一斤茶籽能榨0.2斤油。十斤可以炸两斤茶籽油,茶籽是山茶科山茶属植物茶树的成熟种子,按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子,即油茶籽和茶叶籽,两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,甚至更高一些,是高级食用油
油茶树亩产量一般在750到1200公斤鲜果,油茶籽的出油率在百分之六左右,也就60公斤山茶油。
不过,这是改进的高产油茶树,目前国内九成以上的油茶林均属于低产的范畴,其亩产量在30公斤左右。
一颗油茶树,大的一年可产干油茶籽6公斤左右,小的油茶树不到二三斤,颗粒无收很是常有的事情。谁叫抱子怀胎的油茶树,须辛苦养育油茶果一年365天呢,稍微来点意外就颗粒无收。
江西、湖南等地很注重高产油茶树栽培,尤其是江西丰产年份的油茶树亩产油100斤左右,产值在5000左右。
油茶树需要经过挂果期、丰产期、高产期几个阶段,根据统计,在丰产期中,一亩油茶树可以产干油茶籽300至400斤左右。
油茶树的亩产量有多少?
油茶3年挂果,前5年果为长树不能保留,7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果8-15公斤,晒成干油茶籽约2-4公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%来算,油茶树一亩平均可产山茶油约30-50公斤。
油茶树一亩可产茶油约40-50公斤。 油茶树种植一般要3年挂果,5-7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果6-10公斤,晒成干油茶籽约2-3公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽200公斤左右。
茶籽变成茶油要经过摊晒、剥壳、碾碎、压榨四道工序,按正常情况计算,一斤茶籽能出300克左右油。 油茶籽含油30%以上,茶叶籽含油17~20%。供食用及润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品。茶籽榨出的茶油具有极高的营养价值。
那么,3000斤茶籽大约能榨油300000克,相当于600斤油。
茶树一般要3年才能挂果,在5~7年后就会进入丰产时期,如果勤快的农户,每年进行良好护理、除草、剪枝、施肥等,可以达到亩产干油茶籽在190公斤左右。如果按照平均出油率在24%来算,那么一亩可以产茶油40公斤左右。
茶油树在前几年可以实现不错的产量,不过根据自己家种植这么年茶树来说,茶籽挂果率都是隔年才会高产,就是今年丰产,那么明年一般授粉率就会相对较低,产量也上不去,直到第三年又可以实现高产。茶树适宜山坡地生长,特别是广西、广东的丘陵地带很适合种植茶油树。
茶籽油营养价值很高,它在食用油领域使用很广泛,营养价值很高,它相比其他食用油比如花生油、菜油等草本植物油具有更高含量的不饱和脂肪酸,吃够容易被人体吸收,而且还能提高身体的吸收脂肪溶性纤维和钙、铁、锌等微量元素。同时茶油还具有降低血液胆固醇水平,可防止动脉硬化,抑制和预防冠心病、高血压和其他心血管和脑血管疾病。
山茶油茶树摘下来的鲜果,2元/斤;出籽率在20-24%左右,那么去到茶籽+加工成本,茶籽约14元/斤;茶籽出油率在23%左右,那么去到毛油+加工成本去到60左右/斤;然后精炼转化成成品90%+包材+加工成本,最少去到75元/500ml;这个价格还只是企业正常的生产成本,不包括税费和其它;如果线上商城销售80元/500ml以上,正常;如果线下实体店,零售价去到150-250,都有可能,也很正常
按市场价预计产值1300元/吨,亩产值可达5000-6500元,每
亩种植成本在2000元左右,纯收入至少在3000元以上
互叶白千层枝叶浓密, 是优美的庭院树、行道树和防风树。宜种于高速公路中央分隔带、下边坡、立交环岛和服务区、管理区等处。互叶白千层还是经济价值很高的经济作物, 其新鲜枝叶可提取精油,称茶树油。
一般晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏1~2个月后茶籽出油率达到最高时,复晒1~2天,然后送去榨油场榨油。
茶籽并不是晒得越干出油越高,茶籽出油率的高低与采摘时间、晾晒方法、以及仓储都有关系。茶籽是茶树的种子,可以榨油供食用,并且茶籽油的营养价值可以和橄榄油相媲美,是一种高级食用油。油茶籽的含油量在30%以上,而茶叶籽的含油17-20%左右。

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