茶油在古代的应用案例研究/山茶油在古代的地位

1. 山茶油在古代的地位

山柚油是由山柚树成熟的果子核仁经强火熟炒脱水精榨而得的油脂。是上等的保健滋补药用油料。民间常用于产孕妇的体血调理，玉体润肤养颜和老年人的补气血。其主要生长于海南中部常有雨雾弥漫而没有污染的五指山腹地。可作为山珍海味等美食佳肴的蘸点佐料。

山茶油是一般人们喝茶的茶叶树在秋天结的果子，进行压榨出来的产物，由于茶叶籽油产量很低，且营养价值丰富，因此茶叶籽油又称“油黄金”，古代为皇家用油。随着压榨工艺的成熟，茶叶籽油开始进行产业化生产，目前茶叶籽油产地主要以长江流域及西南茶原产地等地区为主

2. 山茶油被称为

是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

3. 山茶油的别名叫什么

茶油是从油茶成熟的种子中提取的纯天然高级食用植物油，油茶是我国特有的一种优质食用油料植物，茶油又称为山茶油、山茶籽油等，可以作为食用油来吃，比橄榄油更有营养价值，这是因为茶油中含有橄榄油里没有的特定生理活性物质---茶多酚和山茶甙。

茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

4. 山茶油文化

白沙镇传承着质朴醇厚的风土民俗以及地域文化。镇内民俗文化丰富多彩，龙舟文化、渡口文化、山歌文化、姓氏文化、山茶油文化、赶墟文化最具代表性；此外，捷步片区至今还保存140余座明清古民居。值得一观！

5. 山茶油的历史文化

油茶被称为“吉祥树”。油茶的另一奇观是茶果采摘之秋，正是茶花烂漫之时。这种“花果同株”的现象，同样为自然界不多见。借着油茶树的吉祥与神奇，人们也由此赋予茶油以吉祥如意的文化内涵，借茶油表达对生活的善良的祝愿。

结婚送茶油，意为多子多福；大寿送茶油，意为四季长春；生子送茶油，意为花果同美；升职送茶油，意为明目清心。

6. 山茶油在古代叫什么名

　　花黄与花钿。

　　花黄是古代汉族妇女的面饰。用黄粉画或用金黄色纸剪成星月花鸟等形贴在额上，或在额上涂点黄色。花黄也称花子，是古代汉族妇女脸部的一种女性额饰，又称额黄、鹅黄、鸭黄、约黄等。它是用彩色光纸、绸罗、云母片、蝉翼、蜻蜒翅乃至鱼骨等为原料，染成金黄、霁红或翠绿等色，剪作花、鸟、鱼等形，粘贴于额头、酒靥、嘴角、鬓边等处。因所贴部位及饰物质、色状不同，又有“折枝花子”、“花油花子”、“花胜”、“罗胜”、“花靥”、“眉翠”、“翠钿”、“金钿”等名目。

　　花钿(diàn)是古时妇女脸上的一种花饰。花钿有红、绿、黄三种颜色，以红色为最多，以金、银制成花形，蔽于发上，是唐代比较流行的一种首饰。花钿的形状除梅花状外，还有各式小鸟、小鱼、小鸭等，十分美妙新颖。

　　关于花钿的起源，据宋高承《事物纪厚》引《杂五行书》说：南朝“宋武帝女寿阳公主，人日卧于含章殿檐下，梅花落额上，成五出花，拂之不去，经三日洗之乃落，宫女奇其异，竞效之”。因故称之为“梅花妆”或“寿阳妆”。在唐代，花钿除圆形外，还有种种繁复的形状。花钿，是将剪成的花样，贴于额前。唐李复言《续玄怪录·定婚店》说韦固妻“眉间常贴一钿花，虽沐浴、闲处，来尝暂去”。剪花钿的材料，有金箔、纸、鱼腮骨、鲥鳞、茶油花饼等多种。剪成后用鱼鳔胶或呵胶粘贴。从出土传世文物图像材料所见，花钿有红、绿、黄三种颜色,以红色为最多。

7. 山茶油的典故

一根灯芯

文/朱良才

在井冈山上，由于被敌人封锁，服装弹药、粮米油盐都很困难。就拿油来说吧，煮菜要用油，点灯要用油……可是敌人封锁得紧，油进不了山；山上只出产点茶油，也很少很少。下山活动的部队，打土豪偶然搞了点油，就成了宝贝。

