茶油果裂果能使整棵树的果实及种子脱离殆尽,颗粒无收;此害发生迅速、集中,一旦裂果不易防治;裂果中掉下来的种子,胚乳发育尚未完全,含油率很低,仅2%-3%,大大降低了油茶的产量和品质,减少了种植户的收益。
油茶炭疽病、油茶软腐病可用国光健领、标健防治;油茶象甲可用国光三杀防治。要补充全面营养,在3月中旬追施平衡型松尔肥,可以使新梢、新叶生长良好并促成油茶果实早期定型,能减少裂果产生。在7月-8月果实膨大期叶面喷施络佳+稀施美,减少油茶落果、裂果现象。
茶泡,茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时,茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶泡,清明前后长势最好,此时茶油树花都刚属幼龄开花阶段,结出未发育好的果实容易发生异变形成茶泡。
茶泡最开始味道淡甜微苦,有涩味,成长到一定程度,表面蜕一层薄皮,表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多,甚至消退,此时口感最佳,后期变枯,慢慢的出黑斑,不易保存,时间长了会开始变质而不适合食用。
油茶开花不结果的原因主要有两种:一是受孕率不高,油茶是虫媒花,异花才能授粉, 10月中旬开始开花,11月为盛花期,12月下旬开花基本结束,少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点;而以上午11点至下午1点最盛,因为这时气温较高,有利花朵开放,传粉和授精。 一朵花从蕾裂到花蕾,历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种,帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。从花的习性可看出,要提高结果率,前提就是提高授粉率,特别要注意保护好授粉昆虫,主要是:1、全垦整地特别是大面积连片对授粉蜂筑巢和活动范围的影响。2、整地前炼山会致原有的授粉蜂死亡或驱赶走。3、长期使用农药或除草剂对授粉蜂筑巢及生长的影响。
主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。
茶油,是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。
茶油具有良好的稳定性,保质期长,烟点高耐高温,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种,也是中国特有的优良乡土树种。上个世纪80年代,中国油茶栽培面积曾达6000多万亩,主产区茶油产量占到食用油的一半以上。然而,由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高,以及认识不足、缺乏政策扶持等原因,中国油茶产业一直没有发展起来。
茶麸是茶油果压榨茶油后的果渣,也叫茶枯或茶籽饼。在没有化学洗发水出现的古代,我们的祖先就会使用茶麸熬水洗头,一直使用到上世纪六、七十年代,后来出现了使用方便的各式各样化学合成的洗发水,人们才放弃这种又泡又熬、使用不方便的茶麸洗发。但是现在上年纪的老年人都很怀念过去茶麸洗发的好处,那就是洗后没有头屑、头不痒、不脱发、头发乌黑发亮。经现代科学研究发现茶麸确是难得的天然洗发护发原料。
是一种專门种植的茶仔树生的果子,(叫油茶果,)。树叫油茶树,这种茶果加工的油。叫茶油。
主要有以下13个品种,分别是:
1、黄袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。油茶果个头小,呈鲜红色,油茶籽内壳色黑、油亮,属于晚熟品种(立冬籽更佳)。其出油率高,油料质量及所含营养成份居世界之首(超过油橄榄近20个百分点),据传为吕洞宾自遥池所得,洒落于通城黄袍山而得名;
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、广西、四川、浙江,油料质量仅次于黄袍野茶籽,属全国主栽物种;
3、小果油茶(又名门西子),主要分布在湖北、江西、福建、广西,栽培面积仅次于普通油茶;
4、软枝油茶,主要分布在广西、湖南,属于高产、速生油茶品种,油料质量比野生油茶逊色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在广西、广东;
6、红花油茶,主要分布在江西,油质好、花可入药,是良好的庭园绿化品种,宜在高海拔地区推广;
7、多齿红山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在广西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龙泉、江西龙南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亚热带栽种;
10、白花南山茶,主要分布在广东封开、广西苍梧;
11、南荣油茶,主要分布在广西韶平;
12、金花茶,主要用作观赏;
13、邹果油茶,主要分布在广西龙胜、湖南永顺,产量低,不便于推广。
茶油果可以拿来榨油!而且炒菜很香哦!
茶油果就是采茶叶的茶花结的果!茶树喜欢生长在半阴半阳的环境中。
南方的茶树一般是二月花事最盛,八九月间果熟,果大皮厚。靠北的茶树花季和果熟稍晚,果小皮薄。这是由于气候原因的不同造成的。在农村,一般都把茶花果称为油茶果。
油茶果的大小与桔子一般,分果皮,果壳和果仁三部分。油茶果是一种重要经济作物。
它榨出的油可以炒菜。榨油的时候,大老远就可以闻到油香。茶油炒菜具有味香清口的优点。一般的菜,比如油豆腐一定是用茶油煎的才好吃。油茶果的作用远不止这些,油茶籽榨完油后剩下的茶渣作用很大,最主要的是当作洗涤剂,用茶渣来洗衣服,洗涤作用强,
洗过的衣服不但干净,而且还有一股朴实的清香。还可以用茶渣来洗头发,洗出的头发很亮丽;还可以用茶渣来施肥、治菜虫;还有哦,小朋友去池塘捉鱼的时候,可以拿茶渣来毒鱼哦!长像桔子一样的茶油果,是个宝贝哦!
一棵茶油树产量是1-2斤
茶油树别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
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