准备食材:牛油1500克、豆瓣酱1000克、菜籽油1000克、干辣椒1000克、花椒100克、芽菜100克、醪糟100克、泡椒200克、豆豉100克、白酒50克、小茴香8克、孜然、香果5克、砂仁5克、丁香5克、香草5克、千里香5克、香叶5克、桂皮5克、八角5克、陈皮5克
做法:
1、将所有香料准备好,比较长的剪成小段,香料清洗干净,用水泡20分钟。
2、辣椒和花椒清洗干净,用水稍微泡一泡,然后控去多余水分。
3、泡好的香料控去多余水分,用料理机打成木屑状。
4、辣椒也放入料理机里打碎,不用太细。
5、碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱,放入料理机里打细。
6、锅里倒入菜籽油,冷油下入香料,中小火慢慢熬十几分钟,熬出香味。
7、另起锅将牛油熬出油来,去掉油渣,将熬好的香料锅里的油过滤到牛油锅里,加入打细的碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱、辣椒、花椒,中火熬半小时。
8、加入过滤出来的香料,中火熬半小时,然后加入白酒、醪糟、泡椒,再熬半小时,就可以了。
用料:
草鱼 1条(2~3斤)
硅油纸 1大张
姜 1块
大葱 1根
蒜 8瓣
香芹 2根
豆皮 1张
洋葱 1个
豆芽 适量
金针菇 少许
青笋 适量
食用油 适量
郫县豆瓣酱 2大勺
辣酱(辣妹子) 1大勺
香辣酱 2大勺
蒜蓉酱 1大勺
老干妈 2大勺
火锅底料(大红袍) 1块
啤酒(大罐装) 1罐
子弹头干辣椒 适量
线椒(干椒) 适量
小米辣 适量(根据吃辣)
白糖 2勺
耗油 1勺
十三香 1勺
孜然粉 适量
味精 适量
食盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
香菜 4根
纸包鱼的做法步骤:
1、草鱼一条,洗净,从鱼肚中间分开,去中间脊骨,两面撒少许盐、胡椒粉、鸡粉、料酒,抹匀,腌制40分钟。
2、准备葱姜蒜,分别葱切小段、姜切片、蒜切块。
3、洋葱切条备用。
4、黄豆芽、金针菇洗净控干水分备用。
5、香芹切断,豆皮切条备用。
6、子弹头干辣椒、线椒切断备用。
7、小米辣切段备用。
8、香菜切段备用。
9、电烤锅上铺硅油纸,上面依次铺上洋葱、金针菇、豆皮、豆芽、香芹 ,再将蒸好的鱼铺在上面,撒上香菜段。
10、下面制作浇汁:起锅烧油(菜籽油可以多一些),放入葱姜蒜,放入香辣酱、辣妹子辣椒、蒜蓉酱、豆瓣酱,耗油、生抽、孜然粉、十三香、火锅底料、老干妈,小火搅匀熬香,再放入子弹头干辣椒段、线椒段,倒入啤酒,再放入白糖、鸡粉、味精、胡椒粉,一点食盐,继续熬制一分钟就好了(调料的用量食材表有讲,也可以根据自己的喜好口味适量增减),然后浇在鱼上,把硅油纸包起来(我拿订书针给订上了)
11、把电烤锅开至中火,等硅油纸内汤汁烧开后,再小火炖三分钟,打开硅油纸,就好了
男按摩师前景非常好。主要原因如下:
1、入职门槛低,拿证容易男技师的入职门槛很低,一般只要有相关的按摩证就可以了,如果是个新人也没问题,很多店都有相关的培训服务,只要你学个一两月,完全可以通过考试,轻松拿证,不会耽误
很多的时间。
2、提成高,总收入多男技师的工资并没有表面上那么简单,按照客户选择的服务,精油等器具的不同,技师可以拿到不同的提成,一次服务下来,拿个一百左右的提成不是问题,而且,去spa的客户大多都是不缺钱的,技师手艺好,他们很乐意给小费,而且小费的金额很高,这些额外的收入加起来,一位男技师每月收入加起来绝对不低。
3、职业前途好其实,现在每个和按摩保健有关的职业,都是高薪。而spa技师这份职业,如果有了一定的水平,完全可以换别的按摩方面的职业,薪水绝对不低。就算不换工作,只要努力,升职加薪也很轻松。综上所述,男按摩师的前途是很好的,工资高,门槛低。
福建福州:
历代文状元19名;唐代文进士34名,宋代进士2247名(可能包括特奏名进士),明清进士933名,出现“一榜三鼎甲”、“三科三状元”的科举罕事。一榜三鼎甲:宋宁宗嘉定元年(1208),该科状元郑性之(侯官人),榜眼孙德舆(福清人),探花黄桂(侯官人)全是福州人。三科三状元:自宋乾道二年至八年(公元1166—1172年),福州属县永福(今永泰县)萧国梁、郑侨、黄定三人连续三届夺魁,以“一县七里三状元”打破科举史记录。民族英雄林则徐,侯官人,清嘉庆十六年(1811)进士。福建莆田:
莆田为“文献名邦”,历代共有2308名,其中宋代1666人(含特奏名进士),明代兴化533名(以县而论全国第一),清代只有50多名(退步较大)。
福建泉州:
自唐贞元八年(792)欧阳詹首登“龙虎榜”,至清光绪三十年(1904),古代泉州府文进士总人数1773名,其中晋江县(包括泉州市区三区、今晋江、石狮)进士1299名。
金城江区美食有生炒牛杂、豆腐圆、烤香猪、五色饭、明水开口笑等。1、生炒牛杂:以黄牛肉、牛肛脑、牛百叶为主料,猛火烹饪而成,味道鲜嫩、脆口,让人回味无穷。2、豆腐圆:是当地每逢佳节或婚宴,必不可少的佳肴,以豆腐、鱼肉、花生、猪肉为主料制成,形似桔子,象征吉庆团圆。
金城江区美食有生炒牛杂、豆腐圆、烤香猪、五色饭、明水开口笑等。
1、生炒牛杂:以黄牛肉、牛肛脑、牛百叶为主料,猛火烹饪而成,味道鲜嫩、脆口,让人回味无穷。
2、豆腐圆:是当地每逢佳节或婚宴,必不可少的佳肴,以豆腐、鱼肉、花生、猪肉为主料制成,形似桔子,象征吉庆团圆。
3、烤香猪:选取大小适中的香猪,宰杀褪毛取肉脏后,加调料腌50分钟,用粘土调成稠糊状将仔香猪包起来投入大火中烧,待皮脆肉熟后取出开泥壳,抹上香油即成,皮脆肉嫩,色香味俱佳。
4、五色饭:因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,每年农历三月初三或清明节节,广西各族人普遍制作五色糯米饭,将其看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
5、明水开口笑:以面粉、花生油、蜜枣、鸡蛋、白糖为主料炸制而成,因其周身开裂如同咧嘴笑而得名,香甜可口、酥脆醇香。

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