茶油又名清油,以茶子为油料榨成。清《兴国县志》记云:“茶油一曰木油,兴国山阜多种茶子。其树坚而叶厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月开花,瓣白心黄,花谢结子,含苞孕实,将一周岁始拾子,剖仁榨油。色味甘香清洁,专入食馔,膏发亦佳。
吴人购之,入玫瑰、素馨、兰桂诸香,为甘油。兴地所产,甲于他邑。商贾收贩,终岁不绝。”茶油在我国历属皇家贡品,明清时期极为盛行。明代科学家宋应星在《天工开物》中盛赞其“油味盛美”。
据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心血管、脑血管、肥胖症等疾病有明显的疗效。
同时,还具有养颜护肤功效,消化吸收率高达98%以上,特别是对产妇产后复原起到良好的保健作用。
180斤木子能榨100斤。油。木子油学名山茶油,又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,赣南民间称之为“木油、木籽油、木梓油”,取自野生油茶树的种籽,味微苦。制作过程可分为去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。纯天然食用油,是不可多得的上好绿色无公害有机食用油。 既可以食用,又可以外用。
油类食物热量表(每100克)
1珠江桥牌小磨芝麻油928(千卡)
2氢化鲱鱼肝油902(千卡)
3青鱼肝油902(千卡)
4牛脂902(千卡)
5鲑鱼肝油902(千卡)
6鲱鱼油902(千卡)
7鲱鱼肝油902(千卡)
8三文鱼油902(千卡)
9沙甸鱼油902(千卡)
10沙丁鱼肝油902(千卡)
11鳕鱼肝油902(千卡)
12羊脂902(千卡)
13鹅脂900(千卡)
14鹅油900(千卡)
15大豆色拉油900(千卡)
16调和油900(千卡)
17芥末油900(千卡)
18精制油900(千卡)
19芥菜油(高油酸,商业生产)900(千卡)
20鸡脂900(千卡)
21火鸡脂900(千卡)
22火鸡油900(千卡)
23胡麻油900(千卡)
24红油900(千卡)
25辣椒油900(千卡)
26山胡椒油900(千卡)
27食油900(千卡)
28希腊阿格利斯橄榄油900(千卡)
29脂肪900(千卡)
30猪油网900(千卡)
31棕榈油900(千卡)
32麦芽油899(千卡)
33红花油899(千卡)
34花生油899(千卡)
35茶油899(千卡)
36菜籽油899(千卡)
37豆油899(千卡)
38色拉油898(千卡)
39色香油898(千卡)
40香芋色香油898(千卡)
41芝麻油898(千卡)
42大麻油897(千卡)
43动物油脂(主要由咸肉脂组成)897(千卡)
44烟肉脂897(千卡)
45猪油897(千卡)
46肉油滴889(千卡)
47牛油滴886(千卡)
48葵花子油886(千卡)
49多元不饱和混合菜油886(千卡)
50动物植物混合油脂(固体)886(千卡)
51红花籽油886(千卡)
52橄榄油886(千卡)
53粟米油886(千卡)
54夏威夷坚果油886(千卡)
55印度酥油(净化牛油)886(千卡)
56硬化椰子油886(千卡)
57植物油脂(固体)886(千卡)
58黄金树特级初榨橄榄油885(千卡)
59起酥油(加氢化黄豆、棉籽、棕榈)884(千卡)
60牛油果油884(千卡)
61米糠油884(千卡)
62米麸油884(千卡)
63可可油884(千卡)
64面包起酥油(加氢化黄豆和棉籽)884(千卡)
6
5蛋糕起酥油(加氢化大豆油)884(千卡)
66大豆玉米起酥油(部分氢化,用于煎炸)884(千卡)
67大豆油(完全氢化,商业生产)884(千卡)
68番茄籽油884(千卡)
69鳄梨油884(千卡)
70NATREON芥花油(70%油酸)884(千卡)
71ENOVA牌食用油(80%双甘酯)884(千卡)
72巴西棕榈油884(千卡)
73半氢化大豆棕榈油(用于加工糖衣和馅料)884(千卡)
74大豆起酥油884(千卡)
75藏红花油(高纯度)884(千卡)
76精炼大豆油884(千卡)
77金龙鱼玉米油884(千卡)
78金龙鱼葵花籽油884(千卡)
79芥花籽油884(千卡)
80芥花油 (用于热油炸,部分氢化)884(千卡)
81开心果油884(千卡)
82黄豆油(部分氢化)884(千卡)
83家用起酥油(氢化黄豆和棕榈仁)884(千卡)
84烘焙起酥油(加氢化黄豆、棉籽、棕榈)884(千卡)
85核桃油884(千卡)
86福临门天然谷物调和油884(千卡)
87胡桃油884(千卡)
88氢化棕榈仁油(用于加工糖衣和馅料)884(千卡)
89肉豆蔻油884(千卡)
90肉豆蔻脂884(千卡)
91乳油木油884(千卡)
92粟米、花生及橄榄油884(千卡)
93粟米及芥花籽油884(千卡)
94糖果起酥油(加分馏棕榈油)884(千卡)
95向日葵油(含70%或以上油酸)884(千卡)
96亚麻油(冷榨)884(千卡)
97燕麦油884(千卡)
98yīng sù籽油884(千卡)
