茶油猪肚蛋堡做法视频目录/猪肚茶油土鸡蛋的功效

1. 猪肚茶油土鸡蛋的功效

黑胡椒猪肚炖豆腐（铸铁锅）

冬天需要这样温暖美味营养均衡的菜，一锅就搞定

用料猪肚 1个姜 一小块切片冻豆腐 一块料酒 适量盐 适量白菜 喜爱量胡椒粉 香葱 少许

黑胡椒猪肚炖豆腐（铸铁锅）的做法步骤将做法保存到手机步骤 1用面粉或茶油抹在猪肚上洗净，冷水煮开汆水，捞出切小条，姜去皮切片。步骤 2将铸铁锅小火预热，加一勺茶油，放入姜片和猪肚翻炒，加一勺料酒翻炒一会。 然后一次加足开水，烧开后开大中火（火焰不要超出锅底）炖半小时后，盖盖小火炖40分钟以上汤色变白。步骤 340分钟后加入切块的冻豆腐，放盐试味调味，煮十分钟加入白菜很快变软，关火。撒胡椒粉，葱花。

2. 猪肚炖茶油和鸡蛋的作用

玉米10克、红豆30克、黑豆30克、薏仁20克、花生30克、绿猪肚1个黄芪10克、党参10克、鲜莲子50克、红枣15克、淮山15克、枸杞3克、茶籽油10克、盐适量、姜1块、猪肚一个，面粉一袋

1.猪肚冲洗片刻，剔除油脂用面粉两面反复搓洗干净锅里倒入适量清水，放姜片和猪肚焯水再撒盐两面反复搓洗干净.；玉米、红豆、黑豆、薏仁、花生所有杂粮用小火炒10分钟。

2.锅里一次性倒入两斤水，放猪肚、黄芪、党参，大火煮开，转中火煮一个小时锅里先熄火，取出猪肚，晾凉，切丝

3.猪肚再次下锅，同时放入红枣、莲子、淮山，杂粮大火煮开.。

4.转中火煮半小时，放枸杞再煮十分钟，放油盐调味，起锅装盘即可

3. 猪肚茶油土鸡蛋的功效与禁忌

1.猪肚洗好，切块，可以适当切大块点，因为猪肚煮后会缩的比较小

2.取高压锅，入水，煮开，下猪肚 姜片 调味与茶油，水的量约没过猪肚即可

3.上盖，压15分钟左右，再放气

4.出锅，装煲即可享用

4. 猪肚茶油土鸡蛋的功效和作用

用料

一、用料：猪肚 ，茶油 ，鸡蛋 ，盐 各适量

二、做法步骤

步骤1，猪肚加醋 盐 木薯粉里外清洗两遍 加清水洗干净

步骤 2，冷水下锅焯水捞起清洗干净 去掉表面那层膜

步骤 3，准备好绳子

步骤 4，打入鸡蛋 放入茶油 盐 小半碗清水 再入半包养脾散调成糊

步骤 5.，用绳子绑住猪肚的另一端，倒入调好的糊最后绑住

步骤6.炖锅放入清水没过猪肚大火烧开，转小火炖一个半小时

步骤 7.煮熟后捞起切开 再切小块放入汤里

步骤 9.放入枸杞 盐 调味好即可出锅

5. 猪肚茶油功效与作用

一、准备食材：

1,猪肚1个、鸡蛋10颗、茶油50ml、盐10g、白胡椒粉10g、清水80ml等。

2、炖煮过程的辅料：

生姜、葱结、盐、料酒等。

3、最后煮汤材料：10颗大文蛤。

操作过程：

1、猪肚是一大早摊贩给清洗干净的，回家再用地瓜粉抓拌冲洗即可，此处就不介绍清洗的步骤了。

2、10颗鸡蛋打散；依次加入盐、茶油、白胡椒粉和清水；打匀待用。3、用绳子将猪肚的一头用绳子绑紧，以防蛋液遗漏。

4、再拿一个漏斗，放在猪肚的另一头缺口上，然后将蛋液缓缓往里灌；不能灌太满，7分满最好。

5、如果猪肚的口子太大，我建议用针线把它缝密一点；

6、锅中水开，将猪肚有口子的两端提起，有蛋液的肚子朝下，放沸水中烫，烫至蛋液凝固！

7、蛋液凝固后，将猪肚焯水3分钟；撇去浮沫后，在冷水里冲洗干净。

8、另起锅，放入清水，三两片生姜，一块葱结，将清洗后的猪肚放入，再少许料酒，少许盐，盖上炖锅盖，大火烧开，转小火，慢炖1.5小时；

9、一个半小时后，整个茶油猪肚蛋已成了“龙珠”的模样；捞出放大盆中；

10、取出，放砧板上；

6. 猪肚鸡蛋茶油治胃病的做法

完全可以！教你种猪肚包蛋的做法：

1、原料：猪肚1个，7个土鸡蛋，香菇，茶油；

2、猪肚依次用淀粉，醋，菜油洗过，将有油的那面包在里面，捞过备用；

3、鸡蛋打开加盐，料酒，茶油打散，倒入捞过的猪肚内，用棉线封上口；

4、将装蛋的猪肚在锅里煮开放入砂锅加香菇煲4-5个小时就好了。

7. 鸡蛋茶油猪肚汤

步骤1

猪肚买来，洗干净。先翻面，把里面的油脂去掉，再用醋和淀粉抓一抓，再洗干净。翻过来。再用醋和淀粉再洗一次。这时候表皮有点黏糊糊的是正常的。（猪肚买来一般有三个口，一个大口，两个小口）

步骤 2

把猪肚的两个小口缝合上，留一个大口来灌鸡蛋的。最好检查一下缝合口会不会漏，那就是倒水进去，会漏最好把口再扎紧点

步骤 3

打鸡蛋，打全部打匀，加盐味精调料。直接灌进猪肚里面。然后再用针线缝合起来也要检查一下是否缝紧了！（鸡蛋不要灌满！差不多一半吧）

步骤 4

再把猪肚冲洗一下。提前烧水，水开了以后再放锅里煮，放姜片和盐进去。水要高过猪肚，而且煮完汤也不要倒了。煮的时候，也要隔段时间翻下，避免粘锅。炖起码也得一个小时。

步骤 5

把猪肚捞出来，凉了放冰箱冷藏一晚上。煮的汤留着，隔天继续把猪肚放进汤里炖汤。用筷子搓一下，能搓破猪肚，就捞出来切一下，再进去炖汤一会儿，就好了。

8. 茶油猪肚蛋煲

食材：

猪肚，鸡蛋6个，适量的茶油，食盐，面粉，地瓜粉

具体做法：

1.猪肚放在清水中用水大概清洗一下，最好是用流动水，冲洗表面。洗好后再将猪肚放在盆里面，往里面倒入适量的面粉，还有盐巴。最好选用粗盐，然后用手将它们搓洗。搓洗的时候最好戴上一个手套，要不然洗好后手会有一股腥味。

2.用手给它们搓洗几遍，猪肚的里面，也要冲洗，将它表面的粘液给它处理掉。处理好后再翻开里面冲洗两三遍，洗的时候如果还是觉得有点粘液，我们最好再加入一些面粉跟粗盐巴给冲洗，洗净后的猪肚放在一旁。我们洗猪肚的话，用食盐跟面粉多次搓洗，这样子更容易洗净；

3.准备一个大盆，鸡蛋表面洗净，然后把鸡蛋打入盆里面用筷子给它们搅拌均匀。鸡蛋液打散之后，倒入适量的茶油再用再给它搅拌均匀，紧接着加入适量的食盐，食盐有调味的好处，搅拌均匀。可以往鸡蛋液里面加入一点点的水，搅拌一下，这样子煮出来的蛋口感鲜嫩好吃；

4.现在我们来处理一下猪肚，猪肚一般有三个孔可以将旁边的两个孔用线给它打结，一定要打紧实了，要不然等会儿鸡蛋液倒入会露出来。两边打起来之后，剩下一个孔再将鸡蛋液倒入里面，用绳子将这一个孔给绑住；

5.准备一个干净的锅，将洗净后的猪肚放在上面，生姜片放入，加入适量的水盖上盖子放在锅中炖煮1.5个小时。

猪肚汤可以加入适量的食盐调一下味，煮好后将猪肚盛出放在案板上，用刀给它切成小块，然后放在碗里面，加入刚煮好猪肚的汤，搅拌匀，即可