易拉罐茶油炒饭靠谱,因为它是真空的,并且携带方便,适合旅游出游出差,非常的实用
一、材料:煮熟杂粮饭300克,沙葛肉20克,炸腰果、松子15克,盐1克,鸡粉2克。
二、做法:1、杂粮饭入微波炉高火焗3分钟,这样的目的是让杂粮饭更软熟;沙葛肉切小粒;腰果、松子切碎备用。
2、热锅下少油,锅一定要烧热,否则会粘锅;下入下饭翻炒10秒钟,加入少许水从锅起淋入,继续翻炒,翻炒至水份蒸发,再依照开始的方法加入清水,重复3到5次,让杂粮饭充分吸收水份,同时把热量带到米粒内部,让米粒更加软熟;接着加入沙葛粒、腰果、松子继续翻炒,炒至沙葛肉变软;加入盐、鸡粉调味,翻炒均匀即可出锅。
茶油炒饭项目不错的,属于地方特色美食,可以做早中晚餐和夜宵,有一定市场占有率,采取堂食和外卖销售。
准备食材:干香菇提前泡发好切成丁,虾仁、芹菜、胡萝卜也要切成丁
步骤2/18
热锅放入沃康山茶油
步骤3/18
鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块
步骤4/18
盛出鸡蛋
步骤5/18
锅中再次倒入少许沃康山茶油
步骤6/18
翻炒至变色
步骤7/18
放入虾仁翻炒至变色
步骤8/18
放入鲜豌豆粒翻炒几下
步骤9/18
放入胡萝卜丁翻炒几下
步骤10/18
放入香菇丁翻炒几下
步骤11/18
放入熟的糯玉米粒翻炒几下
步骤12/18
放入芹菜丁翻炒几下
步骤13/18
放入酱油翻炒均匀
步骤14/18
放入隔夜米饭翻炒几下
步骤15/18
再次加入酱油翻炒,将米饭炒匀
步骤16/18
放入鸡蛋和香葱末
步骤17/18
快速炒匀即可
茶油富含维生素矿物质。茶油炒饭味道不是很好吧。但是营养好吧?
炒花生米,在油刚刚热点就下花生米小火勒反等花生米炮响才能出锅这样不老不生
材料:白米两杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油适量、大蒜适量、葱花适量、猪肉丝100g、鸡蛋两颗、食盐少许。
1.前一天先将白米洗掏干净后,加入甜杏仁及甘草片,放入电饭锅煮成白米饭,放冰箱冷藏备用。
2.炒锅中放入苦茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香气开始出现,倒入蛋汁,将蛋汁翻炒到凝固后,再加入猪肉丝一起翻炒。
4.当猪肉丝炒到九分熟,加入前一天煮好的白米饭。将白米饭与锅内所有配料翻炒均匀之后,再加入葱花、食盐适量,搅拌均匀即可关火。
5.美味又好吃的茶油炒饭的全部过程完成开吃了。

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