1、卖茶籽油,要建立口碑。茶籽油的真假,直接关系到自己家的信誉问题。家里的茶籽油是每年都有,卖茶籽油做的就是长久,不要贪一时的便宜,在油里掺假,导致自己失去客源。
、客户建立良好的关系:自己家卖茶籽油,大部分的都是回头客,每年平时没有事的时候,就和客户互动。多拍点图片或者视频,给客户展现出茶籽油在上山生长的过程。也可以自己组织小活动,茶花开的时候,有竹笋的时候,请客户到家玩耍,用自己家里土特产去招待,拉近之间的关系。自己要卖油的时候,就会在朋友圈中提前发信息,请要油的朋友到家里来。让客户能够亲眼看到,从一粒粒的茶籽,到冒着热气的成品油出来。其实,还有另外一个目的,就是让客气彻底相信油品的质量。
3、去找主打农产品的餐馆或农庄:这做法可能会给自己带来一定的损失,但是绝对有效。倒一点给他们的厨师,给他们炸一点油炸食品,给他们去尝尝。真正的茶籽油炸出来的食品,特别的香,是其他的油脂品无法炸出的味道,很多吃过茶油的人,就能分辨的出来。这样做虽说有损失,但是最有效、也是最直接的方法。
湖南十大名茶
1、君山银针茶
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
2、高桥银峰
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,,这里山丘叠翠,河湖掩映,云雾弥漫,景色秀丽。高桥银峰是一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。
3、古丈毛尖
古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,谷幽林深,溪河网布,山水辉映,景色宜人。群山郁郁葱葱之中,出大量的杉木林之外,还有千秋不腐的滇夏、红榧树,供观赏的伯乐和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林,更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。
4、金井毛尖
金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种,采用适温提毫工艺,使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质,外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿,光洁滑润;内质清香持久,汤色嫩绿澄澈,滋味清鲜回甜,叶底柔嫩、均匀、明亮,富含微量元素,堪称茶中上品。
5、兰岭绿之剑
兰岭绿之剑属绿茶类,其品质特征为外形条索扁直,翠绿显毫,全部由单芽制作,分粗、中、细三种规格,一致性好,压扁后的单芽成品茶根根似剑,去掉白毫显露原有绿色,外形、汤色、叶底均鲜绿明丽;内质汤色绿亮如新,香气清香持久,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿鲜亮。
6、东山秀峰
东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场。东山秀峰外形圆直,色泽翠绿,峰苗显露,恰似秀丽山峰而得名。冲泡后汤色清澈明亮,嫩香高长,滋味鲜爽,回味甘甜,叶底洁净绿嫩。具有条紧直、色翠绿、香高长、味甘甜等特点。当地流传有“东山峰茶、东山峰水,绿水清泉神仙醉”之说。
7、南岳云雾茶
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。南岳云雾茶形状独特,其叶尖且长,状似剑,以开水泡之,尖子朝上,叶瓣斜展如旗,颜色鲜绿,沉于水底,恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香,沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
8、石门银峰
