茶油红菇猪腰瘦肉汤/红油茶花菇

1. 红油茶花菇

泡椒红油

豆瓣红油

海鲜花菇酱

担担面调味料

红油抄手调味料

经典郫县豆瓣酱

特色家常豆瓣酱

精品低盐红辣酱

秘制富顺香辣酱

椒麻汁

2. 茶花菇怎么做

白色菇是很多菇的总称，像鲍鱼菇，茶花菇，白油菇，凤尾菇，鸡腿菇，白蘑菇，猴头菇，袖珍菇，茶树菇，金针菇，平菇，香菇等都是白色，菇类是非常常见的食材，可以用来制作各种各样的美味食物。

3. 茶油菇有什么功效

主料：松针菇500g；

调料：食盐适量，茶油适量

做法

1.松针菇摘取根部，用清水将每一个冲洗干净。

2.锅坐水，烧开后将松针菇倒入开水中。

3.略煮一开。

4.煮开后，再用清水冲洗干净。

5.锅内油烧热，放入姜蒜爆锅。

6.下五花肉片翻炒，炒至肥肉出油。

7.菌下锅一同翻炒。注意动作轻柔。

8.放盐后继续翻炒。

9.炒匀后，加水大火焖煮。

10.汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。

11.焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅。

4. 茶花菇的功效与作用及食用方法

食材：茶花菇200克，青红尖椒各半个，蒜两瓣，生抽一匙，蚝油半匙。

做法

1.鲜茶树菇用水冲洗干净，沥尽水，适当折短；

2.尖椒切丝，蒜切片；

3.炒锅烧至三成热，不放油， 倒入鲜茶树菇煸炒，旺火炒约3－5分钟，至鲜茶树菇变干变软；

4.在锅边放适量油，下蒜片爆香，再将茶树菇炒匀，放入尖椒略炒，调入生抽和蚝油炒匀，关火。

5. 茶油菇的做法

食材：蔬菜清汤1.2升，乡村风味面包140克，小洋葱1/2颗（或冬葱1个），平顶大蘑菇650克，荷兰芹3枝，橄榄油2汤匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或现磨肉豆蔻末少许，盐少许，黑胡椒适量

做法

1.汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。

2.洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。

3.橄榄油放入大煎锅加热，用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入锅中。加入蘑菇烧至汁液流出，然后放入荷兰芹。

4.面包挤干，加入蘑菇中搅拌。加汤汁、豆蔻香料末或肉豆蔻末，煮沸。锅半盖，煮15—20分钟。

5.将汤汁调成柔滑的羹状，但要保留蘑菇片。重新加热，用盐、胡椒调味，立即上桌。

6. 茶花菇图片大全

1 松溉古镇有很多特产2 因为松溉古镇位于贵州省遵义市余庆县，属于经济相对落后地区，但是这里山清水秀，气候宜人，适合种植各种农作物，同时也有独特的手工艺制品，如麻绳、竹编、剪纸等，因此有很多特产。3 松溉古镇的著名特产包括野生银耳、野生茶花菇、红心蜜柚、辣椒鱼、蒸糕等美食，以及竹编、麻绳等手工艺品。这些特产不仅可以满足食客们的味蕾，也可以带给游客们独特的购物和旅游体验。

7. 茶花菇的做法

主料：发泡海参1条、花胶1片、鹌鹑1只

辅料：淮山适量、杞子适量、姜片适量、茶花菇适量、红枣3颗、盐适量、胡椒粉少许

1、准备食材：自己发泡好的海参与花胶、鹌鹑、茶花菇、杞子、姜、淮山、红枣。

2、将海参与花胶切块、茶花菇浸泡剪去蒂、姜切片、红枣、杞子与淮山清水略洗备用。

3、先将鹌鹑、海参、花胶放入压力锅内。

4、再放红枣、茶花菇与淮山以及姜片。总之除杞子之外将所以食材都放入压力锅内。

5、然后注入适量清水，压上锅盖大火煮沸后转小火煮二十分钟左右熄火。

6、打开锅盖后可见，除了茶花菇之外几乎所有食材都已经煮软烂。

7、些时，锅盖不用盖上直接大火烧开片刻，加入杞子。

8、只需煮一两分钟而已，熄火，调入适量盐与少许胡椒粉即可饮用。

9、成品。

8. 油茶菇食用方法

关于茶树菇这个名字的由来，并没有很多传奇的故事，只是因为茶树菇生在在油茶树上，就由此得名。

茶树菇学名茶新菇，担子菌纲目、伞菌目、粪绣伞科、田头菇属、茶树菇种，民间俗称神菇。它的果实单生、双生或丛生，菌盖直径5-10厘米，表面平滑，初暗红色，有浅绉纹，菌肉白色，有纤维状条纹、中实。