瑶记是作为千岛湖本土品牌中名气还比较大的一个,逢年过节会过来买点小礼品送给朋友们。他们家的山茶油还不错,是本地自产的山茶榨的油,特色当然还少不了鱼干和辣椒酱。
瑶记特产店位于南山大街十字路口,对面就是海外海大酒店,地理位址很好找,这家店开得已经很多年了,就当地的土特产,山核桃,鱼干都有,还有他们家的白马地瓜干称得上一绝,口味独特,很好吃。售货员也是蛮好的。生意不错。对面就是酒店很的人买。
优点:
第一,不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上,堪称食用油中之最,此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高,还有减缓血管硬化等保健作用;
第二,烟点代表了植物油的热稳定度,在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发,说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化,这些低沸物对人体有害,因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高,精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上,而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ~ 200℃。
缺点 :价格高、亚麻酸的含量较少。
义方源山茶油好吃。义方源山茶油味道干香。义方源山茶油吃到嘴里,爽脆而且很有嚼劲。义方源山茶油和调味料的混合,使里面的营养成份充足的得到释放。义方源山茶油完全来自大自然,是完全的绿色无污染的食品。义方源山茶油价格便宜,人们尤为肯购买回来恰。义方源山茶油里面含有足量的营养元素,吃了对人健康特别有好处。义方源山茶油闻起来尤其回味甘醇。
千岁好山茶油是江西春源绿色食品有限公司的新品牌,20年老厂了,值得信赖!建议可以尝试!我查了一下,每一瓶上面都有绿色的有机标,国家认证滴,品质肯定没问题。
山茶油好吃么有营养吗、促进消化。有润肠、杀菌等作用,山茶油在一定程度上可以湿润肠胃,促进肠胃的蠕动,增强消化吸收能力,一定程度上能消灭一部分细菌,从而达到预防肠胃病的效果。
2、美容养颜。山茶油可以用于在脸上、身体的涂抹,好的山茶油不比护肤品差,涂抹于脸上可以达到湿润皮肤、促进面部的新陈代谢等功效,用于身体时,能够吸取污垢、修复皮肤等功效,从而达到美容养颜的效果。
3、补充维生素。山茶油含有的油脂,可以促进人体吸收维生素的效率,且本身含有大量维生素,搭配其他水果类食物,可以更好的补充人体所需的维生素。
赣南为中国最好的茶油产地
赣州上犹是红花茶油的主产地。上犹茶油主要以红花茶油为主,是赣南茶油品种中的极品,深受国内外客商的青睐。
茶油炒菜好吃
不管是凉拌还是炒菜都不错,做凉拌菜的时候加入调味料和茶油,搅拌均匀后即可食用,口味清淡,不油腻.用茶油炒菜营养不会流失,并且色香味更佳.
茶油的正确用法
1.清炒:特级初榨茶油是纯天然食品,具有独特的香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油。
2.煮汤:茶油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴茶油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
3.煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因茶油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外茶油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。
4.火锅拌料:在火锅拌料中加入茶油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到茶油的美味。
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