野生茶油和熟茶的区别/野生茶油的用法

1. 野生茶油的用法

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

鸡一只大约2斤左右大小，切小块备用。

步骤/方式3

加入6勺酱油，4勺茶油拌匀。不喜欢太咸或茶油味太重的可以适当增减。

步骤/方式4

先开大火煲，烧开后转中小火慢慢煲到鸡熟烂即可。（中途要多翻动几下以免糊锅哈）我一般煲30分钟到40分钟就可以了。

步骤/方式5

完成。

2. 野生生茶油能够诒很多病吗

由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，但并不是越长时间越好。

山茶油里面最值钱的是里面的营养物质对光敏感，时间越长，就算有很好的保存条件也会慢慢氧化，虽然有维生素e的保护作用然而也是越久越没有营养的。

至于药用价值，主要是茶油的成分比例比较好，跟越放越久没有太大的关系。如果说有可能是水蒸发了，茶油浓度更大，但是有酸化的风险。还是不要主观的认为比较好。其中角鲨烯就是在维生素的保护之下。

3. 野生茶油能抗癌吗

组成

　　山茶油组成：

　　山茶油主要脂肪酸组成(%)

　　1.油酸　C18:1　78-86

　　2.亚油酸　C18;2　8.6

　　3.亚麻酸　C18:3　0.8-1.6

　　4.棕榈酸　C16:0　8.8

　　5.硬脂酸　C18:0　2.0

　　1) 单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%；

　　2) 不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准；

　　3) 富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍；

　　4) 含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用；

　　5) 不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。 制作方法

　　1.将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。

　　2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，做不成饼，降低出油率，甚至不出油。

　　3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。

　　4.精炼：榨出的油经经过精炼，以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合，在45℃温度下静放一昼夜，使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂质分离出来，使油色澄清。 用途

　　1、煎烤

　　每天早晨用茶油煎蛋1-2个，有润嗓清热，姿肠润胃之功效。

　　2、烹炒

　　茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用（茶油煮鱼去腥效果极佳）。

　　3、油炸和清蒸

　　茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康的物质。

4. 野生茶油的吃法

1、热炒

山茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜，营养不流失，色、香、味更好。用山茶油热炒菜品可以保证不让食物发黑，让食物保持清爽可口的感觉，不会特别油腻。1

2、煎炸

普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。

而山茶油富含维E、角鲨烯等抗氧化物，煎炸菜肴的时候可以在220度高温下连续油炸20小时不变质，而且它不会产生反式脂肪酸，品质也不会有很大的改变，可以说山茶油是最健康、最理想的炸食用油。

3、凉拌

普通的食用油在不加热到熟透的情况下，是不能直接地用在凉拌上的，但是山茶油是不一样的，天然山茶油在凉拌时不需加热，可直接用于凉拌各种荤、素菜。使用山茶油来凉拌不仅是最好的一个吃法，还可以把山茶油的营养保存得最完整了。

4、烘烤

烘烤在烘烤食物之前或者烘烤的时候在食物的表面均匀地涂抹上一层山茶油，可以让食物的口感更佳，也不易将食物变得糊焦，鲜香酥脆。

5、清蒸

用山茶油清蒸食品，像是蒸鱼或蒸蛋的时候，在上面淋上一勺山茶油，可以使清蒸的菜肴更加的美味

5. 纯野生茶油

野生山茶油可以炒菜，凉拌菜，当护肤油使用都是可以的

6. 野生茶油能生吃吗

山茶油能直接生吃

冷榨山茶油能够 立即服用的，可是味儿不大好。也有建议您第一次服用先试着一点，要是没有不适感再适度提升摄取量。茶油是耐热，因此 能够 热而不霉变，假如直接生吃一般为看病而为，做为食品用时，可稍加温熟成一下，凉后可开展凉菜。那样口味好，又营养健康

