茶油容易发霉吗还能吃吗/茶油发霉还是沉淀物

1. 茶油发霉还是沉淀物

山茶油放30年不可以用了。

茶油不可以存放十年，茶油的保存时间一般在18个月左右，超过了保质期是不能食用的，保存茶油也要注意方法。

茶油的保质期大都在18个月左右，也有时间比较长的是2年左右，如果的茶油保质期是2年以上的，是可以食用的，但是如果超过保质期，就需要看茶油有没有被氧化变质，如果没有氧化应该及时食用，如果变质了就不要再进行食用了。

因为茶油中含有大量的抗氧化物，所以在开封后是很容易氧化变质的，所以在食用的时候要注意。

2. 茶油发霉还是沉淀物发霉好

黄颜色好。

颜色深的是土茶油，土茶油质量等级大概3级，土茶油是简单工艺压榨出来的茶油，含有霉变籽，黄曲霉素，有致癌作用。且其中棉酚有毒会使茶油带极深颜色，对人体造成伤害。毛油中含有少量磷脂、游离脂肪酸等可能损害人体健康有机杂质，烹饪时会产生大量泡沫并生成黑色沉淀，影响炒菜美观和风味，还会影响烟点变低。

相反，颜色越透亮越金黄的茶油纯度反而越高，也就是俗称的纯茶油。纯茶油达到甚至超过国标1级，所以纯茶油肯定更干净、卫生。纯茶油也因此价格相对较高，如果卖价在100以下的纯茶油，一般有假的。

3. 茶油变质了是什么样?

答：茶油变白了是正常现现。茶油低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

山茶油物理压榨法：靠物理压力将茶油直接从油茶果中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染。

4. 茶油发霉还是沉淀物发酵好

真正的茶籽粉是不含任何添加物的,它的颜色应为深黑咖啡色,而且有股浓郁的茶籽香味,很好辩认的,我是认为西子椿茶籽粉不错哈,细腻也好用,去污去油很好的,用它洗饭碗、盘子和玻璃杯都很干净。

茶籽粉颜色主要受3个方面影响：茶籽壳的含量、是否发霉、是否糊了。

一、茶籽壳是黑褐色的，粉碎后的茶籽粉含壳越多，颜色就越偏向于深咖啡色，壳越少，越偏向与果肉的黄白色。许多磨得很细的茶籽粉，肉眼看不到壳，可以把茶籽粉放入饮料瓶里泡水再隔瓶观看。或者泡水后用高像素相机拍摄茶籽粉渣，放大后就看得清楚了。

二、发霉后的茶籽粉偏白，有霉味。

三、榨糊了的茶籽粉颜色偏深，味道不香，有糊味或苦咖啡味。

最好的茶籽粉是壳少、味道香、细腻、白黄色或黄色的，四项同时具备。

5. 茶油放久了有沉淀物

依我的生活经验来看，如果不想出现生命危险还是不要再吃了。

6. 茶油发霉了还能吃吗

茶油是不能擦皮鞋的，要用专用的鞋油来擦皮鞋

7. 茶油放久了会发霉变质吗

茶油，由于其食用价值、美容价值、保健价值、医用价值，为当前世界最好的食用油，被越来越多的人追捧。

如果是没精练的茶油（毛油、土茶油），最好不要吃，而改成正规厂家生产的精练茶油。

土茶油，也叫毛油，就是从农村油作坊直接出来的油，只进行了简单的过滤，没有经过进一步过滤、脱臭、脱色等精练程序。

吃土茶油，具有一定的坏处。

一、容易起烟，土茶油含有很多杂质，他们一遇高温，就容易变质碳化，食用后对人体非常不利；

二、产生致癌物质，一旦冒烟，就可能会变质产生致癌物质苯茾芘，对身体极为不利；

三、土茶油，炒菜时，很容易起烟，对厨师肺部有严重的伤害；

四、土茶油，含有大量水份，容易使茶油变质霉变；

五、土茶油，没有进行精练，其中含有少量茶皂甙，它具有轻微的毒性；

茶油，营养丰富、易消化，号称长寿油、月子油，具有极高的医用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃经过精练后的茶油，这样更健康。

注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油

8. 茶油底下有沉淀物是过期了吗

茶油底部的沉淀物是茶籽油的一部分，因此是正常的现象。如果您想让沉淀物清澈，可以试试以下方法：

1. 将茶油瓶子放置在温暖的环境中，让沉淀物自然沉淀到瓶底。

2. 轻轻摇晃瓶子，让沉淀物悬浮到油中，再将瓶子放置在温暖的环境中，让沉淀物沉淀到瓶底。

3. 使用过滤器过滤茶油，可以将沉淀物滤掉。

需要注意的是，通过以上方法虽可以使茶油底部的沉淀物变清，但也会使茶油的口感和营养价值有所损失。因此，建议在使用茶油前仔细摇晃瓶子，让沉淀物均匀悬浮在油中，再使用。

9. 茶油有沉淀物是变质了吗

天然压榨的山茶油，在温度稍低的时候，会出现少量的絮状物，这是茶油的本性。由于油茶籽在初榨过滤后其果实中含有的蜡、甘油三酯、饱和脂肪酸等物质发生了物理变化。

因此，山茶油就会在温度达到一定的低温后出现絮状物或是结晶。

而这种物理变化被称为“同质多晶”现象，由此，我们可以看出其实油茶籽油在温度低的情况下发生结晶现象只是由于它内部营养成分被压榨后，经过过滤混合后产生的一种物理现象。

10. 茶油下面有沉淀类似发霉

也许是不纯吧,应该在烧了 后就会不是很苦的而是很香的咯我小时候在家里也见过的! 茶油有苦味主要是有以下几个原因． 1茶籽在压榨以前要把他烘干打成粉末可以是烘干时火力过大那种还好可以食用 2就是茶籽摘下来的时候放了过久 发霉压榨出来就有苦这种千万不要吃 3就是二次压榨出来也有苦味 4就是不法商贩和了其他的食用油也有这种苦味

11. 茶油有味道了是变质了吗

纯正茶油应是带有独有的舒心茶油油香；反之，如果闻到其它较为刺激的味道，则说明油的质量存在问题。也可认真闻下油中是否有其他油脂的味道，有的话则是勾兑茶油无疑。

尝取适量茶油口服，如口感顺滑、茶油清香留喉则是纯正茶油；反之，如果入口感觉油腻，有酸、苦等异味，并伴随些许恶心，则说明油的质量存在问题。