石门银峰茶创制于1988年,现年产量为50t左右 。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500~1000m的云雾山中,茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直,满披银毫,色泽翠绿油润,香气清高持久,汤色亮绿,滋味醇厚爽口,回味甘甜,叶底嫩绿鲜活、完整,具有头泡清香,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的独特品质。
9、安化松针
安化松针产于湖南省安化县。安化松针属绿茶,因其外形挺直、细秀、翠绿,状似松树针叶而得名。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。
10、野针王
野针王是二十世纪七十年代,湖南农大著名茶叶专家朱先明教授在湘西武陵山脉调查湖南茶业资源时发现的一种野生茶树品种。
不锈钢刚是一种比较稳定的,不大容易生锈的金属哦,在符合食品级的304不锈钢装茶油是没问题的额,不是食品级的额,不锈钢最好不要使用哦,视频级的304不锈钢长期的神装石油是没有问题的,其余的不锈钢就有可能造成重金属的污染,长期装食用油最好使符合卫生标准的玻璃瓶最理想
野生茶油树很适合我出生的
地方衡阳,他的土地很优适,有山也有丘陵地带,茶树在生长直间很慢,两到三年才长不到一米高,在这三年当中,它只开花,结的茶油果很小也不能来用做茶油,只能来做肥沃土地,到了第四年结的茶油果才能用做茶油,旦一果茶油树结的果果也只有十几斤茶油果,十几斤的茶油果做出来茶子再生产成茶油也只一到二两,所以说茶油的成本是有点高,也在我们中国称橄榄油,它适合炒菜用,炒的菜都是亮亮的都很好吃
出,湖南茶油产区有邵阳、衡阳、常德、怀化,主要集中在衡阳市和郴州市。衡阳市郴州市探索形成油茶产业发展“一二三”模式,促进油茶产业稳健发展,其在脱贫攻坚、乡村振兴和农民增收致富等方面发挥着至关重要的作用。
有四个品种。
一、毛油:毛油是将人工采集的油茶籽在很短的时间内通过物理工艺加工获得的纯天然油脂,它的加工环节最少,通过简单的过滤,其酸值不超过4.0毫克(氢氧化钾)/克,大大保留了油茶籽油的风味及营养价值。
二、压榨茶油 :
山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。 1、极品山茶油、国标一级(Extra Virgin camellia Oil )为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁,带有果香及果味,油酸度低于1%。
2、纯正山茶油、国标二级 (Pure camellia Oil)由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是将物理压榨后的残渣(油饼)通过浸出去获得原茶油,然后对其进一步精炼得到,称为浸出油。国家标准根据精炼程度将其分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。
四、医药注射茶油:
特级山茶油、医药注射级(Pomace camellia Oil) 医药注射茶油是以采集的油茶籽压榨为原料,按照医药生产工艺标准经物理提纯得到的最高等级(无色、无味、无烟、接近零点的酸值和过氧化值)的油品,专供医药注射用油、化妆品用油。
在农村,我们还可以租赁土地挖鱼塘养鱼。因为我们大家都知道,经常吃鱼人会变的聪明,鱼中含有丰富的蛋白质,钙,铁等营养物质。另外吃鱼可以增强记忆力,益气养血等功效。人们对于鱼的需求量也很多,所以在农村养鱼也很不错。
湖南省2020年产油大县项目评审工作顺利完成。桃源县等38个县(市、区)被确定为综合油料大县,邵阳县等15个县(市、区)入围茶油大县,省财政将按排名分档次予以资金支持。
今年的产油大县评审工作分为综合油料大县和茶油大县,综合油料大县采取核心指标、规划和方案审查相结合的方式,茶油大县在此基础上还增加了现场答辩环节。入围的县(市、区)将获财政资金支持,省财政将在下一年度对产油大县项目奖励资金使用进行绩效评价,绩效评价结果将作为2021年产油大县评审的重要依据。
