采取平均值计算的,一亩地的茶籽树盛果期一般能产200公斤干茶籽,能榨55公斤左右的茶籽油;油茶种植的产量与油茶品种、土壤条件、气候条件、经营管理、采摘时间密切相关,可以通过调整和改善上述因素,来提高茶籽树的单位产量,提高种植的经济效益。
油茶3年挂果,前5年果为长树不能保留,7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果8-15公斤,晒成干油茶籽约2-4公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%来算,油茶树一亩平均可产山茶油约30-50公斤。
我们按照5-7年丰产的一半计算,在丰产期平均一颗茶油树大约能挂果10-20公斤,那么一颗树的干茶籽大概有10-15斤,在按照一亩种植110颗计算,一亩茶油生油果年产量为1100-1650斤。
按照茶油出油率45%计算,一亩地只能得到60-120斤茶油,现在市场茶油价格80元/斤计算,一亩地丰产茶油带来的收入为4800-9600元。第四年按照丰产一半计算就是2400-4800元。
那么四年的种植人工成本为900X4=3600元,那么四年的利润为-1200元—1200元。也就是说到了第四年也许还在亏本,即便不亏本除掉人工以后还有1000多元利润。
厨房用家庭榨油机压力较小,直接压榨茶籽出油效果并不好。 可以采取热榨的方法进行压榨,具体步骤如下: 把茶籽放入炒菜的锅中。 用小火加热炒锅。 均匀搅拌。 待茶籽手摸烫手时出锅。 投入榨油机进行压榨。与家庭用榨油机相比商用螺旋榨油机压力较大,既可以采取热榨方式又可以采取冷榨方式榨取茶籽油。
01、烘
烘烤,从树上采摘下来的生油茶籽,饱含水分,必须将水分驱除干净才可榨油,与许多地方采用炒干的方法不同,老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常见的土炕,底下生火,将茶籽铺于其上。烘干的标准是香而不焦,要注意控制好火候,这关系到能否榨出香而纯的茶油。
02、碾
碾碎,将烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石质的圆形碾槽直径接近5米,其上是木质的十字架形碾车,碾车的4个支脚上分别装着4个石轮。碾车的动力最初是用牛拉,后来是靠建在溪水中的水车带动。用牛拉时,碾碎油茶籽一次大约需要1小时,用水车作动力时需要30分钟,现在用电力,只要10分钟就好。
03、筛
过筛,油茶籽被碾成粉末之后,还需要用细目竹筛过筛。筛下的细腻茶籽粉末可以进入一道工序,颗料较大的碎茶籽则要返回碾盘再次碾压。茶籽末颗粒越小,出油率越高,成油后沉淀物越少,油品越好。
04、蒸
蒸粉,过筛后的油茶籽粉末会被悉心地收集起来,用木甑放入大锅中隔水蒸熟。在这一步也需要严格掌控火候,蒸熟的标准是可见蒸汽但不能熟透,否则也会影响出油的品质。每当蒸粉之时,浓郁的油茶香气就会随着蒸气一起散发出来,弥散在整个油坊之中。此时,如果观察木甑中的茶粉,会发现有晶亮的油分渗出。
05、裹
裹饼,将蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草垫底的圆型铁箍之中,压实,再用稻草裹扎,做成一片片圆形的还饼。因为稻草中富含碱分,和茶籽发生作用,可以使最终榨出的茶油更香。现在使用机械榨油法的其他油坊都没有了这一步骤,出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。
06、榨
榨油,将坯饼装入由一根整木凿成的榨槽里,剩下的空间塞进方木块,再打入木契,挤压茶饼,就可以开榨了。开榨时,两位掌锤的师傅合力推动悬吊在空中大约30斤重的元宝形石锤,晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上,一锤一锤地将楔子楔入,金黄色的茶油就会被挤榨的坯饼中淌出。经过2个小时后,坯饼中的油分几乎被榨尽,一次完整的榨油过程至此也就结束了。
这是茶籽榨完油留下的渣,这种渣也有很大作用喔!农村人管它叫枯ku饼,用这个泡水用来洗头还有喂猪,不知道你们有没有听说过呢?
剩下的茶子壳可千万不能扔,它可是天然的好肥料。它是碱性原料,把它烧成灰可以做碱,用来腌咸蛋,也可以撒在自家的菜园里做肥料。榨油后的
茶饼也是宝贝,以前没有洗发水时,女人们就用它来洗发美发,还可以用它洗衣服、杀虫等。
一亩地产60-120斤茶籽油
茶籽在丰产期平均一颗茶油树大约能挂果10-20公斤,那么一颗树的干茶籽大概有10-15斤,在按照一亩种植110颗计算,一亩茶油生油果年产量为1100-1650斤。
按照茶油出油率45%计算,一亩地只能得到60-120斤茶油,
菜籽油一亩通常可以产100公斤左右干籽。 按照正常的压榨工艺,100斤茶籽可榨油20斤左右。
平均每亩可种植90株油茶树,每亩年产干油茶籽180-360公斤左右,若出油率按23%算,平均每亩可产茶油35-45公斤左右。5亩利润大约15000元。
树结油茶果8-15公斤,一亩地可以种植90株油茶树,每亩油茶树一年能产2700斤油茶.
油茶树一亩可产茶油约40-50公斤。
油茶树种植一般要3年挂果,5-7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果6-10公斤,晒成干油茶籽约2-3公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽200公斤左右。
茶油,是我国特有纯天然油料品种,也是世界四大木本油料之一,主要分布在我国南方亚热带高山和丘陵地区。刚好在老赵的家乡——常德,也是湖南名的茶油之乡,茶油也是一直作为家乡的主打产品,推销给大家。
一亩油茶三年后有多少利润?利润几乎为零,就拿这刚种三年的实生苗来说,油茶树不比其他的树木,生长特别缓慢。三年在自然条件下所生长的茶树,只能用树苗来称呼它,三年的时间,树根本长不了多少。
现在市面上有种嫁接的大果茶籽树,说是三年就可以挂果,很多人都在那里跟风,把山上上百年的老树挖掉种下它。说的是挂果,一两个也是挂果,可这对于有利润而言,简直是少得可怜。
茶籽油的价格确实很高,但是也不要盲目跟风。茶油现在在农户家里去收,都是70~80元1斤,这个价格在所有的油脂当中,价格是非常的高。可是在农村里出现这样的一种有价无市的现象,很多农民家中,有油卖不出去,只得放在家里自己食用。
茶油原本属于高端油脂,价格也有其它植物油的好几倍,这也是很多人舍不得,只有那些有着一定经济基础的人,才会舍得去。
茶籽树结果,也会因天气的原因,产量大量减产。茶籽树结果,有几年一丰产的现象(农民说它是大年和小年),遇到小年,一棵1~20年的树上,共结不了几个果,整个一片山上,可能还摘不了一蛇皮袋茶果的时候都有。
三年的小树,总高度还不到60公分高,就算树上全部挂满果,那又能结多少。要是在山上长的实生苗的话,三年生长的苗,都不会超过50公分高,要是杂草多的话,树苗都找不到,还别说结果了。
茶籽果的采收,请工的工价非常高,请工还不如直接将果送出去,采摘还要注意安全。现在的工价,基本上都是300多一天(在常德有些地方请人,是给的5斤油一天),一个人要爬树摘茶果的话,1天摘200斤果,那还是手脚非常麻利的,否则,这个价格,要是手脚摘得慢的话,自己的工钱都摘不出来。
树结油茶果8-15公斤,一亩地可以种植90株油茶树,每亩油茶树一年能产2700斤油茶.
油茶树一亩可产茶油约40-50公斤。
油茶树种植一般要3年挂果,5-7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果6-10公斤,晒成干油茶籽约2-3公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽200公斤左右。
茶油,是我国特有纯天然油料品种,也是世界四大木本油料之一,主要分布在我国南方亚热带高山和丘陵地区。刚好在老赵的家乡——常德,也是湖南名的茶油之乡,茶油也是一直作为家乡的主打产品,推销给大家。
一亩油茶三年后有多少利润?利润几乎为零,就拿这刚种三年的实生苗来说,油茶树不比其他的树木,生长特别缓慢。三年在自然条件下所生长的茶树,只能用树苗来称呼它,三年的时间,树根本长不了多少。
现在市面上有种嫁接的大果茶籽树,说是三年就可以挂果,很多人都在那里跟风,把山上上百年的老树挖掉种下它。说的是挂果,一两个也是挂果,可这对于有利润而言,简直是少得可怜。
茶籽油的价格确实很高,但是也不要盲目跟风。茶油现在在农户家里去收,都是70~80元1斤,这个价格在所有的油脂当中,价格是非常的高。可是在农村里出现这样的一种有价无市的现象,很多农民家中,有油卖不出去,只得放在家里自己食用。
茶油原本属于高端油脂,价格也有其它植物油的好几倍,这也是很多人舍不得,只有那些有着一定经济基础的人,才会舍得去。
茶籽树结果,也会因天气的原因,产量大量减产。茶籽树结果,有几年一丰产的现象(农民说它是大年和小年),遇到小年,一棵1~20年的树上,共结不了几个果,整个一片山上,可能还摘不了一蛇皮袋茶果的时候都有。
三年的小树,总高度还不到60公分高,就算树上全部挂满果,那又能结多少。要是在山上长的实生苗的话,三年生长的苗,都不会超过50公分高,要是杂草多的话,树苗都找不到,还别说结果了。
茶籽果的采收,请工的工价非常高,请工还不如直接将果送出去,采摘还要注意安全。现在的工价,基本上都是300多一天(在常德有些地方请人,是给的5斤油一天),一个人要爬树摘茶果的话,1天摘200斤果,那还是手脚非常麻利的,否则,这个价格,要是手脚摘得慢的话,自己的工钱都摘不出来。
摘茶籽,也是非常辛苦的苦力活,出太阳灰多虫子咬,下雨衣服湿、树又滑,一定要注意安全,在老赵的家乡,每年因爬树摘茶籽摔伤的人,数不胜数。
总结:想要种植茶籽树,一定要做好充分的思想准备,要是管理得好,可能7~10年会有少量的收益,要是管理散漫,10后都不见得有效益。

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