嫁接的茶油树种植要3年挂果,5-7年后进入丰产;茶油树种植15年-60年才可结果,嫁接2-3年即可结果,茶油树喜欢阳光充足、温暖的环境,
比较适合的是我国南方的红壤、黄土壤,土质疏松、肥沃、湿润、排水良好,地下水位1米以下,酸碱值为5-6.5,坡度角以25度以下的中、下坡为宜,雨季做好排水,避免积水。
价格大概在70到100左右。市场上山茶油由于原料不同、生产工艺不同、纯度不同、品牌不同,其价格也相差不少,精炼压榨山茶油的得油率约为92%,原料成本价至少56.5元/500克;精炼浸出山茶油的得油率约为85%,成本价至少为38.53元/500克。
油茶是油茶树所产的果实中的种子,可以榨取茶油供人食用,茶油色清味香,营养与橄榄油十分相似,是优质的食用油之一。油茶树种植一般要3年挂果,5-7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶果树可以结油茶果6-10公斤,晒成干油茶籽约2-3公斤,平均每亩种植90株油茶树,每亩产干油茶籽200公斤左右,约能出茶油40-50公斤。
油茶开始采摘的时间应在10月8日之后,一般小籽油茶多为寒露籽,便是这个时期采摘,而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽,要到霜降之后采摘。据了解,江西的宜春袁州区、湖南祁阳等地都强调加强油茶采摘管理,统一在寒露后开始采摘。
一般大面积种植油茶,其油茶籽成熟期与地理位置、肥水条件也有一定的关系:一般种植在阳坡的比阴坡的要早熟,低海拔的地区相比高海拔的地区要晚熟;肥水条件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品质好,土壤肥力差、施肥少的地块的油茶籽要早熟,油茶籽的品质要差些。
油茶籽的成熟期与气候也有关系,今年江西7-9月份降雨量偏少,据江西省气象台预报,9月下旬的气温比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低温阴雨天气较多,会推迟油茶籽的成熟,则要适当根据品种的成熟度进行采摘。
综上,油茶籽的采摘时间受多种因素影响,并不能一概按寒露籽、霜降籽的说法进行,那仅是以往人们通过采摘时总结的一种规律,在此期间采摘的油茶籽比较好,具体采摘时间仍以油茶籽的成熟度作为果实开采的参考,且同一品种的油茶应在近一个星期内采摘完。
油茶种植后五年开花结果开始有收益,七年后进入丰产期,以后长期都有收成。
油茶树管理也比较简单。丰产期每亩一年可采摘生茶果1000公斤以上。总体收益是传统农业作物的四到五倍,具有良好的经济效益和生态效益。
扩展:
油茶树是中国特有的木本油料植物,是大自然赋予华夏大地的瑰宝。据记载,油茶树在我国已有2300年的栽培、食用历史,湖南、江西、广西种植面积和油茶果产量最大。除泰国、日本有少量种植区外,其他国家和地区不具备油茶树生长的地理和自然条件。目前,全球茶油产量的90%以上来自中国,被誉为“东方橄榄油”。
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