产油大县奖励资金是财政部为调动地方政府发展油料产业积极性设立的一般性转移支付资金。今年,中央新增湖南产油大县奖励资金2.1亿元,省财政将新增资金全部用于支持茶油大县建设,并设置详细的绩效目标申报表,确保投资可落实、项目可落地,资金有效益。
湖南财政一直高度重视油茶产业发展,据不完全统计,2017-2019年湖南确定的产油大县(茶油大县)累计安排中央及地方财政资金16.45亿元用于茶油产业发展,带动社会投资134亿元。
附名单:
一、综合油料大县名单依次为(38个):
桃源县、汉寿县、澧县、鼎城区、邵阳县、华容县、安乡县、耒阳市、衡阳县、祁阳县、临澧县、沅江市、南县、邵东市、茶陵县、慈利县、浏阳市、安仁县、衡南县、永兴县、洞口县、醴陵市、安化县、石门县、祁东县、衡东县、溆浦县、道县、攸县、平江县、津市市、岳阳县、桃江县、辰溪县、江华县、桂阳县、渌口区、零陵区。
二、茶油大县名单依次为(15个):
邵阳县、耒阳市、浏阳市、祁阳县、衡东县、醴陵市、衡南县、道县、永兴县、攸县、渌口区、桃源县、衡阳县、平江县、常宁市。
2021年由于茶油果原料上涨20%,在江西、湖南等产地油茶籽已卖到每斤8元,按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子。茶油树一般指油茶,也叫做茶子树、茶油树、白花茶,油茶树属茶科常绿小乔木。山茶油的功效与作用:山茶油味甘,性凉,具有清热化湿、杀虫解毒的功效,可起到催乳、促消化、保健、治疗痧。茶油是油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子。
茶油腊肉名称源于其制作工艺,将腊肉浸泡在茶油缸中,历经时日待茶油沁入腊肉,腊肉便兼有了茶油的部分优点。
古籍上曾有"将腊肉浸于茶油缸中,可经年不坏"的记载。
近代极少有制作茶油腊肉的痕迹,仅在湖南娄底和邵阳地区零星存在,主要存在于涟水流域,以涟水船帮为主。解放后由于涟水兴修水利无法行船,船帮没落,加之解放初期大跃进及之后文革影响,茶油腊肉基本绝迹。
2010年后涟源船帮易氏尝试恢复古法制作茶油腊肉。
中文名
茶油腊肉
外文名
暂无
主要原料
茶油,猪肉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质,脂肪酸
分布区域及地理环境:
茶油腊肉曾广泛存在涟水河畔,甚至更广泛的区域,目前已经无法考证,到民国时期,有据可查的主要分布在石马山镇石门村和附近群英群雄村少量在涟水下游的湖泉、渡头塘等地。因为产茶油,渡头塘聂家也长期制作茶油腊肉,直到上世纪六十年代中断。茶油腊肉的起源无从考证,但从掌握的资料来看,茶油腊肉的出名是由于当时沿涟水河的水运。
历史渊源:
相传乾隆年间,就有石门聚英堂易氏先祖制作茶油腊肉,后传至盛主公曾孙易新瑚,及重孙易修林,是目前可以考证并确认的。当年易新瑚率涟源船队沿涟水经营水运,茶油腊肉因为便于保存和携带,是当时船员(纤夫)仅有的荤菜。因为茶油腊肉有极为奇特的香味,涟水至湘江沿线都曾有过“涟源号子响茶油腊肉香”一说。
茶油长期浸泡的腊肉切薄片呈半透明状,以五花腊肉为上品。其中又以“五花三层一寸半斤,两肋四片六重八两”为极品。五花指的是五花肉,三层的意思是肥肉和廋肉各三层相互夹叠,一寸指厚度一寸,半斤意思是每块只取最好的半斤,两肋是五花肉的位置取自两肋,四片指两肋的前后腿各取一片共四片,六重就是肥廋各三层共六重,古代采用十六两为一斤所以半斤也就是八两。取材极品,做工考究的五花腊肉经茶油浸泡之后,色香味俱全,外观尤其惊艳,肥肉温润透明如玉,廋肉曾金红色光泽,故又称“半斤八两金镶玉”。
不同地方的茶油价格不同,国内油茶产地广阔,从从长江流域延伸至珠江流域,每个地方的茶油价格都不一样。一般湖南的茶油四十左右一斤,江西的茶油价格也差不多,安徽的茶油稍微贵一点。
不同地方的茶油价格不同,国内油茶产地广阔,从从长江流域延伸至珠江流域,每个地方的茶油价格都不一样。一般湖南的茶油四十左右一斤,江西的茶油价格也差不多,安徽的茶油稍微贵一点。

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