油茶开花不结果的原因主要有两种:一是受孕率不高,油茶是虫媒花,异花才能授粉, 10月中旬开始开花,11月为盛花期,12月下旬开花基本结束,少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点;而以上午11点至下午1点最盛,因为这时气温较高,有利花朵开放,传粉和授精。 一朵花从蕾裂到花蕾,历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种,帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。从花的习性可看出,要提高结果率,前提就是提高授粉率,特别要注意保护好授粉昆虫,主要是:1、全垦整地特别是大面积连片对授粉蜂筑巢和活动范围的影响。2、整地前炼山会致原有的授粉蜂死亡或驱赶走。3、长期使用农药或除草剂对授粉蜂筑巢及生长的影响。
油茶树种植一般要3年挂果,5-7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果6-10公斤,晒成干油茶籽约2-3公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽200公斤左右。按照平均出油率23%来算,油茶树一亩可产茶油约40-50公斤。
油茶种植投资效益 综合油茶种植大户的投资成本,大概估算出现在种植油茶的基本成本(以每亩计算)有 (1)山租5元。 (2)炼山20~40元。 (3)开平台、打穴、施基肥、复土、种植合计约160~180元。 (4)种苗105株,100元左右。 (5)肥料50~70元。前期投资合计约375元,以后至丰产期每年投资约100元。 种植后的油茶,一般有抚育管理的第三年就能开花结果,8年左右进入盛果期(即丰产期),以后长期有收成,管理也比较简单。丰产期每亩一年可采摘生茶果1000公斤以上。出产茶油100公斤以上,按茶油每斤15元计算,每亩每年产值达3000元以上,即每株油茶树可产值达30元以上。而且茶壳、茶枯还有综合利用价值。 油茶的经济价值与生态效益 1、油茶的经济价值。油茶全身都是宝。油茶果不仅能生产出纯天然绿色保健的高档食用油,而且是食品、制药、化工以及化妆品工业的重要优质原料。茶壳、茶麸可研制洗涤、化妆、生物肥料等产品,提高附加值。 2、 油茶的生态效益。油茶适应性强,根系发达,是保持水土、涵养水源的理想树种。油茶树皮光滑,叶片厚革质,防火性能好。油茶是四季常绿的阔叶树种,在冬季开花,花开时节,花朵洁白,漫山遍野,具在极高的观赏价值。此外,可利用油茶观赏性,以育苗基地、油茶园林基地、产品加工基地为依托,开发林业生态旅游等项目,具有良好的经济和生态效益。
茶油种植的方法
采收充分成熟的种子,采种时间一般为11月初,部分熟果在树上开裂时即可采种。 油茶的营造过去基本上是采用直播方式,虽然简单易行,但成活率与保存率较低,管理困难,出苗不整齐,密度控制难且浪费种子。因此,要实现油茶早实、丰产、高产和稳定,就必须提高科技含量和生产水平,选择优良单株和品种,利用良种壮苗进行植苗造林。
茶油树嫁接苗培育:
茶油树嵌合枝接:削接穗时,先在芽的下方斜削一刀成马耳形,然后在芽的另一面稍带木质部削去表面,削面要平滑,最后把枝条倒转,在芽的上端削一刀成马耳形,使芽的位置在接穗中间。砧木选平滑一侧,用刀从上到下稍带木质部削一刀,并将切口韧皮部横切去小部分,再在开口处向上削一短刀,以能嵌入接穗为宜。嫁接时靠一边对准形成层,用塑料膜带绑扎,露出芽及叶片,最后在接穗上面罩一块薄膜。
苗木培育技术要点是-茶油裸根苗培育:
茶油树营养袋选择:选厚度为0.02~0.09毫米、有底的聚乙烯塑料袋,直径为8~10厘米、高15厘米,袋下部有6~10个直径为0.5厘米的圆孔排水通气。
茶油树作床:作低床。床宽1.2~1.5米,长度依圃地而定。
茶油树基质配制:采用过筛的黄土50%,过筛的火土35%,磷肥5%,农家肥10%配制,充分拌匀腐熟15天后装入袋内。装入后要压实、压平。黄土要采用生土,不能用熟土,以免产生病虫害。
茶油树催芽与播种:用沙子和种子层积催芽,当种子胚根长出后,将种子取出播入袋内,并盖土1厘米。
茶油树遮荫:油茶幼苗较喜阴,为促进生长,最好搭建荫棚。
茶油树苗期管理及出圃造林:苗长到2~3片叶后,每20天施一次复合肥,及时除草保持床面干净,3~4个月即可出圃上山造林。起苗要在阴雨天进行,用木箱或蔑筐装运。
茶油树扦插苗培育:
选取无病虫害、生长健壮、结果多的优良单株树冠中上部外围,剪取当年生已木质化的粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的春梢、夏梢、秋梢做插穗。
茶油树苗圃地选择与整地:苗圃地除应选择在阳光充足、土层深厚肥沃、交通和水源方便的平地和缓坡地外,通常还要考虑到霜、雪情况,要选择在霜、雪危害较轻的热区,如高温高湿地区效果好。
营养袋苗培育-茶油树管理:扦插初期在床面上要搭盖荫棚,忌太阳直射,一般透光度控制在50%左右,扦插一月后,插穗开始愈合生根,这时要经常喷水,保持湿润,苗期按常规育苗方法进行管理。
6~8年,油茶进入盛产期。在正常栽培情况下,油茶实生树一般4-6年开花结果,6-8年后逐渐进入盛果期。一般盛果期平均亩产油茶果600-1500千克,优良新品种亩产茶果2500千克以上。
油茶是我国南方特有的食用油木本油料植物,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物。
油茶在我国栽培已有2300多年历史我国现有油茶面积约400万公顷,年产茶籽80万吨,产油20多万吨。涉及长江流域及以南的18个省(区)。湖南适应油茶栽培的面积4500多万亩,现有面积约2000万亩,计划到2020年发展到2500万亩。
油茶是一种极具潜力的高效经济植物,说有潜力,是因为油茶种子榨取的茶油品质极佳,不饱和脂肪酸含量高,利于人体健康;说高效,油茶种植,一般三年试花,五年挂果,八年进入盛果期,经营管理的好,能够持续采摘三十年以上。
但有一点不得不说,目前茶油市场行情不太稳定,茶油价格较高,民众还未形成消费习惯,生产的产品销售或许存在不确定性,农户种植需要依托当地的油茶产业,如果当地没有产业优势,种植还是需要谨慎。
油茶种植的生产周期
油茶种植一般购买适宜当地气候条件的良种嫁接苗栽植,油茶的良种壮苗传统培育方式为先培育实生苗,次年嫁接,圃地培育一年出圃,即“2+1”嫁接苗,两年的根,一年的枝,这种苗个体较大,适合种植,但培育时间较长;目前多采用胚根芽接,直接培育嫁接苗的方式,即根与枝同步生长,次年即可出圃,但苗木个体相对较小,采用秋接培育一年半的苗木与传统苗木相当,购苗时需要区别对待。
油茶虽然为小灌木,在立地条件合适的山场种植,生长还是很快的,油茶具有一定的自然整枝能力,栽植成活以后,可人工辅助修剪,培育成多干自然开心型,一般三年即可试花,通常摘除,以培育树势,五年正式挂果,到八年即可进入盛果期。
油茶种植的经济效益
油茶的经济效益与油茶籽销售价格密切相关,近年来油茶籽一直呈缓慢上升的态势。
根据本地种植经验,挂果初期油茶可亩产干茶籽100公斤左右,进入盛果期能稳定在200公斤左右。按照目前市场收购价每公斤15元左右,收益还是不错的。
但是,油茶种植多为人工操作,采摘、运输、脱粒、晾晒工序繁多,因此经营的成本也是很高的,农户家庭小面积种植基本忽略这些人工费用,规模种植是必须考虑进成本的。
规模种植需要谨慎
综上所述,油茶种植只要条件合适,种植技术并不复杂,基本都能取得成功,而且产量也很稳定,根据效益分析,也具有一定的利润空间。但是,一旦规模开展种植,是需要考虑销售环节的,毕竟茶油价格较高,属于高端油料,并未走进普通民众家庭,市场需求有待拓展,加之茶油市场价格较为混乱,目前的利润也是建立在高油价的基础上,基层林业持谨慎观点,规模种植一定需要谨慎!

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