茶油放冰箱冷藏能保存多久/茶油冷藏保质期限是多久

1. 茶油冷藏保质期限是多久

在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。由于山茶油有大量的抗氧化物。山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用

2. 茶油保存多久

储存条件好的一般可以18个月油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

3. 茶油冷藏会结晶吗

最好用瓦罐保存，长年不变质。或用茶油包装铁桶。在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长很多时间。

1、茶油也适宜于储藏在阴凉干燥避光的地方,正常温度在10~25℃左右;

2、零度左右的低温天气,大罐装的茶油会出现少许乳白色絮状结晶物,属于正常现场;

3、茶油中存在大量的抗氧化物,在常温下的能够保存2年,比普通食用油的保质期长得多。食用油也有保质期的,买东西的时候要注意看清楚哟。

4. 茶油可以放冰箱保鲜区吗

茶油一般是不会冻的,它是植物油,冬天也不会结冰的。

纯正的山茶油不会结冻。不同油脂种类的凝固点有高有低，同等环境下呈现的凝固状况也不同。茶油的凝固点在-10℃～-5℃，在长时间低于10℃左右就开始产生絮状物等凝结现象，它属于物理变化，受热即可熔化恢复澄清透明的状态，这对于山茶油的品质指标无影响，也不影响其日常使用。

5. 茶油能冷藏吗

茶油颜色变淡是由于在低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失。

刚出榨的茶油颜色会略深些，但并不影响其质量和使用。经过10-30天左右的存放，茶油的颜色会稍变浅。有些人对茶油的认识不够，误认为刚出榨的茶油不好，茶油放置时间越久越好，其实这种想法是极端的错误。因茶油的保质期有限，故不能超过期限使用，否则茶油质量会发生改变。

6. 茶油放冰箱后拿出来还能用吗

这个要看存放状况：一、存放在室温下：山茶油放置1-2年之内可以使用，放置3年以上就舍不得使用；二、存放在冰箱内：山茶油放置3年以内可以使用，放置3年以上也可以使用，但是建议还是更换新的。