不会。
热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用润心野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
1.大康时代
湖南亚美生物科技有限公司研发、生产及销售的产品,严格采用低温压榨工艺,无化学有害添加,不仅全面实现“加工生态化”,更是将食用油的营养充分保留,为中国人的健康添动力。
2.润心
江西润心科技股份有限公司经营茶油产业已达十四年之久,公司为全国油茶产业重点企业、“首批国家林业重点龙头企业”,拥有年生产能力为15000吨的瑞典Alfa laval公司的成套物理精炼工艺与设备,其软塔技术是欧盟国家明确指定使用的精炼技术,确保油脂中的维生素E 90%以上保存在油脂中不被损失,且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下;所生产的“润心”有机茶油系列产品销售区域辐射全国各大中小城市,在市场已发展成为中国茶油行业较具规模的茶油生产、销售企业。
3.绿海
江西绿海营销管理有限公司隶属于江西省水投生态资源开发集团旗下油茶产业公司其生产企业江西绿海油脂有限公司迄今已有三十年从事茶油产品综合开发的历程。
4.金浩茶油
湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、种植、生产、销售于一体的现代化民营企业,拥有金浩、油中王两大品牌,主营油茶籽系列高档食用植物油产品。先后被评为全国经济林产业化龙头企业和农业产业化国家重点龙头企业,是湖南省唯一一家双龙头企业。
5.桂之坊
广西三门江生态茶油有限责任公司创新低温物理压榨和物理精炼方式,最大可能保留山茶油本真原香和营养物质,把天然健康与绿色生活带给广大消费者。
6.徽山
黄山市徽山食用油业有限公司是一家专业以油茶系列产品开发为主,集科研、生产加工、贸易为一体的企业。
7.露野
江西绿野山茶油有限公司生产的“露野”牌山茶油,产品从原料到成品按有机农业生产要求进行生产而是经国家质检总局检验通过的无纺布为辅料,保持了“露野”山茶油品质的原有风味。
8.老知青
老知青集团有限公司是我国专业从事山茶籽、山茶油加工及油茶(茶粕、茶皂素)综合利用的自产自销型企业。
9.皇脂茶油
皇脂茶油,位于井冈山脚下泰和。是一家拥有自己生产基地和科研机构,专门从事茶油生产销售的企业,拥有年产精制山茶油1000吨的自动生产线、设备优良、技术力量雄厚,已通过油脂加工生产QS质量安全认证、有机食品、绿色食品认证。
10.贵太太
湖南贵太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、开发、种植、加工和销售于一体的农业产业化企业。公司下辖湖南贵太太油脂贸易有限公司、湖南贵太太茶油电子商务有限公司、浏阳市绿健油茶种植科技有限公司、溆浦县顺天农业科技发展有限公司和绥宁绿康油茶科技有限公司五家全资子公司。
茶油放了5年是否还能吃建议优先参考保质期,如果保质期模糊不可辨认或已无保质期标签,不建议再食用,因为茶油即食用的油茶籽油,属于可食用的高级植物油,大部分茶油在10-25℃的避光、干燥、阴凉环境下的保质期为2年,如果放了5年一般不建议再食用,不过有些特殊提纯或纯度较高的茶油保证期可以达到5年,这种情况会明确标明保质期,所以建议优先参考保质期标签,如果已无保质期参考,根据大部分茶油的保质期情况,放了5年的茶油不建议再食用。茶油是营养价值比较高的食用植物油,主要含不饱和脂肪酸(如油酸、亚油酸),不含胆固醇,可以通过凉拌、煎炒等多种方式食用。
1.金浩茶油
2.大康时代
3.山润山茶油
4.湖南贵太太茶油
5.中富茶油
6.湘天华茶油
7.大山湘茶油
8.攸州1976
9.润心茶油
10.金拓天茶油
1.本草天香BCTX(中国驰名商标,湖北品牌,农业产业化国家重点龙头企业,全国纯茶油领袖品牌,湖北通城黄袍山绿色产品有限公司)
2.金浩JINHAO (中国驰名商标,湖南省名牌,农业产业化国家重点龙头企业,全国油茶籽油领先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
