随风摇曳，工人们在修剪茶树枝。“这种重叠枝、下垂枝都要剪掉，防止影响挂果。”舒城县东森农林发展有限公司负责人陈永贵说。

据介绍，该公司拥有油茶示范基地面积3400亩，覆盖正安、春塘、复元、朝阳四个行政村，拥有林果花卉种苗培育基地230亩。近年来，该公司牵头成立了油茶农民专业合作社，组建了扶贫生产车间，通过“公司+专业合作社+基地+农户”的经营模式带动农户发展油茶产业，实现农民人均增收1000元以上。

村民黄庆栓在油茶基地务工，“我主要负责剪枝、除草和施肥，每天有80元的收入，活不重，还能照顾到家。”黄庆栓笑着说，老黄家里也种了3亩油茶，去年收入达1万多元。

舒城县是全国油茶发展重点县和全省油茶良种苗木繁育基地县。截至2020年底，全县木本油料面积315044亩，其中油茶面积309195亩，薄壳山核桃种植面积5289亩，香榧560亩，油用牡丹260亩。2020年实际油茶籽产量1.5768万吨、茶油产量0.473万吨、产值4.73亿元，形成了集种苗培育、基地生产到产品加工于一体的产业化发展格局。主要生产品牌有野岭、华银、舒花、舒岚山等。

位于舒城县经济技术开发区内的安徽省华银茶油有限公司，是安徽省规模最大的茶油专业生产企业、省级林业产业化龙头企业。在公司的产品展示中心，记者见到有油茶籽油、茶叶籽油、冷榨茶油、化妆品精油、油菜籽油、茶皂素和茶饼粕等十几种系列产品。“我们以大别山区丰富的油茶籽、茶叶籽为原料，进行茶油综合精深加工和研发，建立了油茶籽油绿色有机食品原料生产基地3万亩、有机茶叶籽油茶园3000亩示范基地，去年公司销售收入达1.67亿元。”华银茶油有限公司总经理陈同铸介绍。

5. 安徽 油茶

首先准备好食材，六堡茶叶、大蒜、生姜、锅巴100g，茶籽油、葱花、油果、核桃50g。

大蒜头去皮，生姜去皮，核桃去壳准备好备用，干六堡茶叶清洗干净，放到专用了制作油茶的镬头，一起加入准备好的生姜大蒜，一边锤一边加入开水。

水质变色的时候加入核桃，加入一点茶油，继续锤，火候用中火，等到水开了就用小火慢慢锤，一直要花半小时左右。

用竹篮子过滤油茶，放到汤锅里烧开，根据个人喜欢的加入锅巴，油果。