油茶叶微苦,羊估计不喜欢吃。
羊是可以吃茶叶的,不建议吃太多噢,适当的搭配一些草米是可以的。
羊主要以农作物剩下的秸秆,还有牧草,干草都可以拿来养殖,如果是圈养还要搭配一些精饲料喂食,才能把羊羊养得肥肥的噢。
羊是食草动物,一般不吃树叶,因为树叶有苦味,茶籽油树叶也微苦,所以羊不会吃。
香油渣含有粗蛋白。粗脂肪,粗纤维,和钙等维生素和矿物质。喂羊的好处是,生长周期快,容易上膘。增加羊的繁殖力。增强羊的免疫力。
用料
新鲜羊肉 适量(按吃的人数多少来酌情考虑)
老姜 几片
干辣椒 几只
白酒 少许
香菜 一两根(可以根据个人口味放)
盐 适量
鸡精 适量(可有可无)
茶油 适量
清炖黑山羊的做法
姜片,干辣椒,香菜切段备用
新鲜羊肉用清水洗净,沥干水!
烧一锅开水,将羊肉焯水去血沫,再用清水冲干净!
把锅烧红放茶油,茶油烧出一点烟的时候下姜片和羊肉翻炒
炒至羊肉有点焦黄喷白酒继续翻炒,等酒味挥发后放少许盐翻炒!
锅里多加点水放入干辣椒,盖上锅盖把水烧开!
汤烧开后转入高压锅继续煮,待高压锅上汽后转小火压半小时
高压锅冷却后开盖调味,如果喜欢吃香菜的可以把香菜垫底,将滚开的汤和羊肉放在香菜上面!
出锅,上桌!美味的清炖黑山羊很滋补!
小贴士用白酒可以去除羊膻味!羊肉一定要炖烂,高压锅一定要多放水不然干锅很危险!
步骤 1
羊肉最好选带皮,羊蹄子也很不错!剁块,大概4CM大小,用酒糟腌制2小时以上。
步骤 2
羊肉冷水下锅,焯水,不要盖盖子。然后用热水洗一遍,备用。热锅小火倒入茶油,放当归枸杞八旗小火炸一下,倒入羊肉,翻炒一分钟左右,然后加一点料酒,水开后关火。
步骤 3
羊肉汤倒入高压锅,上汽后15分钟。出锅时放盐巴味精调味即可。
步骤 1:准备食材如下,面粉 1000克,羊油 800克,葱 适量,姜 适量,蒜 适量,花生豆 500克,酱油 适量,盐 适量,味精 适量
步骤 2:现将羊板油洗干净 切成小片 下锅 倒入小半碗水 待水分蒸发 有油渗出 关小火 一直到油渣变色至黄褐色 千万别让油茶糊了 然后 关火 过滤掉油渣 过滤好的羊油 放置一旁
步骤 3:再起一锅 倒入面粉 这里的面粉都可以 我个人觉得用豌豆面也不错 炒面粉 要不停快速的翻炒 待面粉炒熟 面粉发黄 有香味 但一定不要将面粉炒焦 关火
步骤 4:这一步手要快 面粉炒熟后 油大致有六七十度 将羊油分次倒入面粉 不停搅拌 再放入盐和花椒粉 搅匀 逐步放入花生碎 核桃仁 杏仁 芝麻 这时观察 油和面不要太稀 也不能太干 装碗后要可以凝固起来就可以
步骤 5:搅拌均匀后 准备好小碗 将油茶倒入每个小碗内 放置干净 阴凉的地方 待凝固 也可以晾凉后 放入冰箱冷藏 待凝固 顺着碗边抠下来 倒放 每次吃的时候 顺着切一块 就可以了
步骤 6:吃的时候 锅里烧好开水 吃多少放多少水 一次不要放太多油茶 不然会很稠 有点腻 油茶可以逐步放入 自己掌握 盐淡 就在放点盐 煮好油茶出锅盛入碗中 撒上蒜苗和香菜 泡上大饼或者油条 就可以享用了!
羊当然可以吃大豆呀。
养羊的朋友都知道,大豆其实就是给羊补充营养,能量的好饲料之一呐,它是豆科植物的一种,属于一年生,它的蛋白质含量是非常高的,一般用来喂羊的都是蚕豆,绿豆,黄豆,黑豆等豆类品种。
大豆的蛋白质含量非常高,而且含有油份和脂肪,而且含有其他的微量元素:钙,磷,大豆异黄酮素等等高质量营养成分,而且它的价格也不贵,作为养羊饲料的它被称为廉价的营养全能王。
我们一般喂羊都是将大豆进行粉碎成粗颗粒,这样更有利于羊的进食,消化和吸收,一般都是和其他的比如:油渣,豆腐渣,玉米粒,麦麸,食盐,维生素等混合成精饲料来喂羊,但大豆饲料的含量也得是有一定比例的,不能过多。
其次需要注意的是,喂羊的时候,也不能单独单一的喂羊大豆生粉,量少一点还可以,如果量多就会造成羊的腹胀,喂养时要和其他饲料一起喂养,以免发生危险。
还有喂养的方式就是将大豆进行蒸煮,这样就更加的提高了羊的适口性,同时适用于喂养小羊羔和大羊都可以,而且经过蒸煮以后,营养也更加全面,有利于消化吸收。
总结
喂羊吃大豆是完全可以的,但是需要的是得注意它的用量多少,而且大豆也不能和尿素一起喂养,以免发生羊食用的尿素过量产生危险,所以,喂羊大豆还得需要按量经行
【食材】:白菜1棵、羊油渣儿1小碗、大葱1-2棵、蚝油2汤匙、香油1汤匙、酱油1汤匙、盐适量、面粉500克、酵母5克、温水250克。
【具体做法】:
1、把酵母用温水化开,加到面粉中,和成细腻的面团,盖好,放温暖处发酵。
2、取一小碗羊油渣儿。我用了一小棵白菜,所以,羊油渣也只放了一小碗,放多了吃着会腻。
3、把白菜洗净沥水后,放案板上剁成白菜馅儿,期间可以少加一些盐,这样容易杀出白菜中的水分。
4、把剁好的白菜放进棉布。由于白菜的水分含量很足,我们需要把水分给攥掉一部分。
5、尽量把水分给它攥干一些,防止白菜馅儿出汤。直到把所有的白菜馅儿都攥好,放进拌馅儿的大碗待用。
6、把羊
油渣儿切碎放进大碗。我喜欢把它切得非常小,这样馅儿会更均匀,而且不会吃到大颗粒的油脂。
7、大葱切碎,也放进拌馅儿的大碗。然后加入蚝油、酱油、香油和少许盐。由于剁白菜馅儿时加了些盐,且蚝油也咸,所以这里加盐时不要太多。
8、搅拌均匀,我们的羊油渣儿白菜馅儿就调好了。用羊油渣儿调馅儿,除了提味儿的香油,无需放其他油来润馅儿。
9、面团发酵至两倍大后,取出,放到面板上,多揉一会儿给它排气。
10、然后分成大小一致的面剂,我分成了十三个(个头不小)。分别擀开,边缘略薄,中间略厚。提醒大家的是,包子的面皮不能太薄,不然发不起来。
11、多放些馅儿,按自己的手法包好,收口要捏紧一些。
12、蒸锅中加入热水,篦子上要铺好湿棉布防粘,包一个放一个,两个包子之间要留有间隙。
13、让包子在锅中饧发十来分钟,然后开火,上汽后有20分钟左右即可,关火后要焖三分钟再取出来。
14、瞧这个大包子,表皮宣软,馅儿软多汁,看的到的油渣儿点缀在白菜馅儿中,一口下去,连皮儿带馅儿,满满的汤汁,又香又鲜。

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