99油炸起酥油884(千卡)
100玉米菜籽油884(千卡)
1.营养成分含量不同:茶油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,而其中的油酸含量高达 55-83%,是植物油中含量最高的;木油油酸含量为12-18%。
2.加工方法不同:茶油物理方式冷榨,营养成分 100%保留;木油都为化学方式热榨,高温后部分营养成分丢失,或者部分成分发生变化产生有害成分。
木子油一般可以直接擦脸,主要可以起到淡斑和祛痘的效果,能够改善皮肤状态。
木子油中有单不饱和脂肪酸、茶多酚以及山茶苷等成分,这些成分相对比较安全,擦脸后通常不会给皮肤健康带来伤害,也不会产生刺激感,所以在日常生活中可以用木子油直接擦脸。木子油使用前应该把脸清洗干净,然后进行涂抹,同时还需要配合按摩手法,促进吸收和利用。
木子油还含有丰富的维生素,容易被皮肤吸收,且能够有效促进皮肤新陈代谢,减少黑色素形成,从而达到淡化斑点的效果,能够使皮肤恢复自然弹性,看起来显得更加有光泽度。当脸上出现痘痘后,也可以通过擦木子油改善,主要可以达到收缩毛孔的效果,而且能够让皮肤水油不平衡症状得到改善,从而达到减轻痘痘的作用。
农村有很多的工具都是茶树木制作的,用久了表面光滑,不易被虫子、白蚁等侵蚀,是实用性很强的木质。
1茶树木是小孩子制作玩具的重要材料。
2茶树木可以用于制作钩子等受力工具。
3老茶木及树根也可以用来做工艺品。
有的人可能见过木匠的工具,有很多都是用茶树木制作的,比如斧头、铁锤和凿子的把子和手柄,都是使用上了年头的茶木做的。村里的老木匠告诉我,茶木的取材广,野生茶木生长的快,制作的工具很耐用、抗变形和防裂性能都比较好。
可以,只要不会过敏问题不大,可以起到美白祛斑作用,按摩6-8分钟后洗去。
先洁面再用爽肤水,然后将乳木果油滴在掌心中进行揉搓发热后涂抹在脸上,并进行按摩,最后用热毛巾敷在脸上片刻加强吸收。
木油是我们生活中常见的一种油。又称山茶油,属于天然食用油。木油不仅可以用于食品,还可以用于皮肤护理。经常食用木油还能促进人的大脑发育,有效增强记忆力,对身体也很有好处。
木子油擦脸可以帮助肌肤祛斑、祛除痘痘,促进皮肤的新陈代谢,还能够起到润肤除皱,防晒的作用。木子油的组成成分中有单不饱和脂肪酸,还含有山茶甙、茶多酚、等微量元素,每天适量涂抹木子油擦脸,能在一定程度上帮助改善肌肤问题。
1、祛斑
木子油是油水自然分离的果油,含有丰富的维生素,易被皮肤吸收。直接使用木子油护肤能有效促进皮肤的新陈代谢,防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤恢复自然弹性,光泽而柔嫩,从而达到淡化色斑目的。
2、祛痘痘
木子油具有收敛毛孔的功效,因为木子油中含有控油的成分,能吸附油脂。
3、润肤除皱
木子油的分子结构很细,陈年的木子油的酸碱度与人体的酸碱度接近,所以,用木子油抹脸容易吸收,能够起到润肤的效果。
4、防晒
木子油具有抗紫外线、防辐射功效。所以,在外出玩耍的时候取适量茶油涂抹在脸上、四肢上,对防晒具有一定的功效。
木子油就是山茶油,只是叫法不一样而已。山茶油在赣南民间称为木油、木子油等,山茶油是取自野生油茶树的种籽。山茶油是纯天然高级木本食用植物油,它的色泽是金黄色或浅黄色,品质比较纯净,看起来澄清透明,闻起来气味清香,吃起来味道纯正。因赣南农村人民几乎每家每户都有山,都是自己摘木子,晒干打油的。山茶油当地人用来食用,平时都是用来炒菜用。
山茶油还能外涂,用来抵御紫外光,维持皮肤的柔嫩健康,还能避免日晒斑,头皮屑、脱发等问题。
不一样。茶树油,即茶树精油,茶树精油是自然界里最能抗菌的,可以净化肌肤,让肌肤油脂得到平衡,对于痘痘和痘印都能很好的去除作用。
山茶油取自油茶树的种籽。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
茶油,油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。
它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植,主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。
茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
与橄榄油区别:
油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。
油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质,其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”的称号,甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。
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