3.绿海Green-sea (始于1987年,江西名牌产品,中华老字号,国家级农业产业化龙头
企业,江西林产知名品牌,江西绿海油脂有限公司)
4.润心 (江西省名牌产品,江西省著名商标,国内油茶行业领先品牌,全国经济林产业化龙头企业,青龙高科技股份有限公司)
5.得尔乐 (中国驰名商标,江西省名牌农产品,省级农业产业化龙头企业,茶籽油行业领先品牌,江西春源绿色食品有限公司)
6.山润 (中国驰名商标,湖南名牌,农业产业化龙头企业,湖南省高新技术企业,绿色食品,湖南山润油茶科技发展有限公司)
7.金拓天 (中国驰名商标,农业产业化龙头企业,高新技术企业,湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技开发有限公司)
8.中富 (中国驰名商标,湖南省著名商标,大型综合性食用油脂深加工企业,农业产业化龙头企业,湖南中富植物油脂有限公司)
9.徽山 (安徽省著名商标,安徽名牌产品,国家经济林产业化龙头企业,农业产业化龙头企业,黄山市徽山食用油业有限公司)
10.源森 (中国驰名商标,江西名牌,全国唯一的红花茶油示范基地,农业产业化省级龙头企业,德兴市源森红花茶油有限公司)
能,
山茶油不单是不饱和脂肪酸特别的多,而且油酸也是非常的丰富,放在冰箱里受冷也不会凝固,耐热性能比较好,所以适合用来炒菜。
所以关于山茶油可不可以高温炒菜的问题,答案是肯定的。而且山茶油是食用油中营养价值高的食用油。
山茶油的营养价值
主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,新县特产大塆印象新县山茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
1.单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80;
2.不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准;
3.富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍;
4.含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用;
5.不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂,未受任何农药化肥的污染。
用来生产有机茶油的茶籽要求在生长过程中不打农药、不施化肥、激素等人工合成物,并且在生产过程中需要遵守有机生产标准,最后还需要通过国家有机认证方能上市出售。所以说无论是营养价值还是品质,润山有机茶油都要超润山山茶油,所以润山有机茶油好
山茶油是国油,全世界只有中国有生产山茶油,而中国种植山茶林,出产山茶油的也仅限于南方几个省,北方是没有的,种植山茶油的省份大概是 以下几个省:湖南、江西、广西、福建,广东,所以,比较好的品牌茶油也出自这几个省份,以下这几款在全国都是比较出名的:
一、苑溪村野生山茶油二、金浩茶油三、广西巴马茶油四、纳福尔五、沈郎乡六、千岛源七、老知青八、井江九、贵妃宴十、润心以上排名不分先后,其实,中国的山茶油市场还没有完全成熟,并没有形成相对强势的茶油品牌,以上品牌是在众多山茶油品牌中比较出名的,推荐给楼主!
江西作为茶油的核心产地,拥有高氏纯茶油、绿海茶油、润心茶油等知名品牌。江西省政府这些年来动员高氏集团等一批大型茶油生产企业,在土壤、气候、环境最适合油茶树生长的北纬30°附近的鄱阳湖绿洲一带,种植了油茶林几十万亩,其中单高氏纯茶油的油茶种植基地就达15万亩。
江西作为茶油的核心产地,拥有高氏纯茶油、绿海茶油、润心茶油等知名品牌。江西省政府这些年来动员高氏集团等一批大型茶油生产企业,在土壤、气候、环境最适合油茶树生长的北纬30°附近的鄱阳湖绿洲一带,种植了油茶林几十万亩,其中单高氏纯茶油的油茶种植基地就达15万亩。
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