山茶油有味道怎么处理/山茶油有味是怎么回事

1. 山茶油有味是怎么回事

山茶油的气味很清香，对于装在碗里的山茶油闻起来有一股清香和油的气味，当你用山茶油来炒菜的时候，当油受热，马上一股山茶油特有的清香就飘满整个房子，使菜变得非常的诱人。

第一山茶油是由山茶籽榨成，所以他它肯定有山茶籽的味道。山茶籽的味道，对于没有闻习惯的人而言比较特殊的气味。第二个因素是山茶在农村一般木压榨，由于工艺简单里面的杂质比较多，所以山茶油怎么有股怪味和里面的杂质也有关系！

2. 山茶油味道怎么样

山茶油的气味很清香，对于装在碗里的山茶油闻起来有一股清香和油的气味，当你用山茶油来炒菜的时候，当油受热，马上一股山茶油特有的清香就飘满整个房子，使菜变得非常的诱人。

3. 山茶油为什么有点味道

茶油会发苦是正常的，这是茶油的特色。

与普通花生油不一样，茶油略微带有苦香的特色，色泽褐黄，气味清香，味道纯正，茶油用于炒菜，能够增加菜品的鲜味。

土榨野生山茶油滋味会有点苦味，由于土茶油过滤的不是很严厉，里边还有杂质，保质期也不长。

精制野生山茶油会把山茶油的苦味除去，精制野生山茶油滋味爽口、润喉润心，能够直饮，不会有异味。

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

4. 真正山茶油味道很难闻,很多人又说很清香,原因是什么

1. 越久越好，那是在扯淡。虽然茶油比其他食用油保质期会更长一些，但最好还是别放太久，放久了还是会变质的。放置久了的茶油会有一股陈味在里面，没有刚榨出来的清香味道。

所以最好在一年内使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿来保存，避光，常温放置就可以。

3. 物理压榨出来的茶油，闻起来没有花生油、葵瓜子油那么香味浓郁，而且闻起来可能还会有一些涩涩的味道，这是正常情况，这是茶油自带的特殊气味。未经提炼的茶油尝起来会有一些涩味跟苦味，这是因为其中有一些茶籽压榨时掉进去的杂质，这不影响食用。茶油从榨出来之后，经过几天自然沉淀（杂质沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不会有油腻感，肠胃会有舒适感。

传统山茶油制作过程可分为：晒干，去壳，烘干，粉碎，蒸，榨油，全过程均为物理方法，不含任何化学物质添加，因此它是真正的纯天然绿色食用油。现在加了一个离心过滤的过程，把杂质快速从油质中分离出来，就不用长时间的自然沉淀。

现在很多大公司批量大规模生产茶油，有不同的提取工艺在里面，各有其优点。但要保持山茶油的特殊清香味道，还是要通过传统工艺来制作，才能保持其原汁原味。

4. 推荐做菜试一试山茶油味道：丝瓜汤、鲫鱼汤，煮好之后，在起锅前倒入5、6滴茶油，闷一分钟，那味道，心旷神怡！ 这个方法，可以用来测试茶油的口感，超赞。

5. 山茶油怎么有股焦味

挤一点柠檬水，用清水稀释后装在喷瓶里面，喷在车里，然后通风就OK了。

洗干净茶油是很容易的，比较难的是把座垫泡沫里的茶油都洗出来，需要两个人合作。先找一台家用吸尘器，取点洗衣粉或洗衣液，用热开水化开，洗涤剂的溶液不要太浓，一点点慢慢地倒在油渍处，一个人用手把溶液按压进座垫，同时另一个人开启吸尘器，用吸尘器小的吸嘴从座垫边缘吸洗涤液。一个人压，一个人吸，反复几次，再用干布把座垫吸干或用吹风机吹干座垫。或者直接用吸水的卫生纸垫在座垫上、座垫套下，慢慢吸，时间长了，也能吸干。

6. 山茶油有味道

正常

物理压榨出来的茶油,闻起来没有花生油、葵瓜子油那么香味浓郁,而且闻起来可能还会有一些涩涩的味道,这是正常情况,这是茶油自带的特殊气味。未经提炼的茶油尝起来会有一些涩味跟苦味,这是因为其中有一些茶籽压榨时掉进去的杂质,这不影响食用。

7. 山茶油有茶味吗

山茶油除了炒菜好吃之外，还可以凉拌也是非常好的，山茶油是非常好的油，山茶油价格要比大豆油略贵一些，但每个人喜欢的不同，这也是根据个人口味而定的

8. 山茶油有油哈味了还能使用吗

农家自制的茶油吧？农家自制的茶油是用物理方法压榨的，含有茶籽等残留渣，炒菜的时候会烧焦，所以会有焦味。温馨提示，残渣烧焦了会产生危害物质，尽量避免。 农家自制的茶油沉淀部分不要食用，或者过滤后再食用。茶油的营养成分是食用油之王，做荤菜鲜美可口，但尽量选择大厂家有QS认证的，使用冷榨提取的，纯度高的茶油食用。比如苏仙，金浩等。

9. 山茶油有异味怎么处理

油茶因经过炒制故有股味道

10. 山茶油有股难闻的味道

先把炒锅烧干水分，再根据需要倒入生茶油，待茶油烧开后，锅里茶油会冒水蒸汽并产生泡沫，这是因为生茶油里面有水份和杂质。

这时把火关小，让水蒸气慢慢挥发，泡沫慢慢减少直至消失。

然后关火，待油稍冷却后再倒入备好的陶瓷盆中，生茶油就变成了熟茶油，再没有难闻气味，炒菜时随时可用。