挺好的。
我家在农村,村子里就产山茶油,但目前在超市里卖的山茶油品质良莠不齐,真的要好好甄别一下。超市里山茶油的品牌繁多,各式各样,但有很多都是调和的产物。它们都不是纯正的或者说高纯度的山茶油,常常混杂着其他价格与山茶油相比极为低廉的食用油。由于调和后,进行挑选购买的时候很难分辨,但在烹饪或品尝菜肴时却很快能发现,经过调和的油往往没有纯正茶油的香味,甚至有因为调和而产生的奇怪的味道
老知青山茶油是老知青集团有限公司的主导产品,精选野生山茶籽为原料,采用经人工精细挑选后的优质野生山茶籽,继承传统日晒烘干、人工捻籽工艺,经物理压榨再经三滤三脱(滤渣、滤胶、滤酸;脱水、脱色、脱脂)等科学的工艺流程,去除有害物质及异味,最大程度地保证了原料的营养性和结构的稳定性,并以其卓越的品质赢得了消费者的高度认同。 公司从原料到成品全都按有机农业生产要求进行生产,茶籽从开花、授粉到果子成熟历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,完全处于自然野生状态;茶油制取采用全封闭生产有机茶油设备,最大程度地保证了原料的营养性和结构的稳定性。精炼后既秉承了传统茶油的色亮、味香、功效,又保持了其纯正品质,产品先后通过了QS、ISO、HACCP、绿色食品、有机产品认证。 “每一滴,都贵在纯正。”为了实现这个品牌主张,老知青集团有限公司聘请有专业知识技能的质量管理人员严把质量关。在种植、采购、加工、包装各环节中,质量检验人员都必须要跟踪、监督生产和产品质量;在生产加工过程中,各个环节严格按照ISO9001国际质量管理体系进行操作,保障出厂产品质量达到100%合格。该公司的产品在各级质检、卫生、工商等部门的历次抽查检验中均优于国家标准。 老知青山茶油荣获第八届、第十届国际农博会金奖,被誉为福建名牌产品。目前,老知青山茶油已成为我国山茶油行业的知名品牌,不仅适应了厨房环境革命需要,而且顺应了消费者崇尚自然、关注健康的潮
流。
用茶籽油洗头。最好的好处就是可以有效的去除头皮上的头屑,而且还可以有很有效的头皮止痒的作用。
坏处就是他们的杂质是非常多的,需要多次的冲洗才能够把头发给洗干净。
茶油能每天涂抹因为茶油是没有经过任何化学处理,纯天然的。能够滋润皮肤,促进皮肤新陈代谢,美白祛斑。每天使用能够起到更好的护肤效果。坏处是,需要注意,不能使用太多,否则可能导致皮肤油腻,吸附灰尘,堵塞毛孔。
自家榨的茶油不可以浇花,但是可以用茶枯浇花
茶枯就是我们榨完茶油之后剩下的下脚料,然后残渣压缩成的茶饼就叫做茶枯。在农村里面茶枯一般是冬季烧火用的。拿来养花也非常的有营养,隔上3~4个月在花盆的周边埋入30~40克左右的茶枯,不能挨到植物的根系,这样既可以补充土壤里面的营养成分,也不会造成板结,还可以让花卉长得枝繁叶茂。
关于土榨茶油:又称为毛油、土茶油等。
优势:
1、传承了老一辈的压榨手艺,茶油本身味道更加醇香。
2、价钱相对便宜,更多人能够接受。
劣势:
1、环境卫生不过关,很多小作坊为了节约成本,榨油工具长时间使用是否按时清洗、消毒?包裹茶饼用的稻草是否有农药残留?
2、无生产厂家、合格证、生产日期、QS标识等,欠缺安全保障。
3、土作坊榨出的油叫“毛油”,过滤不彻底甚至不过滤。按照最新的国家食用油标准规定:毛油(原油)不能直接作为人体食用油。
茶油的保质期一般在常温下可长达两年之久,比大多食用油保质期长很多。开封之后的山茶油,严格来说只能保存9个月至一年。如果已开封,按正常的用量食用即可,短时间不会过期。但为保证山茶油的质量和新鲜度,尽量在3-6个月内用完。
凉拌、热炒、煎炸三种食用方法最好。
1、凉拌食用
山茶油在不需加热的情况下,可以直接用于凉拌各种荤素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡不油腻等特点。
2、热炒食用
营养专家指出热锅冷油的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
3、煎炸食用
煎炸食品时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物,可以220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎炸食用油。
个人认为农村家庭自榨的油尽量不吃。因为这种小作坊榨油相比大型炼油厂来说安全隐患始终不能消除。
首先是黄曲霉素和其他细菌相关检测的合格程度不够,其次在提炼过程中,小作坊精炼过程不如大型炼油厂,很容易造成油中芥酸等有害物超标,长期食用会过量累积造成血管壁增厚等健康隐患。
可以
茶油是可以直接涂在脸上的,一般没有什么添加剂,茶油里面含有维生素和油酸,对人体比较好,皮肤容易吸收,新陈代谢之后可以使皮肤紧致,减少皱纹的出现,使皮肤光滑。洗完脸后可以在爽肤水上滴两滴茶油,然后按摩脸部,直到脸部皮肤吸收即可。

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