茶油拌土豆丝的做法/茶油拌饭做法视频

1. 茶油拌饭做法视频

山茶油可以直接生食拌菜，或用于拌饭等，也可以用于炖汤，炒菜食用。

山茶油是从油茶树的茶籽去壳、粉碎、榨取而来，其中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、茶多酚、皂苷、维生素E等，用于日常烹饪饮食，可以补充一定的膳食营养。

2. 茶油拌饭的做法

材料：鳜鱼 一条约500克 、 金华火腿 30克 、 冬笋 30克 、 茶油 少许 、 白胡椒粉 少许 、 盐 少许 、 老姜 3-5片 、 葱花 少许

烹饪步骤

步骤1/7

准备好所需食材。

步骤2/7

把鲜活鳜鱼处理干净，去内脏去鳃去鳞，用厨房纸擦干表面水分，鱼身斜切几刀。

步骤3/7

锅内倒入少许茶油。

步骤4/7

烧热后放入鳜鱼，将鱼身煎至两面金黄。

步骤5/7

锅内加入水、老姜片、切片火腿、冬笋，一起大火炖煮。

步骤6/7

炖至鱼肉松烂后放入适量盐、白胡椒粉调味，撒入少许小葱花。

最后一步

鱼肉的鲜甜和火腿的醇厚融为一体，一碗鱼汤下肚，全身都暖洋洋的。

小贴士

1.千岛源茶油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质，有“液体黄金”的称号，是一种非常健康的食用油。 2.千岛源茶油油性稳定，烟点高达210℃,丰常适合中式烹饪，煎炸炒过程中油品不易变质、营养不流失。 3.在台湾等地，人们还常用茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品，因此茶油也被称为“月子油”。

3. 茶油拌饭做法视频教程

1鸡清洗干净。

2香菇提前泡发，洗干净挤干水分，生姜去皮。

3鸡砍件，香菇切片，生姜切丝。

4下茶油，盐，生粉，白糖，用筷子搅拌均匀。放10来分钟，蒸锅放水煮开，把鸡放下去隔水大火蒸。期间用筷子翻两次，大约蒸20分钟为好。

5因为放了茶油的缘故，所以蒸出来的鸡汁是带茶油色，但是不油腻还很清甜，最适合拌饭吃。

4. 茶油饭的做法视频

江口米豆腐

江口米豆腐是贵州铜仁著名的风味小吃之一，主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水；然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。 江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可

5. 茶油拌菜

茶油炒菜非常好吃。茶油性温和，味道淡雅，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，是一种健康的食用油。

与其他食用油不同的是，茶油中含有一种独特的茶多酚，具有抗氧化和抗炎作用，可以防止皮肤老化、抵御炎症等，同时，茶油在炒菜时，还能保持菜品的原味，而不会压制食材的特殊香气和口感。

茶油的特殊口感和健康属性，使其成为许多菜肴的理想选择。如果您喜欢尝试新的菜肴口味，可以尝试使用茶油炒菜，体验一下它独特的风味。

6. 茶油拌饭做法视频教学

材料：红薯1000克、蒸锅1口

做法步骤：

(1)备好食材：红薯洗净。红薯最好挑选红心的，这样的红薯做的红薯酱很香甜。

(2)将红薯洗净后，再削掉红薯皮。

(3)再将红烧切成片。

(4)锅里倒入适量清水，放入蒸隔。

(5)将红薯片铺在蒸隔上。红薯片最好不要重叠。

(6)加盖，开火。将红薯蒸至熟软。

（7）把蒸熟的红薯盛入大碗里。

(8)用铲子将红薯泥尽量捣碎，压成更细腻的红薯泥。

(9)香甜的红薯酱就做好了。

7. 茶油拌饭做法视频大全

1.凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

2.热炒：用山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。 平时可以用茶油炒菜，茶油内含丰富的维生素A和维生素E，具有很强的抗氧化作用，用茶油炒出来的菜清爽可口不油腻

8. 茶油饭怎么做才好吃

可以泡水喝。

茶油，全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100年，中国就开始栽种油茶，已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

9. 茶油拌米饭的功效

好吃，家常炒饭而已 茶油炒饭 食材用料 米饭 1碗 茶油 适量 姜片 20g 盐 3g 茶油炒饭的做法 1.准备好材料 2.锅里放入适量的茶油 3.加热到冒烟 4.再加入姜片炒 5.炒到有姜味后加入米饭、盐中火炒 6.最后调小火盖上锅盖焖两三分钟，出锅