7. 野生茶油的作用

、促进消化。有润肠、杀菌等作用，山茶油在一定程度上可以湿润肠胃，促进肠胃的蠕动，增强消化吸收能力，一定程度上能消灭一部分细菌，从而达到预防肠胃病的效果。

2、美容养颜。山茶油可以用于在脸上、身体的涂抹，好的山茶油不比护肤品差，涂抹于脸上可以达到湿润皮肤、促进面部的新陈代谢等功效，用于身体时，能够吸取污垢、修复皮肤等功效，从而达到美容养颜的效果。

3、补充维生素。山茶油含有的油脂，可以促进人体吸收维生素的效率，且本身含有大量维生素，搭配其他水果类食物，可以更好的补充人体所需的维生素。

8. 野生茶油对人体有什么好处

可以直接生喝。生喝茶油可以为身体补充营养增加饱腹感补充能量，茶油中还有丰富的营养物质，每天喝10~12克可以起到一定的补充营养的功效，并且茶油中含有较多的脂肪，每天喝一勺可以增加饱腹感，并且还可以为身体活动提供足够的能量。它的使用方法为每天10~12克，饭后服用。

9. 野生茶油的用法与用量

吃的茶油可以直接涂脸，长期用茶油涂脸可以起到美容护肤的效果，还可预防皮肤干燥。

茶油又叫山茶油，主要制作成分是山茶籽，天然茶油富含多种维生素和油酸，较容易被皮肤吸收，其中含有较为丰富的维生素A、维生素D等，可促进皮肤健康和血液循环，在用茶油涂脸前应先清洁脸部，然后将1～2滴茶油滴于手心，轻轻按摩脸部直到完全吸收，茶油还可以用于预防皮肤干燥、皲裂，还可减轻黑眼圈、润唇，也可用于女性卸妆使用，有相关研究显示，茶油还有一定的隔离防晒的功效。

10. 野生茶油怎么用

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野生茶油是一种营养价值极高的食用油，它是以野生茶树的果实为主要原料经过提纯压榨后得到的植物油脂，这种植物油色泽金黄，质地清澈透亮，香气清爽滋味诱人。野生茶油不单口感好，营养价值也特别高，人们食用后能保健身体也能预防疾病，但是野生茶油怎样吃才能发挥最好的养生功效呢？

野生茶油怎么吃最好

1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一种能滋阴润燥润滑肠道的健康食用油，平时人们早起在空腹状态下直接吃10~20克的野生茶油，就能润滑肠道加快身体代谢，能起到清肠排毒和润肠通便的重要作用。

2、野生茶油也能用来调味，平时在做沙拉或者做凉拌菜时都可以加入适量的野生茶油，它能保持食材原有的色泽与口感，而且能提味增香，也能让人体吸收到更丰富的营养，能让野生茶油的保健功效得到更好的发挥。

野生茶油的食用方法

1、煎炸食品

野生茶油适合用来制作各种煎炸食品，它的耐高温性特别强，当油温达到220度时，野生茶油也不会变质，更不会产生反式脂肪酸，所以平时人们炸薯条或者炸其他油炸食品时，都能用野生茶油来做，它能让做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不会对人体产生不良影响。野生茶油还能和其他植物油搭配在一起制成调和油，用来炒制各种菜品，炒出的菜品滋味诱人营养丰富。

2、烘焙食品

野生茶油还特别适合用来做烘焙食品，人们在家中烤面包或者烤蛋糕时都能涂抹适量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也会更加诱人。除了这些食用方法以外，野生茶油还能制作各种汤菜，在汤品做好出锅以前加入适量的野生茶油，能提味增香也能让做好的汤滋味更加鲜美

11. 野生茶油可以直接喝吗

可以的，茶油一般可以生吃。但需要控制好摄入量,不可以一次性吃太多,同时也可以加热或者是烹调各种菜品。茶油属于一种比较健康的食用油,营养成分含量比较高,可以为人体提供营养。 茶油属于植物油,是从茶树种子中萃取而来的油,可以直接吃,但是每次吃的量需要控制好。