回答如下:吃茶起源于中国南方的广东省,传统上被称为“早茶”或“晨茶”。早期,吃茶是指在早晨或清早时分,人们在茶楼或茶馆里品茶、吃点心、社交、读报等活动的一种习俗。
后来,这种习俗逐渐发展成为一种文化现象,融合了茶道、点心、文化、艺术等元素,成为了中国传统文化的重要组成部分。现今,吃茶文化已经成为中国特色文化的代表之一,成为国内外游客了解和体验中国传统文化的重要途径之一。
北方说“喝茶”,长江流域说“吃茶”,广东说“饮茶”
得闲饮茶!老友记如是说。广东人约饮茶,三五老友或知己,上午九点左右较合适,围坐一起,开了茶位,泡壶铁观音,拿份点心单划上几份心仪的点心:虾饺,凤爪,芋头糕,烧卖,豉汁排骨,三丫苦,再来份菜心,招手让服务员落单,也可以扫桌上的码点餐,大家很有默契,边喝边聊,开心极了!
广东人所谓的喝早茶,不仅仅是喝茶而已,而是广东人极其丰富的早餐形式,各种各样的点心供你选择,这也是一种饮食文化。
一般来说,中国人喜欢喝的茶广东人都喝。外国人喝的茶应该也喜欢。常见的有铁观音、普洱等,有保健作用的苦丁茶和菊花茶也很多人喜欢。还有一些花茶之类的。
不过,要是说广东人的喝茶特点的话,我想应该是……最喜欢的是……凉茶
广东人和北方人喝茶的不同之处主要体现在
以下几个方面:
首先,广东人在喝茶时更加重视该茶的历史渊源以及享受其独特茶香,而北方人更加在意茶室的营造和配备;
其次,两者在沏茶方法上存在着一定的不同,广东人喜欢用高温重烧,以激发茶叶的芳香及鲜味,而北方人则更青睐轻熟轻烧;
再次,两者对茶叶的选择也不同,北方人更具有北方翡翠茶叶的偏好,而广东人则更喜欢五常红茶或苦比等。
答:其实没什么礼仪,我经常看我爸和叔叔伯伯喝茶,其实很简单
尤其是商务上
1:洗茶.第一壶茶不能喝,要倒掉.
2:第二壶可以喝了,
接待的话用纸杯就行,不用讲究的用什么紫砂.
有茶具的话用茶具,反正不费事.
比如茶勺,茶镊(木的)等等.
很简单,自己大方就行.
所谓‘大茶饭’,旧时是指酒席饮宴的食物,盖因比普通日常饮食好,所以被用来形容“油水”丰富的事。
“大茶”的来由是,旧时家贫者饮茶,是难以买的起“整片好叶”的那种好茶,只能化小钱买碎叶末的次茶,偶尔改善喝“大叶好茶”就是在饮宴吃酒席上。因此酒席的“饭”被俗称为“大茶饭”。这词在过去,一般仅流行于下层人士,后来引申为‘大买卖或者做大事’的那种意思。但词本身含义“油水丰富”是不变的,大买卖不是“油水丰富”么? 但现已多指“去打劫”,谓“去食大茶饭”。某人是专吃“大茶饭”,是指某人专做大贼的。像福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜欢饮功夫茶的人很多。泡功夫茶讲究浓、香,所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究,不仅味道可口,而且外形精雅,大的不过如小月饼一般大小,主要有绿豆茸馅饼、椰饼、绿豆糕等,还有具有闽南特色的“芋枣”,另外还有各种膨化食品及蜜饯。平时家人、朋友在一起品茶、尝点,其乐融融。而广东人称早茶为“一盅两件”,即一盅茶,加两道点心。茶为清饮,佐料另备,既可饱腹又不失品茗之趣。
相传古代广东地处岭南地区适宜茶树这种亚热带气候植物生长,加上该地区空气湿度大、獐气、疟疾等一系列病毒横行肆虐,首批原住民发现茶叶有助于拒湿去肠胃於滞……等等功效,故有百药之王称号!所以养成了南方人传统普遍喜爱饮茶习惯。
正所谓“一方水土一方人”。
一般都是喝铁观音普洱水仙之类,喝茶是广东人的一种习惯,就像英国人喝下午茶,广东人的喝茶文化以绿茶为主叫叹茶,英国人的下午茶文化以红茶为主,广东人称为喝西茶。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved