1、准备300g糯米粉,分次加入170ml刚烧开的开水,搅拌成没有干面粉的絮状。糯米粉用开水烫面,做的食物更软糯好吃,而且面团更有韧性好揉成团。
2、面絮搅拌好后,揉成软硬适中的面团。不同糯米粉,吸水性也不同,水的用量要酌情调整。
3、揪一小团糯米面,大约30g,攥结实、揉圆、捏成窝窝,中间放上喜欢的馅料包起来,收口处捏结实防止露馅,包好后按扁。我放的是紫薯馅,也可以放豆沙馅、奶黄馅、红豆馅等,爱吃什么馅就放什么馅。也可以不放馅,直接揉圆按成小饼。
4、平底锅刷一层油,放入包好的小饼子,饼子上方再刷一层油,可以锁住水分,更软糯好吃。
5、开中小火慢烙,烙至一面金黄,再翻面烙至另外一面金黄。烙到两面金黄时其实就可以开吃了,不过先别着急吃,不然您将会遗憾地错过一道好吃百倍的美味。
6、煎好的饼子先取出来,放入半碗清水,再放一大块冰片糖,也可以用红糖,小火把糖煮至融化,煮至糖浆黏稠,再放入煎好的糯米饼,开小火煮2分钟,让糯米饼充分吸收糖汁。
7、如果糖汁不够多,不能没过小饼,可以中途翻一下面。煮好之后盛出装盘,超级好吃的焦糖糯米饼就做好了。
8、这样做的焦糖糯米饼,软糯香甜还夹心,咬上一口简直美到心里,实在太好吃了。
烧烫伤了如果有感染,那么不允许涂抹任何物质,以免加重了感染。这种时候,需要医生定时清创上药,需要严格的无菌环境,所以建议去医院检查治疗,不要自己乱用药。同时,烫伤的地方也不要去触碰,否则可能引起更加严重的后果,平时要注意患处的卫生,好好护理。
第一步:准备好食材。
主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,
低筋面粉 200g
黄油 50g
鸡蛋 1个
盐 1.5g
酵母 1.5g
砂糖 40g
干果果仁 随意。
第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。
第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。
第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。
第六步:用之前准备好的模具做好造型。
第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中。
第八步:放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟。(因为烤箱习惯不同,温度可以根据这个范围调整,这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液,其实放入烤箱之前刷就可以)
第九步:时间到,饼干出烤箱。
【花生芋圆黑奶酪】
芋圆制作其实很简单,准备好芋头 、火龙果、紫薯、南瓜、适量的蝶豆花,火龙果榨汁过滤掉子,蝶豆花泡水,紫薯、南瓜、芋头蒸熟借助漏网压出泥,五种颜色的原料放在五个碗里,放入适量的白糖;
准备适量的木薯淀粉,放在碗中边搅拌边用开水烫,直到搅拌成凝胶状,拉伸有韧劲即可,把三分之一的火龙果汁倒入碗中搅拌,然后再放入木薯淀粉边揉边倒入火龙果汁,直到面团表面光滑;其他的四种颜色也以同样的方法制作即可。
接下来就是煮了,把做好的5个面团揉成长条状,再揉成细长条,用刀切成大小的小剂子,多撒一些木薯粉,用手揉搓均匀,做好的生芋圆用保鲜袋或保鲜盒分装冷冻起来,每次吃多少取多少,水开后直接放下去煮,煮到全部漂浮起来就可以捞出来了,捞出后过冷水使其完全冷却,这是芋圆吃起来更Q弹很关键的一步,做好的芋圆可以根据自己的喜好,添加龟苓膏、蜜豆、西米露等等。
【小芋圆冰淇淋】
而这一款呢就是添加了冰淇淋、蜜豆,
【彩色芋圆冰淇淋】
彩色芋圆的搭配,再加上抹茶绿的加入,以及切成片状的仙草,很爽口。
【芋圆奶茶】
各种食材放在一起,在配上热热的椰奶,再放入一点蜂蜜,很爽,既可以吃也可以喝,一举两得。
【红豆暖心芋圆捞】
仙草嫩滑好吃,芋圆香糯润滑、嚼劲十足,吃起来味道特别棒。
【红豆仙草暖心芋圆捞】
不同的食材往往能搭配出很美好的味道,以及不同色彩的搭配让人的食欲都一下子提升了。
组词:抹布、抹腹、抹丽、浓抹、揩抹、句抹、毁抹、裹抹、勾抹、改抹、打抹、刀抹、触抹、揣抹、除抹、涂抹。
帑抹、删抹、石抹、拭抹、一抹、油抹、遮抹、札抹、抹衣、抹胸、捻抹、抹额、抹撒、抹丢。
点抹、丢抹、量抹、抹勒、抹灰、抹厉、抹牌、抹零、抹脱、抹腻、抹面、抹岸、抹搭、辱抹、批抹。
“抹”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为mā,在六书中属于形声字。
“
抹”的基本含义为擦,如抹桌子;引申含义为按着向下移动、除去,如抹不下脸来;擦揩拭涂。
在日常使用中,“抹”也常做动词,表示涂掉,抹去,如抹倒。
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