湘菜茶油鸡减肥适合吃吗/湖南菜茶油土鸡的做法

1. 湖南菜茶油土鸡的做法

蜂蜜蒸鸡的用料

鸡半只 盐一勺党参若干 枸杞若干姜两片

蜂蜜蒸鸡的做法

步骤1

将鸡洗干净，放点家乡茶油，一点盐，两片姜，一些党参，一把枸杞。拌匀

步骤2

隔水蒸20分钟，筷子戳戳肉烂了，再关小火，抹上四大勺蜂蜜，盖上盖子，焖10分钟。出锅，即可吃。

2. 湖南茶油炒土鸡的历史

推荐菜：乡里走地鸡、阿萨姆、素菜汤、小河田螺、干锅土豆片、盐蛋黄土豆丝、莴笋、长豆角烧茄子、小炒丝瓜炒时蔬、稻湘蒸盆、海皇干捞粉丝、茶油老姜炒土鸡、爱心桂花糕、生炒黄牛肉、烤鸭、堂灼云南鲜菌、椒麻凤爪、武陵甲鱼泡饭、木瓜炖雪蛤、鲍汁大凤爪、双味虾、钱粮湖土鸭等。

3. 湘菜茶油炒土鸡的做法

材料

鸡胸肉1斤，蛋3个，面粉1杯，面包粉1杯，盐少许，蕃茄酱少许，保鲜膜2张，白胡椒粉少许，盐少许

做法

(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。

(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。

(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。

(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

4. 茶油鸡的做法最正宗的做法

、鸡腿洗净沥干水分，放适量盐手抓匀。

2、放适量熟茶油，继续抓匀，腌至约30分钟入味即可。

3、无水电饭锅内注入少许茶油，放入姜片垫底。

4、把腌好的鸡腿放入电饭锅中，按煮饭程序启动电饭锅烹饪。

5、大概15-20分钟熄电，继续焗10分钟。

5. 茶油土鸡的做法窍门

茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。

1.茶油拌饭：一瓢酱油一瓢茶油就是香喷喷的米饭，香而不腻。

2.茶油加姜丝炒鸡肉：有利于清肝润肺、消红褪肿。

3.茶油爆炒淮山：长期食用，有利于补气、健脾。

4.茶油擂茶：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。

5.茶油清炖土鸡汤：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。

6.茶油素炒红皮菜：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。

7.茶油炒腰花、杜仲：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。

以上介绍几道我们地方经常烹饪的几道茶油做的菜。

6. 茶油土鸡怎么炒好吃

可以炒菜呀。

用茶油炒荤菜，煎鱼，炒肉，特别香。还有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特别脆酥。我们这里有茶油鸡，茶油鸭，就是把炒好的鸡鸭在出锅之前再淋点生茶油，味道也特别鲜香。

还有一道美食叫油茶。就是用茶油把晒干的糯米片，花生米，黄豆等炸至金黄备用，然后，少许茶油下锅翻炒茶叶、姜丝加盐加水煮沸，一锅油茶汤就做好。盛一碗油茶汤再加上爆香的糯米片，花生米，黄豆，熟芝麻，正宗的油茶就出炉了，寒冷的冬日，你要来一碗吗？

7. 茶油鸡做法窍门

以下是安义古村的十大名吃：

1. 香饽饽：一种以米粉为原料制作的传统小吃，独特的口感和形状深受当地人喜爱。

2. 刀削面：一种手工制作的面条，在口感和质地上都有独特的特点。

3. 蛏子黄面：一道著名的江南面食，将蛏子和黄面做成酸辣口味，非常开胃。

4. 子母香饼：一种古老的传统糕点，以红枣和豆沙为馅料，甜而不腻。

5. 牛肉汤：选用高质量的牛肉熬制而成，口味鲜美，营养丰富。

6. 黑糯米糕：采用传统的制作方法，以黑糯米为主要原料，口感香甜。

7. 黄油饼：酥脆可口的小吃，选用优质材料制作而成。

8. 野生海蜇：具有清凉降火的功效，味道咸香可口。

9. 笋干：以新鲜的笋为原料制作而成，口感脆嫩、清香可口。

10. 油炸酥肉：将猪肉切成薄片，裹上面粉和淀粉，炸至酥脆金黄。咸鲜香脆，是当地人们的最爱之一。

8. 茶油鸡的制作方法

步骤/方式1

准备食材：土鸡，正宗茶油，姜片

步骤/方式2

土鸡整只清洗干净斩块备用

步骤/方式3

生姜去皮切片备用

步骤/方式4

热锅加入千岛源茶油烧热

步骤/方式5

加入姜片爆香

步骤/方式6

倒入准备好的鸡块翻炒至鸡块变金黄

步骤/方式7

加入料酒

步骤/方式8

加入生抽，蚝油，老抽，少许水没过鸡块，焖煮至鸡肉熟透即可

步骤/方式9

收汁撒入少许葱花

步骤/方式10

出锅装盘，营养美味的茶油鸡就做好了

9. 茶油土鸡图片大全集

用茶油蒸好吃，因为茶油鸡肯定要用茶油的