用料:
冰糖、雪梨、枇杷叶。
做法:
1、将需要的材料准备好。将枇杷叶、梨洗干净。
注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘。
2、将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。
3、水加至刚刚平过材料高度。
4、小火细心熬制半小时左右,炖至三碗汤汁将近即可。
5、用三层纱布将汤汁过滤出来。彻底过滤枇杷叶的绒毛。6、汤汁即可食用。
如果宝宝感
冒咳嗽的话,除了吃医生抓的药以外,还可以适量的用枇杷叶子煮一些水给宝宝喝,但是在服用的时候应该和医生抓的药时间错开,不要同时服用。虽然枇杷叶有止咳化痰的功效,但是如果宝宝没有咳嗽或者是嗓子有痰的话,最好不要轻易的给宝宝服用别的东西,只要平时注意宝宝的保暖,避免宝宝感冒咳嗽就好。
把枇杷叶剪成一段段的,放入锅里。锅里放水,大火煮开,此时加入一块冰糖,煮20分钟即可。将枇杷叶子水倒出煮出的水当成日常茶饮。
枇杷叶水喝多了会导致身体出现腹痛、腹泻的症状,胃寒的人群不适合饮用枇杷叶,因为枇杷属于寒性的食物,如果喝多了很容易导致身体出现胃部不适的症状,同时也不能空腹的喝枇杷叶,空腹喝对肠胃造成一定的影响,同时也会导致身体出现便秘的情况。
用料
枇杷叶 一把
枇杷叶煮水的做法步骤
步骤 1
枇杷叶一把洗净
步骤 2
放入煮茶壶中煮
步骤 3
水开后30分钟关火焖30分钟
在做枇杷叶煮水之前,要把采摘下来的枇杷叶冲洗干净,特别要注意的是,在枇杷叶的背面,还有一层绒毛,在擦除的时候,可用下图中这样的清洁布在清水中,细心的擦除。
擦除枇杷叶上面的绒毛后,把它放在清水下,再冲洗一次,以让擦除下来附着在叶片上面的那些绒毛一一冲洗去。
然后就可以把枇杷叶从清水中捞出,检查一下枇杷叶看有没有洗净,再用筛子装起来,搁置一会,以沥干水。
接着再把枇杷叶放在菜板上,用刀切一下,粗细可自行决定,这样便于煮的过程中,能受热更均匀。
把切好后的枇杷叶放置锅内,再撒上几颗冰糖,然后倒入一些清水,水量也不用太多,可根据枇杷叶的多少来决定,适度即可。
然后,盖上盖,先开大火煮至水沸腾一会后,再用小火慢炖一会,然后就可关火放置那。
经常咳嗽可以用枇杷叶煮水喝。枇杷叶具有清肺止咳降胃逆的作用,其性寒,归于肺胃经,适用于治疗肺热之咳嗽、有痰,胃热之呃逆、呕吐等,日常可用枇杷叶煮水,干品多取10-15g即可,新鲜的枇杷叶多取20-30g煮水,其能清肺热、降肺气而止咳,清胃热、降胃气则止呕逆。

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