茶叶树属山茶科山茶属,为多年生常绿木本植物。一般为灌木,在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米,基部树围1.5米以上,树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长,所以树高多在0.8—1.2米间。茶树经济学树龄一般在50—60年间。茶树的叶子呈椭圆形,边缘有锯齿,叶间开五瓣白花,果实扁圆,呈三角形,果实开列后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶,种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。有许多茶树的变种用于生产茶叶。 茶油树属山茶科,为多年生常绿木本植物。一般为灌木,在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米,基部树围1.5米以上,茶树的叶子呈椭圆形,边缘有锯齿,叶间开五瓣白花,果实扁圆,呈三角形,果实开列后露出种子,种子可以榨油。 从上面的分析我们不难看出二中是有所区别的,而且茶叶树主要是将茶树叶采摘经过一道道工序制作成茶叶的,而茶油树是将树上所产的种子来榨油的。
茶油是植物油,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
山茶油别名有茶籽油、油茶籽油、茶树籽油、野山茶油。叶子不能制茶,籽专门榨油,所榨的油被称为“山茶油”。但在生活中消费者往往都将它们统称为“茶油”它与茶叶植物没有直接关系。 茶叶籽油中所含的不饱和脂肪酸、维生素E及茶叶特有的茶多酚、茶碱等成分,具有预防心脑血管、抗辐射、延缓衰老等作用。能够调节免疫活性细胞,增强免疫功能,消除人体自由基,美容,抗氧化,抗衰老,防“三高”,具有很高的营养价值和保健价值。 茶叶籽油和山茶油主要区别在于是否含茶多酚,对人体有保健作用的茶多酚含量在茶叶籽油中含量为2%,而在山茶油中是没有的。 茶叶籽油中的维E含量为356mg/L,山茶油中没有维E。 茶叶籽油中亚油酸含约22-28%,山茶油中亚油酸含约6-11%。 茶叶籽油中不饱和脂肪酸的含量达到82%以上,山茶油只有78%。 两者都是油中精华,但茶叶籽油更胜一筹
山茶油和茶籽油没有区别,山茶油又名为茶籽油、野山茶油、油茶籽油,山茶油是从山茶科,油茶树种子中获得的,是中国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
山茶油护肤是用生的茶油还是熟的,个人认为都不太妥,最好用冷榨精滤山茶油。
用生油毛油护肤,虽然毛油里茶油营养物质保有得很完善,但毛油却含有些不良杂质,如一些胶质物质、酚类物质、游离脂肪酸物质等,这些物质极易引起肤质敏感的人过敏。而熟油、精炼后茶油虽然有效地除去了不良杂质,但也破坏或流失了许多茶油中生命活性物质,如维生素E、茶多酚等,工艺水平不高的精炼,还有可能引入二次污染物。
所以正确是:用山茶油护肤用全物理冷压榨的山茶油。真正具有全物理冷压榨技术的厂商不多,比如山茶果山茶油,他们有一种初榨原香山茶油,那是我见过的最好的山茶油,只是不知道山茶果初榨原香山茶油正式上市没有。先用正牌厂家的精炼山茶油吧,因为油纯、精炼技术有保障
茶籽油好。现在很多榨油厂把山茶油与茶籽油统称为茶油,但严格意义讲,山茶籽油原料为是山茶籽,茶籽油原料为茶叶籽。这种茶树比较矮,就是我们所说的灌木。山茶籽树多为乔木,基本为野生,树龄可达千年。用普通茶叶籽加工而成的茶油营养价值低,味微涩。山茶籽油味道不错。我们常说山茶籽油可媲美橄榄油。
山茶油与茶籽油虽然都叫茶油,但是两者的原料不同,营养价值和风味也有很大不同。
山茶油的原料是山茶籽,茶籽油的原料是茶叶籽,就是我们平时喝茶的那种茶叶。这种茶树都较为低矮,也就是灌木;山茶籽树则多为乔木,且基本都为野生。
普通茶叶籽加工的茶油营养价值较低,且口感略涩;山茶油则口感较佳,我们常说能够媲美橄榄油的茶油就是山茶油。
是肯定的,市面上大多数的茶油都是用油茶树的茶籽压榨而成的。
油茶树是我国主要的木本油料树,被誉为“东方树”,属山茶科山茶属常绿小乔木,是我国特有的木本类植物油资源。
正常情况茶籽都是在国庆期间收获的,然后就是晒干、装袋。
等到冬季农闲的时候,农民就把茶籽倒出来,开始捡茶籽,剩下的茶籽壳也是冬季的一种很好的取暖材料。
是食油
是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地
带,10多个省都能种植,主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
茶叶树上的茶籽能榨油,油茶和茶叶树有区别,油茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业
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