油茶油的营养价值？

一、油茶油的营养价值？

在茶油中的营养价值还是非常丰富的，首先在茶油中是富含丰富的维生素A、B、C、E等各类维生素的，同时再加上茶油中的胡萝卜素等多种微量元素，这些微量元素对我们人体来说都是非常有好处的。

同时茶油重要的生理活性物质角鲨烯，对我们健康是有意义的，而且茶油还具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收，这样是可以帮助大家预防疾病产生的，所以说茶油大家很适合。特别对大家解决血管问题也是有意义的。

油茶油当中含有丰富的维生素E，维生素E的含量甚至是橄榄油的2倍，在油茶油中，油酸的含量在80%以上，油茶油中的亚油酸在人体里可以转化成被称为“脑黄金”的DHA，DHA可以促进胎儿的大脑，视力等的发育。

二、山茶油有什么好处？

山茶油具有滋润皮肤的作用，山茶油中含有大量的天然油脂成分和保湿因子，可以有效的为肌肤底层细胞补充充足的水分和必要的油脂，起到滋润和保护皮肤的功效。

三、吃山茶油对身体健康有好处吗？

调节血脂、防止肥胖、保护心血管。
在所有的食用植物油当中，山茶油是比较好的选择，山茶油又叫做“东方的橄榄油”，为什么？因为橄榄油的营养价值非常高，主要是富含单不饱和脂肪酸，有调节血脂、防止肥胖的作用，但是橄榄油大多数生产于自欧洲国家，原材料主要是来自于欧洲，所以在中国的市场上橄榄油的价格是比较高的。
在中国有没有什么样的油脂，营养价值是非常接近于橄榄油，而且又是中国本地产的、物美价廉的优质油脂？其实就是山茶油。山茶油当中的单不饱和脂肪酸的含量，几乎可以说是跟橄榄油是一样的，所以又把山茶油叫做“东方的橄榄油”，同样也有保护心血管、调节血脂的作用。
橄榄油虽然好，但是平时购买了之后，要合理的保存和烹饪，尽量避光保存，不要放在灶台上、温度较高的地方。还有就是山茶油在烹饪的过程中，不建议长时间的高温烹饪，可以轻微的加热一点点，不要等冒烟了在去做饭，山茶油适合低温烹饪。