　　记得上山后不久，毛泽东同志亲自向部队宣布了一个关于用油的规定。内容大致是这样：各连（直至营和团以上机关）办公时用一盏灯，可点三根灯芯；不办公时，即应将灯熄掉。连部要留一盏灯，供带班、查哨等用，但只准点一根灯芯。

　　此后，在井冈山上，部队都严格地执行了这个规定。一到夜间，熄灯号“嘀嘀嗒嗒”一响，战士们就都吹熄了灯，只有连部的一盏灯，有一根灯芯亮着。

　　开始，我们还弄不懂：毛委员有那么多大事要考虑、策划，这么一根灯芯的小事，他为啥还要亲自作规定？后来才明白，这不是小事——在这样的情况下，怎样精打细算、省吃俭用，以保证全体人员有油吃，又使这有限的物资用的时间更长一些，能渡过困难，这是个好大的问题哩。

　　毛泽东同志最会区别什么是大事，什么是小事，也最善于在一定的情况下抓住主要的问题。像这么一根灯芯，看来好像事小，但在当时却也要亲自去抓。这件事给我的教育很深，一直到现在仍念念不忘。在处理大大小小的事情时，总爱用它来检查一下。

8. 山茶油的来历

一千年前。

18世纪初起源于欧洲和美洲的，直到宋代，才开始有食用植物油的纪录，有麻油、豆油、菜油、茶油等。

在古人的食用油中，最有争议的应该是花生油。很多人认为花生是明朝才开始进入我国，因此花生油的出现也应该在此之后。其实花生油早在宋元时期就已经有了。按照《滇海虞衡志》记载，花生在宋朝、元朝的时候已经开始种植，并且用来榨油。花生油不仅拿来食用，还用来点灯。

9. 山茶油的历史故事

1928年的一天，周介甫和赤卫队长邝金山带领几十个赤卫队员到山下去打土豪。正在审问土豪之时，突然被一百多个挨户团团兵把赤卫队包围了。当时赤卫队员的武器是极其落后的，根本无法与挨户团的武器装备相抗衡。为了保存革命力量，由队长邝金山带大队先走，周介甫带小队断后，掩护大队往深山撤退。

在成功完成掩护任务的返回过程中，周介甫这一支小队几次与敌人相遇，激战中，有的战士被俘、有的战士被杀，最后只剩下了周介甫一人，他利用树木与草丛的掩护，与敌人周旋，把敌人拖得疲惫不堪。周介甫一路退却着，最后退到了一处无法再退的悬崖绝壁处。前有追兵，后无逃路，而且子弹也已打光，只有一把大刀，周介甫咬紧牙关，搬起身边的石头向敌人砸去，当即砸死了好几个敌军。石头扔完了，敌人像马蜂一样地包围上来，周介甫又挥舞着大刀，与敌人展开了肉搏战，左劈右砍，后面的敌人被他的勇猛给震慑住了，不敢上前。这时，敌人把人员分成多个小队，四面包围他，与他前后来回拼刺，就是想把他拖得筋疲力尽之后再捉活的。周介甫虽也看出了他们的意图，但又不得不招架，一时间杀得性起……然而，因体力消耗太大，他的刀越来越慢，越来越无力了，最后大刀一下子被敌人击落在地上。敌人奸笑着围了上来。眼看着就有被活捉的危险，但周介甫毫不畏惧，他大义凛然地说，告诉你们，想活捉我，没门，说完他转过去纵身跳下悬崖。敌人被他这种宁死不屈的气魄给吓倒了，只好对着悬崖下面胡乱地放了几枪，就垂头丧气地走了，然而，周介甫跳下悬崖后，被崖壁上的树枝挡了好几次，最后掉在崖底软软的沙滩上，他并未摔死，只是昏死过去了，后来被一个好心的山民发现而获救。从此，周介甫跳崖不死的英雄事迹迅速在当地传开了。

在革命战争年代，无数志士的革命的英雄主义，就是在斗争中不怕艰难险阻，不怕流血牺牲，英勇战斗，视死如归的英雄气概。他们为了革命的利益和需要，不仅可以牺牲自已的某些利益，而且可以毫不犹豫地贡献出自己宝贵的生命。这种革命的英雄主义，这种大无畏的英雄气概，是爱国主义、集体主义、共产主义的集中体现，是我们国家和中华民族的重要精神武器，必须不断地加以继承和发扬。

10. 山茶油别称

酽茶

酽：本义，指茶、酒等饮料味厚。酽茶便是浓茶之意。

浓茶，就是茶叶放的太多，口味过于苦、涩的茶。从颜色上看，就是很浓不剔透。颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面。

从味道上看，很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜。