博禾
茶籽油又叫山茶油,是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。
1、润肠通便:茶籽油质地润滑,流动性较大,可加快肠胃蠕动,促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外,便秘者适合多吃茶籽油。
2、滋润肌肤:茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸,可滋润肌肤,使皮肤变得细嫩、有光泽;茶籽油中含有多种维生素,常吃茶籽油可清除自由基,延缓皮肤老化速度,也可使皮肤光滑、有弹性。
3、降压降脂:茶籽油中的鞣质可清除体内自由基,软化血管,常吃可降低血压;茶籽油中的茶多酚和维生素,可增强毛细血管的韧性,抑制脂肪在血管壁上的沉积,促使胆固醇分解,具有降脂作用。
4、提高性功能:茶籽油中含有丰富的锌元素,可促进性器官的发育,保持正常的性功能,男性常吃茶籽油还可促进精子生成,增强精子活力。
茶油是由山茶果实压榨而成,主要成分为甘油酯,具有食用营养价值。
茶油,是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
100斤茶籽能榨出18-20斤茶籽油。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤。
山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia olei
feraAbel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
100茶籽能产25斤左右油
茶树种子榨出的茶籽油具有极高的营养价值。茶籽油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶籽油中的不饱和脂肪酸超过85%,碘值为112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。
油的沸点不是固定的,常用食用油的沸点一般都在200℃以上,分别为:
1、花生油沸点为335℃。
花生油主要由饱和脂肪酸(占20%)和不饱和脂肪酸(占80%)所组成,颜色淡黄且清亮,香气芬芳而浓郁,适合用来炒青菜、汤、粉面。
2、大豆油沸点为230℃。
3、橄榄油沸点为256℃。
4、茶籽油沸点为252℃。
茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D,能有效的补充人体所需的营养,清除有害成分,推迟细胞老化,保持细胞活力。
加之低亚麻酸含量,使得茶油稳定性好,易贮存,不易酸败变质。
灵犀天然山茶油:不是所有茶油都是低温冷榨山茶油
100%物理冷榨山茶油
灵犀天然山茶油采用物理冷压榨工艺,全程60℃以下低温生产,使天然营养成分保存最为完好,活性物质维生素E、角鲨烯的含量高;还能留住物理冷榨山茶油所独有的清香,保证无任何化学添加风险,安全可靠。
高达90.1%的不饱和脂肪含量及更多营养物质
不饱和脂肪可以调节血脂,清理血栓,防止动脉硬化,提高免疫力,并能降低人体内饱和脂肪和胆固醇,灵犀天然山茶油的不饱和脂肪含量高达90.1%。
饱和脂肪含量最好不要超过12%,过高会加剧人体内的脂肪沉积,引发“三高”和肥胖等疾病,而灵犀天然山茶油的饱和脂肪含量只有9.7%。
灵犀天然山茶油富含人体所需的硒、锌、铁等多种微量元素,以及其它食用油所没有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物质。
高铁上可以带茶油。
茶油提炼于野生木本油科植物果实中,是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。
茶油具有良好的稳定性,保质期长,烟点高耐高温,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
茶油主要脂肪酸组成(%)
1.油酸 C18:1 78-86
2.亚油酸 C18:2 8.6
3.亚麻酸 C18:3 0.8-1.6
4.棕榈酸 C16:0 8.8
5.硬脂酸 C18:0 2.0
1) 单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%。
2) 不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准。
3) 富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍。
4) 含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用。
5) 不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂,未受任何农药化肥的污染
山茶油是从山茶科油茶籽中提取的脂肪油。它是中国特有的木本油。山茶油含有高含量的不饱和脂肪酸和独特的茶多酚、山茶皂甙和山茶皂素。它富含营养,具有促进消化、护肤和美容的作用。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved