一、宏香记的牛肉豆脯,还有一款升级版带菌菇的二、久久丫甜辣豆干,我一个人一天可以干掉一大包,有点上头三、经典品牌咯,好巴食偏辣,祖名偏甜四、就是那种xx特产,比如什么常州茶干,苏州蜜汁豆干,无锡蜜汁豆干这类
1.将鸡翅洗净
2.将葱丝,料酒,盐,酱油,蜂蜜,糖拌成调料
3.将鸡翅划出几个口,放入调料中腌制30分钟
4.将腌制好的鸡翅放入盘中,入微波炉中烤制4分钟
5.然后取出,将鸡翅翻面,再烤3分钟即可
步骤/方式1
可乐鸡翅
步骤/方式2
麻辣鸡翅
步骤/方式3
红烧鸡翅
步骤/方式4
烤鸡翅
步骤/方式5
蜜汁鸡翅
步骤/方式6
香煎鸡翅
步骤/方式7
卤水鸡翅
步骤/方式8
蒜蓉麻辣鸡翅
步骤/方式9
酱香鸡翅
步骤/方式10
咸蛋黄焗鸡翅
蜜汁鸡翅的做法
1.材料准备如图。
2.锅里放入凉水,加入一段葱,一块姜,放进鸡翅(切几刀方便入味)开始煮,一定要煮透!
3.盛出备用
4.锅里放入少许油,爆香洋葱沫,然后放入番茄酱,根据个人口感选择用量
5.放入鸡翅,加热水,漫过鸡翅三分之二为宜,中小火炖。过程中可以淋上冰糖跟蜂蜜,煮的时候记得翻一下,使
两面均匀受热!
6.待番茄汤越来越少,转小火,这时候鸡翅颜色越来越深,酱越来越浓。
7.汤快干的时候盛到盘子上,洒点熟芝麻!
8.淋上酱汁,各种美!!!
1、准备食材:鸡翅500g、姜片四片、蒜两瓣
2、将买回来的鸡翅洗干净血水,沥干水分
3、把鸡翅放到砧板上,两面用刀划两刀,
4、将划好的鸡翅装入碗中,加入两勺酱油、一勺老抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜、一小勺盐、半小勺胡椒粉,10g食用油、香油也可以,再把姜片蒜丁放进去,用手抓均匀,顺便给鸡翅按摩一下,这样更容易入味
5、用保鲜膜封好装有鸡翅的碗面,腌制一小时以上,可以放入冰箱冷藏一小时
6、腌好后将鸡翅碗拿出来,锅洗干净,擦干水分,开火下油,用筷子将鸡翅一个个夹到锅中小火慢煎,
7、煎制两面微焦后加入半碗水,将腌制后的酱汁也倒进去,盖上锅盖小火慢焖煮10分钟左右。
8、时间到开锅,翻动一下鸡翅,收汁出锅装入盘中,将酱汁淋到鸡翅上,即可食用,美味的蜜汁鸡翅就做好了,味道极香,甜度刚好,肉质软嫩鲜香可口。
【糖烤栗子】
用料:锥栗一斤,植物油一勺,糖浆一茶匙
步骤:
1, 新鲜的锥栗洗干净,烤板栗,要用这种形状的烤出来才好吃,外面卖的贵的一般都是这种。
2, 用个锋利一点的刀子,每个板栗上划伤一刀,我的刀很快,轻轻划一条裂缝就好了,这样剥壳的时候方便。
3, 依次将所有栗子切好,放入烤箱,190度烘烤大约两三分钟,烤干栗子上的水分就可以。
4, 然后取出栗子,在栗子表面刷一层油。
5, 继续把栗子送回烤箱烘烤,栗子我是提前装在烤盘里,再连烤盘一同放入烤箱的,没有用过烤箱的朋友可能会不知道这个简单的问题。
6, 烘烤的过程我们来准备糖浆,我用的现成的糖浆,加了一点开水稀释,您也可以用开水和白砂糖调匀用。
7, 栗子烤开口后取出来,用耐高温的小刷子刷一层糖水在板栗上,然后继续送入烤箱烘烤。
8, 全程大概需要30分钟,软糯香甜的板栗就烤好啦!趁热吃,超满足哦!
【小贴士】
烤板栗都温控的要求不高,烤箱都能烤好,如果没有烤箱,用一口耐高温的大铁锅满满焙炒也可以,只不过刷糖浆的步骤要省略,不然会很粘。
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